Ultimate Reese's Brownies với công thức làm kem phủ bơ đậu phộng. Nếu bạn bị ám ảnh bởi Reese's Clusters, giống như gia đình tôi (họ yêu thích Reese's Clusters😍, họ có thể ăn cả một túi, và tôi cũng vậy🙊!
Tỷ lệ của Hồ đào đến sô cô la, caramel, và bơ đậu phộng hay quá đi!!!! Ummm… Vậy hãy để tôi giới thiệu cho bạn những chiếc bánh Brownies của Reese này! Chúng rất dễ làm và rất ngon!
Tôi bắt đầu với món bánh hạnh nhân tự làm yêu thích của mình với Chopped Cụm Reese và một số được nướng nguyên con ngay trong bột, bên trên là giấc mơ của người yêu bơ đậu phộng, phô mai kem đánh bông và phủ bơ đậu phộng.
Tôi đảm bảo với bạn rằng món Reese's Brownies over Peanut Butter Frosting này không thể sánh bằng và chắc chắn chúng sẽ trở thành món ăn được yêu thích!😉
Cách làm bánh Brownies của Reese
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Lót giấy da vào khay nướng có mặt thẳng 9 x 13, để giấy da treo trên các cạnh dài khoảng 2 inch (điều này sẽ giúp bạn tháo các thanh ra khỏi chảo sau này).
Xịt tất cả giấy da, kể cả các đầu lộ ra, bằng bình xịt nấu ăn chống dính. Để qua một bên. Đun chảy bơ và sô cô la trong tô vừa trên nước sôi. Để nguội nhẹ nhàng.
Trong một tô lớn, khuấy (không đánh) trứng, muối, vani và đường với nhau. Khuấy hỗn hợp sô cô la ấm vào hỗn hợp trứng và để nguội đến nhiệt độ phòng. Trong một tô vừa, rây bột mì; ném Reese's Clusters đã cắt nhỏ dành riêng.
Thêm vào hỗn hợp sô cô la đã nguội và trộn cho đến khi vừa kết hợp. Đổ một nửa bột vào chảo đã chuẩn bị sẵn và xếp Reese's Clusters (toàn bộ) từ 8 cái trở lên 😏 lên trên. Sau đó phủ phần bột còn lại lên trên. Trong 30-35 phút hoặc cho đến khi đông lại.
Đừng nướng bánh Brownies của Reese quá chín! Để chúng nguội hoàn toàn trước khi phủ sương. Đặt đường, bơ đậu phộng, bơ và vani vào bánh kẹo trong tô của máy trộn điện có gắn cánh khuấy.
Trộn ở tốc độ trung bình thấp cho đến khi mịn như kem, dùng thìa cao su cạo thành bát khi bạn làm việc. Thêm kem phô mai và đánh nhanh cho đến khi hỗn hợp nhẹ và mịn.
Nhẹ nhàng phết lớp kem phủ lên bánh hạnh nhân đã nguội hoàn toàn và rắc một ít Reese's Cluster cắt nhỏ nếu muốn.
Công thức nấu ăn liên quan:
- Fudgy Brownies
- Nutella Brownies
- Bánh hạnh nhân Nutella nhỏ
- Bánh hạnh nhân việt quất hồ đào
- Brookies béo ngậy
- Bánh hạnh nhân kem phô mai kiểu Ailen
Recipe
Bánh hạnh nhân Easy Reese's
Thành phần
Đối với bánh Brownies:
- 1 dính (½ cốc) bơ không muối
- 2 tách khoai tây chiên nửa ngọt
- ¼ cup cụm Reese cắt nhỏ dành riêng
- 8 toàn bộ cụm Reese , kín đáo
- 1 cup đường nâu nhạt
- 1 muỗng canh vani
- 4 trứng , nhiệt độ phòng
- 1 cup bột tất cả các mục đích , thìa và san bằng bằng dao
- ⅛ muỗng cà phê muối kosher
- 2-3 Cụm Reese cắt nhỏ để phủ lên trên (Không bắt buộc)
Đối với Frosting:
- 4 ounces kem phô mai làm mềm
- 4 muỗng canh bơ không muối làm mềm
- ½ cup kem bơ đậu phộng
- ¾ cup đến 1 cốc đường bột
- 1-½ đến 2 muỗng canh kem đặc hoặc sữa , Nếu cần thiết.
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F. Lót giấy da vào khay nướng có mặt thẳng 9 x 13, để giấy da treo trên các cạnh dài khoảng 2 inch (điều này sẽ giúp bạn tháo các thanh ra khỏi chảo sau này). Xịt tất cả giấy da, kể cả các đầu lộ ra, bằng bình xịt nấu ăn chống dính. Để qua một bên
- Đun chảy bơ và sô-cô-la chip trong tô vừa trên nước sôi. Để nguội một chút. Trong một tô lớn, khuấy (không đánh) trứng, muối, vani và đường với nhau. Khuấy hỗn hợp sô cô la ấm vào hỗn hợp trứng và để nguội đến nhiệt độ phòng.
- Trong một tô vừa, rây bột mì; ném Reese's Clusters đã cắt nhỏ dành riêng. Thêm vào hỗn hợp sô cô la đã nguội và trộn cho đến khi vừa kết hợp. Trải một nửa bột vào chảo đã chuẩn bị sẵn và sắp xếp các Cụm Reese (toàn bộ) với tổng số 8 hoặc nhiều hơn 😏 lên trên. Sau đó phủ phần bột còn lại lên trên. Nướng trong 30-35 phút hoặc cho đến khi chín. Đừng nướng quá lâu! Để bánh hạnh nhân của Reese nguội hoàn toàn trước khi phủ kem.
Đối với kem phủ bơ đậu phộng:
- Đánh bơ đậu phộng, bơ và phô mai kem bằng máy trộn cầm tay hoặc đứng ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn và nhẹ. Từ từ thêm đường làm bánh kẹo và tiếp tục trộn cho đến khi lớp kem mịn. Trộn sữa vào và tiếp tục trộn cho đến khi đạt được độ sệt mịn.
- Nhẹ nhàng phết lớp kem phủ lên bánh hạnh nhân đã nguội hoàn toàn và rắc một ít Reese's Clusters cắt nhỏ lên trên nếu muốn. Làm lạnh trong 1-2 giờ cho đến khi cứng lại. Cắt thành thanh. Làm lạnh Ultimate Reese's Brownies với Peanut Butter Frosting trong hộp kín tối đa 3 ngày. Thưởng thức!
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.