דעם געשמאַק פאַרבייַסן איז די שליימעסדיק ברירה פֿאַר אַ שנעל און געשמאַק מייַכל. מיט זיין פייַכט און ווייך געוועב און רייַך קאָקאָסנוס טאַם, דעם שטיקל וועט באַפרידיקן אַלעמען אין דיין טיש.
צי איר דינען עס פֿאַר פרישטיק, אַ מיטן נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן, אָדער ווי אַ שנעל פאַרבייַסן, עס פּערז בישליימעס מיט אַ גלעזל פון קאַווע אָדער טיי. דער בעסטער טייל? דעם רעצעפּט ריקווייערז מינימאַל ויסריכט און שפּייַזקאַמער סטייפּאַלז, מאכן עס אַ באַקוועם אָפּציע פֿאַר קיין געלעגנהייט.
ווי צו מאַכן קאָקאָסנוס שיט שטיקל
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז F. פּוטער די דנאָ און זייַט פון (1) 9 דורך 13 נאַנסטיק בויגן שטיקל פּאַן; שטויב מיט מעל, צאַפּן די וידעפדיק, שטעלן באַזונדער. אין די שיסל פון אַן עלעקטריש מיקסער מיט די רודער אַטאַטשמאַנט, שלאָגן די פּוטער און צוקער אויף הויך גיכקייַט ביז ליכט און פּוכיק, וועגן 5 מינוט.
מיט די מיקסער אויף נידעריק גיכקייַט, לייגן די עגגס, 1 אין אַ צייַט, סקרייפּינג אַראָפּ די שיסל נאָך יעדער אַדישאַן. לייג צו די שרעדיד קאָקאָסנוס און קאָקאָסנוס עקסטראַקט און מישן געזונט. אין אַ באַזונדער שיסל, סיפט צוזאַמען די זיך-רייזינג מעל.
דערנאָך, אין 3 טיילן, אָלטערנאַטלי לייגן די טרוקן ינגרידיאַנץ און די קאָקאָסנוס מילך צו די טייג, אָנהייב און סאָף מיט די טרוקן. מישן ביז פּונקט קאַמביינד (טאָן ניט אָוווערמיקס!) גיסן די טייג אין די צוגעגרייט פּאַן. צאַפּן די קאָקאָסנוס בלאַט שטיקל פּאַן אויף די טאָמבאַנק צו באַזייַטיקן גרויס לופט פּאַקאַץ וואָס קען פאַרשאַפן אַ אַניוואַן געוועב אין דיין פאַרטיק שטיקל.
באַקן די קאָקאָסנוס בלאַט שטיקל ביז אַ ביסל פּאַפט און אַ ציינשטעכער קומט ריין ווען ינסערטאַד אין די צענטער, 45-50 מינוט. אַריבערפירן צו ראַקס און לאָזן קיל 15 מינוט אין די פּאַן.
לויפן אַ קליין מעסער אַרום די עדזשאַז פון די שטיקל, קערפאַלי יבערקערן עס אַנטו אַ דראָט געשטעל, און לאָזן עס קיל גאָר.
אַמאָל קולד, נוצן אַ לאַנג, שאַרף, סערייטיד מעסער צו שנייַדן די קאָקאָסנוס בויגן שטיקל אין 3 דורך 3-אינטש סקווערז. קאָווער די לעפטאָוווער שטיקל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און ריפרידזשערייט פֿאַר אַרויף צו 5 טעג, אָבער ברענגען עס צו צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַ שעה איידער געדינט. הנאה!
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג קאָקאָסנוס שיט שטיקל
ינגרעדיענץ
- 300 g ונסאַלטעד פּוטער , צימער טעמפּעראַטור
- 400 g גראַנולאַטעד צוקער
- 6 גרויס עגגס אין צימער טעמפּעראַטור
- 20 ml (4 טיספּונז) ריין קאָקאָסנוס עקסטראַקט
- 500 g זיך-רייזינג מעל
- 250 ml גאַנץ-פעט קאָקאָסנוס מילך בוטטערמילק, אויפגעטרייסלט אָדער גאַנץ מילך אין צימער טעמפּעראַטור (זען נאָטעס)
- 175 g ונסוועעטענעד שרעדיד קאָקאָסנוס , פול פעט
ינסטראַקשאַנז
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז F. פּוטער די דנאָ און זייַט פון (1) 9 דורך 13 נאַנסטיק בויגן שטיקל פּאַן; שטויב מיט מעל, דעמאָלט צאַפּן אויס די וידעפדיק; שטעלן באַזונדער. אין די שיסל פון אַן עלעקטריש מיקסער מיט די רודער אַטאַטשמאַנט, שלאָגן די פּוטער און צוקער אויף הויך גיכקייַט ביז ליכט און פּוכיק, וועגן 5 מינוט.
