די טערקיי טשילי רעצעפּט איז אַ געשמאַק און געזונט אנדער ברירה צו טראדיציאנעלן טשילי.
ניצן דאַר ערד טערקיי אַנשטאָט פון ערד רינדערנס מאכט דעם שיסל פיל נידעריקער אין פעט און קאַלאָריעס, בשעת אַדינג בינז און וועדזשטאַבאַלז גיט פילונג פיברע און יקערדיק נוטריאַנץ.
מאַכן עס דיין אייגענע דורך אַדזשאַסטינג די געווירץ מדרגה צו דיין לייקינג, אַדינג דיין באַליבסטע וועדזשטאַבאַלז אָדער קאַסטאַמייז די טאַפּינגז.
ווי צו מאַכן טערקיי טשילי
טאָן: די פול ינסטראַקשאַנז זענען צוגעשטעלט אין די רעצעפּט קאָרט אונטן.
שטעלן אַ גרויס טאָפּ אויף די סטאָוועטאָפּ און לייגן די מאַסלינע ייל. פּרעהעאַט די ייל איבער מיטל-הויך היץ. לייג אין די ערד טערקיי און הינדל בוילאַן און קאָכן ביז עס איז געזונט בראַונד, סטערינג און ברייקינג אַרויף ביז ניט מער ראָזעווע, וועגן 5 צו 7 מינוט.
נידעריקער די היץ צו מיטל, לייגן טשיפּאָטלע פּודער, אָרעגאַנאָ, קאָריאַנדער, צימערינג, אַנטשאָו טשילי פּודער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, ערד קומין, און קנאָבל פּודער, און קאָכן אָפט, סטערינג פֿאַר 2 מינוט.
קאָך אין די פּאָמידאָר פּאַפּ און קאָכן, סטערינג פֿאַר 2 מינוט. לייג די געל ציבעלע, פּאָבלאַנאָ, און פריש טאַמאַטאָוז צו די טאָפּ און קאָכן זיי ביז זיי זענען ווייך, וועגן 10 מינוט.
ווייַטער, לייגן די קראַשט טאַמאַטאָוז, ביר, און ברוין צוקער צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן די היץ צו נידעריק און מליען אַנקאַווערד פֿאַר 30 מינוט, סטערינג טייל מאָל. לייג די בינז און ברענגען צוריק צו אַ מליען, סטערינג קעסיידער, און קאָכן פֿאַר 20 מינוט.
אויב דיין געמיש ווערט טיקער ווי איר בעסער, לייגן די וואַסער ביסלעכווייַז ביז די טשילי ריטשאַז דיין געוואלט קאָנסיסטענסי. אויב עס איז אויך דין, פאָרזעצן סימערינג ביז עס ריטשאַז דיין געוואלט גרעב.
בשעת די טשילי סימערינג, צוגרייטן דיין טאַפּינגז און אַלץ איר דינען צוזאמען עס. אַמאָל די טשילי האט ריטשט די געוואלט קאָנסיסטענסי, לייגן די לייַם זאַפט, געשמאַק די טשילי, און סטרויערן די סיזאַנינגז ווי דארף.
לייג קאָשער זאַלץ און פעפער צו דיין ייבערהאַנט. שעפּן די טשילי אין באָולז און הנאה.
פֿאַרבונדענע רעסיפּעס:
- שליימעסדיק מיטבאָלז רעצעפּט
- קלאַסיש האָמעמאַדע מיטבאָלז רעצעפּט
- רינדערנס סטאַוו מיט קעראַץ און זיס פּאַטייטאָוז רעצעפּט
- דער בעסטער רינדערנס מילאַנעסע "מילאַנעסאַ דע קאַרנע"
- רינדערנס סטאַוו מיט קעראַץ און זיס פּאַטייטאָוז
- דער בעסטער ויוון בייקט גראָונד רינדערנס עמפּאַנאַדאַס
רעצעפּט
גרינג טערקיי טשילי
ינגרעדיענץ
- 2 פונט דאַר טערקיי פּרעפעראַבלי אַ קאָמבינאַציע פון ליכט און טונקל פלייש
- 1 (40.5-אָז) קענען רויט ניר בינז, ויסגעשעפּט און רינסעד
- 2 טייבאַלספּונז Knorr Chicken Flavor Bouillon אָדער 1-¾ צו 2 טיספּונז פון קאָשער זאַלץ , סטרויערן צו געשמאַק
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1 גרויס געל ציבעלע אָדער 2 קליין , מינסט
- 1 פּאָבלאַנאָ פעפער אָדער גלאָק פעפער , מינסט
