ווי צו מאַכן שאַקשוקאַ
טאָן: די פול רשימה פון ינגרידיאַנץ איז צוגעשטעלט אויף די רעצעפּט קאָרט אונטן.
היץ די ייל איבער מיטל היץ אין אַ גרויס סקילאַט אָדער וואַרפן-אייַזן סקילאַט. לייג די אַניאַנז, פּאָבלאַנאָ, פריש טאַמאַטאָוז און קנאָבל און קאָכן אַנקאַווערד פֿאַר וועגן 8 מינוט ביז סאָפאַנד.
(רעדן די היץ אויב נייטיק) לייג די זיס פּאַפּריקאַ, קומין, קאָריאַנדער, רויט טשילי פּודער, זאַלץ, צוקער, ינגבער, צימערינג, צימערינג, קראַשט טאַמאַטאָוז, 2 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ראָסל זאַפט, און וואַסער.
קאָכן, אַנקאַווערד, טייל מאָל סטערינג, פֿאַר וועגן 10-15 מינוט אָדער ביז דער סאָוס טיקאַנז. געשמאַק און ריכטיק די געווירץ צו טעם, אויב דארף.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
רעצעפּט
גרינג שאַקשוקאַ
ינגרעדיענץ
- 2 טייבאַלספּונז extra virgin olive oil , מאַסלינע ייל אָדער קאַנאָלאַ ייל
- 2 קליין געל אָדער רויט אַניאַנז אָדער 1 מיטל) , פּילד און צעהאַקן
- 4 קלאָוועס קנאָבל , פּילד און בעערעך געהאַקט
- 1 פּאָבלאַנאָ פעפער אָדער גלאָק פעפער (רויט, מאַראַנץ אָדער געל), צעהאַקן
- 1 לעפעלע זיס פּאַפּריקאַ
- 2 טיספּונז ערד קומין
- 1 לעפעלע ערד קאָריאַנדער
- 1 לעפעלע ינדיאַן רויט טשילי פּודער אָדער קראַשט רויט פעפער פלאַקעס
- 1 לעפעלע פריש גרייטיד ינגבער אָדער פּודער
- 1 לעפעלע צימערינג פּודער
- ½ לעפעלע פרעשלי ערד מושקאַט אָדער קראָם-געקויפט
- 1 לעפעלע קאָשער זאַלץ
- 1 לעפעלע גראַנולאַטעד צוקער
- 1 28- oz קענען קראַשט טאַמאַטאָוז אָדער פּיוריי , מיט דזשוסאַז
- 5 Roma פּאָמידאָר , געהאַקט
- 2 טעפּלעך פיינלי געהאַקט שפּינאַט , דזשענטלי פּאַקט אָדער 12 אַז פאַרפרוירן שפּינאַט, טאָ
- 5 אונסעס פעטאַ קעז , קראַמבאַלד, צו טעם
- 1 גלעזל מאַנזאַנילאַ גרין הזיתים שטאָפּן מיט גרין פּימיענטאָ , גאַנץ
- 2 טייבאַלספּונז ראָסל פון דיין גרין הזיתים
- 6 עגגס אָדער ווי פילע ווי איר קענען פּאַסיק
- 1 קליין בינטל סילאַנטראָו , געהאַקט
- 150 ml וואַסער
ינסטראַקשאַנז
- אין אַ גרויס סקילאַט אָדער אַ גרויס וואַרפן-אייַזן סקילאַט, היץ די ייל איבער מיטל היץ. לייג די אַניאַנז, פּאָבלאַנאָ, פריש טאַמאַטאָוז און קנאָבל און קאָכן אַנקאַווערד פֿאַר וועגן 8 מינוט ביז סאָפאַנד. (רעדן די היץ אויב נייטיק) לייג די זיס פּאַפּריקאַ, קומין, קאָריאַנדער, רויט טשילי פּודער, זאַלץ, צוקער, ינגבער, צימערינג, צימערינג, קראַשט טאַמאַטאָוז, 2 טייבאַלספּונז פון די מאַסלינע ראָסל זאַפט, און וואַסער.
- קאָכן, אַנקאַווערד, סטערינג טייל מאָל, פֿאַר וועגן 10-15 מינוט, אָדער ביז דער סאָוס טיקאַנז. געשמאַק און ריכטיק די געווירץ צו טעם, אויב דארף.
- לייג די געהאַקט גרינז, האַלב פון די געהאַקט סילאַנטראָו, און הזיתים צו דעם סאָוס, און פאָרזעצן קוקינג, אַנקאַווערד, סטערינג טייל מאָל, ביז די גרינז זענען ווייך און ווילד, וועגן 10-15 מינוט.
- בשעת די שפּינאַט איז קוקינג, שטעלן אַ ויוון געשטעל אין די שפּיץ שטעלע און פּרעהעאַט די ברוילער. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ. ניצן אַ לעפל, מאַכן 6 וועלז / ינדענטיישאַנז אין דעם סאָוס. קערפאַלי פּלאַצן אַ יי אין יעדער געזונט, און לעפל אַ ביסל פון די סאָוס איבער יעדער פון די יי ווייץ.
- שפּריצן די פעטאַ אַרום די עגגס. שטעלן די פּאַן אויף די הרובע איבער נידעריק היץ און דעקן מיט אַ דעקל. קאָכן פֿאַר 5-7 מינוט, ביז די יי ווייץ זענען מערסטנס שטעלן אָבער נאָך טראַנסלוסאַנט אויף שפּיץ (טשעק אָפט צו די סוף, ווייַל די קאָכן צייט קענען בייַטן).
- אַראָפּנעמען די דעקל, אַריבערפירן די פּאַן צו די ויוון און ברילן ביז די עגגס זענען האַלב צו דיין לייקינג. אַראָפּנעמען די פּאַן פון די ויוון און שפּריצן די רוען סילאַנטראָו איבער שפּיץ. דינען הייס מיט ברויט.
נאָטעס
- צו האלטן: אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 3-4 טעג. צו קראָם עס, לאָזן עס קיל גאָר און דעמאָלט אַריבערפירן עס צו די קאַנטיינער. מאַכן זיכער צו דעקן עס טייטלי איידער סטאָרינג עס אין די פרידזש. ווען איר זענט גרייט צו עסן עס, היץ עס אין אַ סקילאַט אָדער אַ מייקראַווייוו ביז עס איז הייס אַלע די וועג דורך.
- צו היץ: שטעלן עס אין אַ סקילאַט און היץ עס איבער נידעריק צו מיטל היץ ביז עס איז העאַטעד דורך. אויב די שאַקשוקאַ האט טיקאַנד צו פיל, לייגן אַ שפּריץ פון וואַסער אָדער הינדל / גרינס יויך צו די סקילאַט צו לוסאַן עס אַרויף. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען הייצן שאַקשוקאַ אין די מייקראַווייוו דורך שטעלן עס אין אַ מייקראַווייוו-זיכער שיסל און באַהיצונג עס אין 30-סעקונדן ינטערוואַלז ביז עס איז הייס. קאָך די שאַקשוקאַ צווישן ינטערוואַלז צו ענשור אַז עס איז העאַטעד יוואַנלי. אַמאָל עס איז הייס, איר קענען דינען עס מיט דיין באַליבסטע זייטן און הנאה עס!
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.