- מיט די מיקסער אויף נידעריק גיכקייַט, לייגן די עגגס, 1 אין אַ צייַט, סקרייפּינג אַראָפּ די שיסל נאָך יעדער אַדישאַן. לייג די שרעדיד קאָקאָסנוס און קאָקאָסנוס עקסטראַקט, און מישן געזונט. אין אַ באַזונדער שיסל, סיפט צוזאַמען די זיך-רייזינג מעל.
- דערנאָך, אין 3 טיילן, אָלטערנאַטלי לייגן די טרוקן ינגרידיאַנץ און די קאָקאָסנוס מילך צו די טייג, אָנהייב און סאָף מיט די טרוקן. מישן ביז פּונקט קאַמביינד (טאָן ניט אָוווערמיקס!) גיסן די טייג אין די צוגעגרייט פּאַן. צאַפּן די קאָקאָסנוס בויגן שטיקל פּאַן אויף די טאָמבאַנק צו באַזייַטיקן קיין גרויס לופט פּאַקאַץ וואָס קען פאַרשאַפן אַן אַניוואַן געוועב אין דיין פאַרטיק שטיקל.
- באַקן די קאָקאָסנוס בויגן שטיקל ביז אַ ביסל פּאַפט און אַ ציינשטעכער קומט ריין ווען ינסערטאַד אין דעם צענטער, 45-50 מינוט. אַריבערפירן צו ראַקס און לאָזן קיל 15 מינוט אין די פּאַן, דעמאָלט לויפן אַ קליין מעסער אַרום די עדזשאַז פון די שטיקל און קערפאַלי יבערקערן אויף אַ דראָט געשטעל און לאָזן קיל גאָר.
- אַמאָל קולד, נוצן אַ לאַנג, שאַרף, סערייטיד מעסער צו שנייַדן די שטיקל אין 3 דורך 3-אינטש סקווערז. קאָווער לעפטאָוווערז שטיקל מיט פּלאַסטיק ייַנוויקלען און ריפרידזשערייט פֿאַר אַרויף צו 5 טעג, אָבער ברענגען עס צו צימער טעמפּעראַטור פֿאַר אַ שעה אָדער אַזוי איידער געדינט.
נאָטעס
- ווען מעסטן מעל, לעפל עס אין אַ טרוקן מעסטן גלעזל און גלייַך אַוועק די וידעפדיק מיט די צוריק פון אַ מעסער. (סקאָאָפּינג גלייַך פון די זעקל קאַמפּאַקטיד די מעל, ריזאַלטינג אין אַ טרוקן שטיקל.) דעם קאָקאָסנוס בלאַט שטיקל געץ זייַן טאַם פון קאָקאָסנוס מילך, שרעדיד קאָקאָסנוס, און קאָקאָסנוס עקסטראַקט.
- די קאָקאָסנוס שיט שטיקל קענען זיין געמאכט אַ טאָג פאָרויס; ייַנוויקלען די קולד לייַערס אין פּלאַסטיק און אַלומינום שטער און קראָם זיי אין צימער טעמפּעראַטור יבערנאַכטיק.
איר קענען מאַכן אַ כאָוממייד זויער מילך פאַרטרעטער אויב איר טאָן ניט האָבן באַטערמילק. גיסן 1 גלעזל פון גאַנץ מילך אין אַ פליסיק מעסטן גלעזל און קאָך אין 4 טיספּונז פון לימענע זאַפט אָדער עסיק. לאָזן די געמיש שטיין פֿאַר 10 מינוט. די זויער וועט קערלד די מילך אַ ביסל. - The Coconut Sheet Cake recipe also works in bundts or cupcakes. However, cooking time will vary.
- אַרײַנטאָן אַ הילצערנע שפּיצל אָדער אַ ציינשטעכער אין צענטער פֿון אַ שטיקל און זען צי עס קומט אַרויס ריין; אויב עס טוט, די שטיקל איז געטאן.
- איר קען אויך באַמערקן די שטיקל פּולינג אַוועק פון די פּאַן ס זייטן.
- ווען איר באַקומען אַ ביסל מער פיר, איר קענען זאָגן אויב די שטיקל איז געטאן ווען איר לייטלי דריקן אויף די שפּיץ און פילן אַ קליין פרילינג צוריק.
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.