דעם קלאַסיש לימענע פּאָונד שטיקל רעצעפּט איז מיין משפּחה ס באַליבט. דער שטיקל האט אַ געשמאַק לימענע טאַם וואָס ברענגט אַרויס די פרישקייט פון דער מדבר, דאַנק צו די פּינטעלע און פריש לימענע זאַפט.
עס האט אַ ליכט, פּוכיק, פייַכט געוועב פון די בוטטערמילק און אַ געשמאַק זיס און טאַנגי לימענע גלייז. עס איז אויך איינער פון די יזיאַסט קייקס צו מאַכן.
שפרינג צו:
ווי צו מאַכן לימענע פּאָונד שטיקל
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
סטרויערן די ויוון געשטעל צו די צענטער שטעלע און פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז F. פּוטער און מעל אַ נאָרמאַל 12-גלעזל בונדט פּאַן אָדער שפּריץ מיט באַקינג ספּרייַ מיט מעל.
אין אַ גרויס שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל, באַקינג סאָדע, באַקינג פּודער און פּאַפּשוי. שטעלן באַזונדער. אין אַ שטיין מיקסער שיסל, שלאָגן די פּוטער און צוקער אין מיטל גיכקייַט ביז ליכט און פּוכיק פֿאַר וועגן 5 מינוט.
לייג די עגגס, איינער אין אַ צייַט, ביטינג געזונט נאָך יעדער יי און סקרייפּינג אַראָפּ די זייטן פון די שיסל. אין אַ צוויי-גלעזל פליסיק מעסטן גלעזל, פאַרבינדן ¼ גלעזל פון לימענע זאַפט, פּינטעלע, וואַניל און באַטערמילק.
מיט די מיקסער אויף נידעריק גיכקייַט, אָלטערנאַטלי לייגן די מעל געמיש און באַטערמילק געמיש אין דריטס, אָנהייב און סאָף מיט די מעל. סקראַפּ אַראָפּ די זייטן פון די שיסל מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ און געבן אַ שנעל מישן צו זיין זיכער די טייג איז געזונט ינקאָרפּערייטיד.
גיסן די לימענע טייג אין די צוגעגרייט בונדט און גלאַט די ייבערפלאַך. באַקן פֿאַר 40-50 מינוט, אָדער ביז אַ שטיקל טעסטער אָדער שפּיצל ינסערטאַד אין די צענטער קומט ריין און די עדזשאַז אָנהייבן צו ציען אַוועק פון די זייטן פון די פּאַן.
לאָזן קיל אין די פּאַן פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט יבערקערן אויף אַ געשטעל און קיל גאָר.
ווי צו מאַכן לימענע גלייז
אין אַ מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די פּאַודערד צוקער, 3 טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט און וואַניל ביז גלאַט. לייג מער לימענע זאַפט ווי דארף, 1 לעפעלע אין אַ צייַט, ביז די גלייז איז פּאָראַבאַל.
לעפל די גלייז איבער די פייַכט לימענע פונט שטיקל און לאָזן עס צו שטעלן פֿאַר 20 מינוט איידער סלייסינג.
מער לימענע-ינספּייערד רעסיפּעס:
- לימענע בלובערי סקאָנעס
- צוקער-פֿרייַ טרוסקאַווקע לימענאַד
- צוקער-פֿרייַ קאַרש לימענאַד
- 100% Whole Wheat Lemon Blueberries Scones
- פּאַפּייאַ זאַפט מיט אַ ריר פון לימענע לימענע קורד
רעצעפּט
גרינג לימענע פּאָונד שטיקל
ינגרעדיענץ
לימענע פּאָונד שטיקל:
- 344 g (2 ¾ טעפּלעך) אַלע-ציל מעל
- 30 g (¼ גלעזל) פּאַפּשוי
- ¼ לעפעלע קאָשער זאַלץ
- ½ לעפעלע באַקינג פּודער
- ½ לעפעלע באַקינג סאָדע
- ¼ גלעזל פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט , 2 גרויס לעמאַנז
- 1 גלעזל באַטערמילק , אויפגעטרייסלט אָדער זויער מילך (זען הערות)
- 226 g (2 סטיקס) אַנסאַלטעד פּוטער, אין צימער טעמפּעראַטור
- 400 g (2 טעפּלעך) גראַנולאַטעד צוקער
- 4 גרויס עגגס , אין צימער טעמפּעראַטור
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- ¼ גלעזל גרייטיד לימענע פּינטעלע , לוסלי פּאַקט (4-5 גרויס לעמאַנז)
- פּוטער אָדער נאַנססטיק שפּריץ און קלאָר מעל פֿאַר גריינג
פֿאַר די לימענע גלייז:
- 1-½ טעפּלעך פּאַודערד צוקער
- 3 טייבאַלספּונז פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט
- ½ לעפעלע וואַניל עקסטראַקט
ינסטראַקשאַנז
- סטרויערן די ויוון געשטעל צו די צענטער שטעלע און פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז F. פּוטער און מעל אַ נאָרמאַל 12-גלעזל בונדט פּאַן אָדער שפּריץ מיט באַקינג ספּרייַ מיט מעל.
