Món nhúng queso trắng này là một món ăn đa năng và ngon miệng cho bất kỳ dịp nào. Cho dù bạn đang tổ chức một bữa tiệc Cinco de Mayo, một đêm trò chơi hay một buổi gặp mặt bình thường, thì buổi tiệc này chắc chắn sẽ làm hài lòng đám đông.
Công thức rất đơn giản và chỉ cần một số nguyên liệu, bao gồm Phô mai Pepper Jack Mỹ, giúp nước chấm có kết cấu dạng kem, và ớt jalapeno ngâm đóng hộp, tạo thêm vị cay hoàn hảo.
Ngoài ra, bạn có thể điều chỉnh lượng jalapeno phù hợp với khẩu vị của mình, biến nó thành món nhúng đa năng có thể tùy chỉnh theo ý thích của bạn.
Ăn nóng hoặc ở nhiệt độ phòng, kết hợp với Gạo Mexico, đậu chiên, carne asada, nachos, hoặc dùng để chấm khoai tây chiên tortilla. Công thức làm món nhúng Queso trắng này rất nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng và đảm bảo sẽ gây ấn tượng với gia đình và bạn bè của bạn.
Cách làm món Queso nhúng trắng
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Bắt đầu bằng cách trộn 1 cốc sữa và 4 quả ớt jalapeño ngâm trong máy xay cho đến khi chúng được nghiền nát hoàn toàn. Điều này sẽ tạo ra một lớp nền lỏng có vị cay và kem cho món nhúng. Kết hợp hỗn hợp sữa và jalapeño, phô mai Mỹ và phần sữa còn lại vào nồi vừa trên lửa vừa.
Đun sôi hỗn hợp cho sôi nhẹ (đảm bảo không sôi), sau đó giảm lửa nhỏ, khuấy liên tục bằng thìa cao su chịu nhiệt. Điều này sẽ giúp phô mai không bị dính, cháy hoặc tách ra.
Sau khi phô mai tan chảy hoàn toàn, lấy nồi ra khỏi bếp và chuyển nước chấm vào tô chịu nhiệt. Hãy nhớ rằng Cheese Dip sẽ đặc hơn khi nguội.
Dùng khi còn ấm dưới dạng nước chấm hoặc trên bất kỳ món ăn nào bạn thích! Bạn có thể thưởng thức nó với khoai tây chiên tortilla hoặc làm lớp phủ cho món nachos.
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Queso trắng dễ dàng
Thành phần
- Hai Gói 24 lát Phô mai Mỹ trắng hoặc Phô mai Pepper Jack Phô mai Mỹ
- 3 Cup Sữa nguyên chất
- 4 toàn bộ miếng jalapeños ngâm. (Có thể điều chỉnh lượng nhiệt bằng cách thêm ít hoặc nhiều ớt jalapeño đã chọn theo sở thích)
Hướng Dẫn
- Bắt đầu bằng cách trộn 1 cốc sữa và 4 quả ớt jalapeño ngâm trong máy xay cho đến khi chúng được nghiền nát hoàn toàn. Điều này sẽ tạo ra một lớp nền lỏng có vị cay và kem cho món nhúng.
- Trong nồi vừa trên lửa vừa, kết hợp sữa và hỗn hợp jalapeño, phô mai Mỹ và phần sữa còn lại.
- Đun sôi hỗn hợp ở mức lửa nhỏ (đảm bảo không sôi), sau đó giảm nhiệt xuống thấp, khuấy liên tục bằng thìa cao su chịu nhiệt. Điều này sẽ giúp phô mai không bị dính, cháy hoặc tách ra.
- Sau khi phô mai tan chảy hoàn toàn, lấy nồi ra khỏi bếp và chuyển nước chấm vào tô chịu nhiệt. Hãy nhớ rằng Cheese Dip sẽ đặc hơn khi nguội.
- Dùng khi còn ấm dưới dạng nước chấm hoặc trên bất kỳ món ăn nào bạn thích! Bạn có thể thưởng thức nó với khoai tây chiên tortilla hoặc làm lớp phủ cho món nachos.
Chú ý
- Để lưu trữ: Queso Dip màu trắng, để nguội đến nhiệt độ phòng và chuyển chất nhúng vào hộp kín. Đặt hộp vào tủ lạnh, nơi có thể bảo quản trong 3-4 ngày.
- Để hâm nóng: Đối với phương pháp nấu trên bếp, đun nóng lượng nước nhúng mong muốn trong chảo trên lửa từ thấp đến trung bình thấp, khuấy liên tục cho đến khi ấm và mịn. Nếu sử dụng lò vi sóng, hãy đặt món nhúng vào một chiếc bát an toàn với lò vi sóng và đun nóng trong khoảng thời gian ngắn, khuấy đều giữa các khoảng thời gian cho đến khi nóng hoàn toàn.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.
tẩy