Atole de Maizena רעצעפּט - דעם געשמאַק פּאַפּשוי געטראַנק איז אַ באַליבט אין לאַטייַן אַמעריקע. זיי זענען געהייסן "מאַיזענאַ" ווייַל דאָס איז די סאָרט נאָמען פון די באַליבסטע פּאַפּשוי געניצט אין לאַטייַן אַמעריקע.
Atole De Maizena איז געמאכט מיט פּאַפּשוי. געשמאַק אין קיין צייט פון די יאָר, אָבער אויך גרויס פֿאַר אַ גלוטען-פריי דיעטע. זיי זענען זיס, אַ ביסל דיק, און וועלוואַטי.😋
פֿאַר מער סודינג הייס טרינקען, פּרובירן קאָכן מאַטע, ווייַס הייס שאָקאָלאַד, מעקסיקאַן הייס קאַקאַאָ, אדער קאַרש הייס טשאָקלאַט.
וויאזוי צו מאכן אַטול דע מאַיזענאַ
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
אין אַ מיטל פאַן, פאַרבינדן 2-¼ טעפּלעך וואַסער מיט 2 צימערינג סטיקס און 2 טייבאַלספּונז פון ליכט ברוין צוקער. קאָווער און קאָכן איבער הויך היץ, טייל מאָל סטערינג ביז די וואַסער טורנס צימערינג קאָליר, פֿאַר וועגן 10 מינוט.
בשעת די געמיש קומט צו אַ קאָכן, אין אַ קליין שיסל, וויסק צוזאַמען 5 טייבאַלספּונז פון פּאַפּשוי מיט ¾ גלעזל וואַסער ביז די פּאַפּשוי איז צעלאָזן און עס זענען קיין לאַמפּס. אַמאָל די וואַסער איז בוילינג, רעדוצירן די היץ צו מיטל.
ווייַטער, לייגן די 2-½ טעפּלעך מילך, איין (12 פל אַז) יוואַפּערייטיד מילך און ⅔ גלעזל סוויטאַנד קאַנדענסט מילך, סטערינג ביז די קאַנדענסט מילך איז גאָר צעלאָזן.
לייג די פּאַפּשוי געמיש ביסלעכווייַז, ווהיסקינג קאַנטיניואַסלי צו ענשור אַז די קאָרנסטאַרטש טוט נישט קלאַמפּ אָדער זינקען צו די דנאָ. קאָכן די אַטאָלע, ווהיסקינג קעסיידער ביז דיק גענוג צו דעקן די צוריק פון אַ לעפל, וועגן 10-15 מינוט.
לייג 1 לעפל פון וואַניל עקסטראַקט און ½ לעפל קלאָר וואַניל. אַראָפּנעמען פון היץ און אַוועקוואַרפן די צימערינג שטעקן. געשמאַק און סטרויערן די זיסקייַט מיט מער סוויטאַנד קאַנדענסט מילך אָדער צוקער אויב געוואלט.
דינען בשעת הייס, און שטויב מיט ערד צימערינג ווי אַ גאַרניש, אויב געוואלט.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- קירבעס ספּייס לאַץ
- הייס קאַקאַאָ
- רעגע קאַפּוטשינאָ מיקס רעצעפּט
- הייס קאַקאַאָ פֿאַר אַ מאַסע
- קאַפע קרעמאָסאָ
- געזונט גרין עפּל אָאַטמעאַל סמאָאָטהיע
רעצעפּט
גרינג אַטאָלע דע מאַיזענאַ
ינגרעדיענץ
- 5 טייבאַלספּונז cornstarch , גוואַלד אַוועק
- קסנומקס½ טעפּלעך גאנצע מילך
- 1 (12 פל אַז) גאַנץ פעט יוואַפּערייטיד מילך אָדער 1-½ טעפּלעך גאַנץ מילך
- ¼-2 טעפּלעך וואַסער
- ⅔ גלעזל סוויטאַנד קאַנדענסט מילך אָדער ½ גלעזל ליכט ברוין צוקער
- 2 קליין צימערינג סטיקס
- 1 עסלעפל ריין וואַניל עקסטראַקט
- ½ עסלעפל קלאָר וואַניל אָדער ריין וואַניל עקסטראַקט
- ¾ גלעזל וואַסער , קאַלט
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ מיטל פאַן, פאַרבינדן 2-¼ טעפּלעך וואַסער מיט 2 צימערינג סטיקס און 2 טייבאַלספּונז ליכט ברוין צוקער. קאָווער, און ברענגען עס צו אַ קאָכן איבער הויך היץ, טייל מאָל סטערינג ביז די וואַסער טורנס צימערינג קאָליר, וועגן 10 מינוט.
- בשעת דער געמיש קומט צו אַ קאָכן, אין אַ קליין שיסל, וויסק צוזאַמען 5 טייבאַלספּונז פון פּאַפּשוי מיט ¾ גלעזל וואַסער ביז די פּאַפּשוי איז צעלאָזן און עס זענען קיין לאַמפּס. אַמאָל די וואַסער איז בוילינג, רעדוצירן די היץ צו מיטל.
- ווייַטער, לייגן די 2-½ טעפּלעך מילך, איין (12 פל אַז) יוואַפּערייטיד מילך און ⅔ גלעזל סוויטאַנד קאַנדענסט מילך, סטערינג ביז די קאַנדענסט מילך איז גאָר צעלאָזן. לייג די פּאַפּשוי געמיש ביסלעכווייַז, ווהיסקינג קאַנטיניואַסלי צו ענשור אַז די קאָרנסטאַרטש טוט נישט קלאַמפּ אָדער זינקען צו די דנאָ.
- קאָכן די אַטאָלע, ווהיסקינג קעסיידער ביז דיק גענוג צו דעקן די צוריק פון אַ לעפל, וועגן 10-15 מינוט. לייג 1 לעפל פון וואַניל עקסטראַקט און ½ לעפל קלאָר וואַניל. אַראָפּנעמען פון היץ און אַוועקוואַרפן די צימערינג שטעקן. געשמאַק און סטרויערן די זיסקייַט מיט מער סוויטאַנד קאַנדענסט מילך אָדער צוקער אויב געוואלט. דינען בשעת הייס, און שטויב מיט ערד צימערינג ווי אַ גאַרניש, אויב געוואלט.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.