איר זוכט פֿאַר אַ כעלטיער אנדער ברירה צו טראדיציאנעלן געפּרעגלט מאָזזאַרעללאַ קעז סטיקס? קוק ניט ווייַטער ווי דעם געזונט און גרינג כאָוממייד מאָזזאַרעללאַ קעז סטיקס רעצעפּט! בייקט אַנשטאָט פון געפּרעגלט, די קעז סטיקס זענען קריספּי, געשמאַק און גרינג צו מאַכן.
מיט אַ פלייווערפאַל קאָוטינג פון ברעאַדקרומבס און בשמים און אַ גוי צענטער פון צעלאָזן מאָזזאַרעללאַ קעז, זיי וועלן שורלי זיין אַ שלאָגן מיט ווער עס יז וואָס זוכט פֿאַר אַ סאַטיספייינג פֿאַרבייַסן אָדער פאַרשפּייַז.
און דער בעסטער טייל? זיי זענען געמאכט מיט כאָולסאַם ינגרידיאַנץ און קענען לייכט זיין סטאָרד פֿאַר שפּעטער ענדזשוימענט. לייענען אויף פֿאַר די רעצעפּט און סטאָרידזש עצות.
ווי צו מאַכן מאָזזאַרעללאַ קעז סטיקס
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
קאַמביין ביידע ברויט ברעקלעך אין אַ פּליטקע שיסל צו צונויפגיסן, און שטעלן באַזונדער. אין אַ פּליטקע שיסל, פאַרבינדן די מעל, פּאַפּריקאַ, זאַלץ, קייען פעפער און שוואַרץ פעפער, און שטעלן באַזונדער. וויסק די יי און קנאָבל פּודער אין אן אנדער פּליטקע שיסל און שטעלן באַזונדער.
ארבעטן מיט 1 שטיק פון מאָזזאַרעללאַ אין אַ צייַט, דרעדזש אין די מעל מישן, טונקען אין יי געמיש, אַלאַוינג די וידעפדיק יי צו דריפּן צוריק אין די שיסל, און מאַנטל אין ברעאַדקרומבס מישן.
איבערחזרן דעם פּראָצעס נאָך איין מאָל דורך דיפּינג די יי געמיש ווידער און דעמאָלט די ברויט ברעקלעך ווידער. (ניצן איין האַנט מיט די טרוקן געמיש און די אנדערע מיט די נאַס געמיש.) שטעלן די קעז סטיקס אויף אַ באַקינג בלאַט.
איבערחזרן דיפּינג די קעז סטיקס אין די יי און ברעאַדקרומב געמיש צו מאַנטל אַ צווייט מאָל. קאָווער און פרירן ביז פאַרפרוירן, וועגן 2 שעה, אָדער יבערנאַכטיק. פּרעהעאַט די ויוון צו 450 דיגריז F. שטעלן די מאָזזאַרעללאַ סטיקס אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר.
צולייגן די ברעאַדעד מאָזזאַרעללאַ סטיקס אין אַ איין שיכטע און ונ דורך מאַנטל זיי מיט מאַסלינע ייל קוקינג שפּריץ. שטעלן זיי אויף די מיטל געשטעל פון די ויוון און באַקן ביז גאָלדען, וועגן 9-11 מינוט.
אַריבערפירן די בייקט קעז צו פּלאַטעס און דינען מיט די כאָוממייד מאַרינאַראַ סאָוס. הנאה!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- מעק און קעז
- קעז סאָדע ברויט
- גרילד שינקע און קעז סענדוויטש
- פּאַפּשוי מיט קעז און אַניס זאמען
- קעז סטאַפט קאָרנמעאַל דינער ראָללס
רעצעפּט
גרינג מאָזזאַרעללאַ קעז סטיקס
ינגרעדיענץ
- 4 oz קלאָר פּאַנקאָ ברעאַדקרומבס , אָדער ווי דארף
- 4 oz רעגולער קלאָר ברויט אָדער ברעקלעך , אָדער ווי דארף
- 1 גלעזל געוויינלעכע מעל
- 2 טייבאַלספּונז כאָוממייד איטאַליעניש געווירץ אָדער קראָם-געקויפט
- 1 לעפעלע פּאַפּריקאַ
- ¼ לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- ¼ לעפעלע ערד קייען פעפער
- ¼ לעפעלע קנאָבל פּודער
- 2 (16-אונס) בלאַקס פון פּאַסטשערייזד מאָזזאַרעללאַ שנייַדן אין 4 דורך ½-אינטש סטיקס
- 4 גרויס עגגס , געשלאגן
- ½ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- מאַסלינע ייל קוקינג בוימל שפּריץ פֿאַר קאָוטינג די קעז סטיקס
- 4 טעפּלעך כאָוממייד מאַרינאַראַ סאָוס אָדער קראָם-געקויפט
ינסטראַקשאַנז
- קאַמביין ביידע ברויט ברעקלעך אין אַ פּליטקע שיסל צו צונויפגיסן, און שטעלן באַזונדער. אין אַ פּליטקע שיסל, פאַרבינדן די מעל, פּאַפּריקאַ, זאַלץ, קייען פעפער און שוואַרץ פעפער, און שטעלן באַזונדער. וויסק צוזאַמען די יי און קנאָבל פּודער אין אן אנדער פּליטקע שיסל און שטעלן באַזונדער.
- ארבעטן מיט 1 שטיק פון מאָזזאַרעללאַ אין אַ צייַט, דרעדזש אין די מעל מישן, טונקען אין יי געמיש, אַלאַוינג די וידעפדיק יי צו דריפּן צוריק אין די שיסל, און מאַנטל אין ברעאַדקרומבס מישן; איבערחזרן דעם פּראָצעס נאָך איין מאָל דורך דיפּינג אין די יי געמיש ווידער נאכגעגאנגען דורך דיפּינג אין די ברויט ברעקלעך ווידער. (נוצט איין האַנט מיט די טרוקן געמיש און די אנדערע מיט די נאַס געמיש). שטעלן די קעז סטיקס אויף אַ באַקינג בלאַט.
- איבערחזרן דיפּינג די קעז סטיקס אין די יי און ברויט פּיצל געמיש צו מאַנטל אַ צווייט מאָל. קאָווער און פרירן ביז פאַרפרוירן, וועגן 2 שעה, אָדער אַרויף צו יבערנאַכטיק.
- פּרעהעאַט די ויוון צו 450 דיגריז F. שטעלן די מאָזזאַרעללאַ סטיקס אויף אַ באַקינג בלאַט ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. צולייגן ברעאַדעד מאָזזאַרעללאַ סטיקס אין אַ איין שיכטע און ונ דורך מאַנטל זיי מיט די מאַסלינע בוימל קוקינג שפּריץ.
- שטעלן אויף די מיטל געשטעל פון די ויוון. באַקן ביז גאָלדען, וועגן 9-11 מינוט. אַריבערפירן די בייקט קעז צו פּלאַטעס און דינען מיט די כאָוממייד מאַרינאַראַ סאָוס. הנאה!
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.