- אין אַ גרויס שיסל, סיפט צוזאַמען די מעל, באַקינג סאָדע, באַקינג פּודער און פּאַפּשוי. שטעלן באַזונדער. אין אַ שטיין מיקסער שיסל, שלאָגן די פּוטער און צוקער אויף מיטל גיכקייַט ביז ליכט און פּוכיק, וועגן 5 מינוט.
- לייג די עגגס, איינער אין אַ צייַט, ביטינג געזונט נאָך יעדער יי און סקרייפּינג אַראָפּ די זייטן פון די שיסל. אין אַ צוויי-גלעזל פליסיק מעסטן גלעזל, פאַרבינדן ¼ גלעזל פון לימענע זאַפט, פּינטעלע, וואַניל און באַטערמילק.
- מיט די מיקסער אויף נידעריק גיכקייַט, אָלטערנאַטלי לייגן די מעל געמיש און באַטערמילק געמיש אין דריטס, אָנהייב און סאָף מיט די מעל. סקראַפּ אַראָפּ די זייטן פון די שיסל מיט אַ גומע ספּאַטשולאַ און געבן אַ שנעל מישן צו זיין זיכער די טייג איז געזונט ינקאָרפּערייטיד.
- גיסן די לימענע טייג אין די צוגעגרייט בונדט און גלאַט די ייבערפלאַך. באַקן פֿאַר 40-50 מינוט, אָדער ביז אַ שטיקל טעסטער אָדער שפּיצל ינסערטאַד אין די צענטער קומט ריין און די עדזשאַז אָנהייבן צו ציען אַוועק פון די זייטן פון די פּאַן. לאָזן קיל אין די פּאַן פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט יבערקערן אויף אַ געשטעל און קיל גאָר.
- דערווייַל, מאַכן די לימענע גלייז: אין אַ מיטל שיסל, וויסק צוזאַמען די פּאַודערד צוקער, 3 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט, און וואַניל ביז גלאַט, אַדינג מער לימענע זאַפט ווי דארף, 1 לעפעלע אין אַ צייַט, ביז די גלייז איז פּאָראַבאַל. לעפל די גלייז איבער די לימענע פּאָונד שטיקל און לאָזן צו שטעלן פֿאַר 20 מינוט איידער סלייסינג.
נאָטעס
- ווי צו מאַכן כאָוממייד באַטערמילק: לייג 4 טיספּונז פון פריש לימענע, לייַם אָדער ווייַס דיסטילד עסיק צו אַ גלאז מעסטן גלעזל, און לייגן גענוג מילך צו מאַכן 1 גלעזל פון גאַנץ פליסיק; קאָך צו פאַרבינדן און לאָזן שטיין פֿאַר 5 מינוט (דער געמיש וועט אָנהייבן צו קעראַלד). דערנאָך, נוצן ווי סטייטיד אין דעם רעצעפּט.
- פֿאַר טינער פראָסטינג, לייגן 1 צו 4 טייבאַלספּונז פון מילך אָדער יוואַפּערייטיד מילך.
- קאָווער און ריפרידזשערייט קיין לעפטאָוווערז פֿאַר אַרויף צו 5 טעג, מאכן זיכער צו ברענגען די לימענע פּאָונד שטיקל צוריק צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
- דו זאלסט נישט אָווערדאָ עס ווען עס קומט צו מיקסינג; מישן ביז נאָר קאַמביינד.
- דו זאלסט נישט אָוווערקוק זיי.
- This lemon pound cake recipe can also be used to make 36 cupcakes (baking time should be between 25 and 30 minutes), (3) 9-inch round cakes (30 and 35 minutes), or a 13 x 18 inch half sheet pan cake ( 20 and 25 minutes)
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.