- 5 Roma טאָמאַטאָעס , געהאַקט
- 6 קלאָוועס קנאָבל , מינסט
- (1) 28 אַז קראַשט טאַמאַטאָוז
- ¼ גלעזל פּאָמידאָר פּאַפּ
- 1 עסלעפל אַנטשאָ טשילי פּודער (נוצן ווייניקער אויב איר בעסער וועלן אַ מילדער טשילי)
- 1 עסלעפל פּאַסיללאַ טשילי פּודער אָדער ערד אַנטשאָ טשילי
- 1 עסלעפל טשיפּאָטלע טשילי פּודער (נוצן ווייניקער אויב איר בעסער וועלן אַ מילדער טשילי)
- 1 עסלעפל ערד קומין
- 1 עסלעפל ערד קאָריאַנדער
- 1 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ
- 1 לעפעלע סמאָוקט אָדער רעגולער פּאַפּריקאַ
- 1 עסלעפל ברוין צוקער אָדער סאַב מיט מילאַסאַז אָדער האָניק
- ¼ לעפעלע ערד שוואַרץ פעפער
- ¼ לעפעלע ערד טשילע דע אַרבאָל אָדער ½ לעפעלע רויט פּעפּערז פלאַקעס
- ¼ לעפעלע גראַנולאַטעד קנאָבל
- (1) 12 oz דאַרק מעקסיקאַן ביר אַזאַ ווי דאָס עקוויס, אָדער 1 גלעזל פון רויט ווייַן מאַלבעק אָדער סאַב מיט 1 גלעזל פון וואַסער
- 2 טייבאַלספּונז מאַסאַ האַרינאַ אַזאַ ווי מאַסעקאַ בראַנד , אַפּשאַנאַל
- 1 עסלעפל פריש לייַם זאַפט
- קאָשער זאַלץ , צו טעם
ינסטראַקשאַנז
- שטעלן אַ גרויס טאָפּ אויף די סטאָוועטאָפּ און לייגן די מאַסלינע ייל. פּרעהעאַט די ייל איבער מיטל-הויך היץ. לייג אין די ערד טערקיי און הינדל בוילאַן און קאָכן די טערקיי ביז עס איז געזונט בראַונד, סטערינג און ברייקינג אַרויף ביז ניט מער ראָזעווע, וועגן 5-7 מינוט.
- נידעריקער די היץ צו מיטל, לייגן טשיפּאָטלע פּודער, אָרעגאַנאָ, קאָריאַנדער, צימערינג, אַנטשאָו טשילי פּודער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, ערד קומין, און קנאָבל פּודער, און קאָכן אָפט סטערינג פֿאַר 2 מינוט. קאָך אין די פּאָמידאָר פּאַפּ און קאָכן, סטערינג פֿאַר 2 מינוט.
- לייג די געל ציבעלע, פּאָבלאַנאָ, און פריש טאַמאַטאָוז צו די טאָפּ און קאָכן זיי ביז זיי זענען ווייך וועגן 10 מינוט. ווייַטער, לייגן די קראַשט טאַמאַטאָוז, ביר, און ברוין צוקער און ברענגען צו אַ קאָכן, דעמאָלט רעדוצירן די היץ צו נידעריק און מליען אַנקאַווערד פֿאַר 30 מינוט, סטערינג טייל מאָל. לייג די בינז און ברענגען צוריק צו אַ מליען, סטערינג קעסיידער, און קאָכן פֿאַר 20 מינוט.
- אויב דיין געמיש ווערט טיקער ווי איר בעסער, איר קענען לייגן די וואַסער ביסלעכווייַז ביז די טשילי ריטשאַז דיין געוואלט קאָנסיסטענסי. אויב עס איז אויך דין, פאָרזעצן סימערינג ביז עס ריטשאַז דיין געוואלט גרעב. בשעת די טשילי סיממערינג, צוגרייטן דיין טאַפּינגז און אַלץ איר דינען צוזאמען דיין טשילי.
- אַמאָל דיין טשילי האט ריטשט די געוואלט קאָנסיסטענסי, לייגן די לייַם זאַפט, געשמאַק די טשילי, און סטרויערן די סיזאַנינגז ווי דארף. לייג קאָשער זאַלץ און פעפער צו דיין ייבערהאַנט. שעפּן די טשילי אין באָולז און הנאה.
נאָטעס
כל נוטרישאַנאַל אינפֿאָרמאַציע איז באזירט אויף דריט-פּאַרטיי חשבונות און איז בלויז אַן אָפּשאַצונג. יעדער רעצעפּט און נוטרישאַנאַל ווערט וועט בייַטן דיפּענדינג אויף די בראַנדז איר נוצן, מעסטן מעטהאָדס און חלק סיזעס פּער הויזגעזינד.