Bắt đầu ngày mới bằng một bữa ăn ngon và bổ dưỡng luôn là một ý tưởng hay, và còn gì đơn giản và thỏa mãn hơn một món trứng rán hoàn hảo? Trứng chiên là một món ăn đa năng mà bất cứ ai cũng có thể nhanh chóng thành thạo.
Cách làm trứng chiên
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Đun nóng dầu trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa. Lần lượt đập từng quả trứng vào một cái bát nhỏ, sau đó cho vào chảo; Rắc muối và hạt tiêu.
As họ nấu ăn, đổ dầu nóng lên trên lòng trắng trứng để mặt trên sẽ đông lại. Khi các cạnh bên ngoài chuyển sang màu đục thì giảm nhiệt. Đậy nắp và để nắp giữ hơi nước.
Nhẹ nhàng nấu phần trên hoặc cẩn thận đổ từng thìa dầu nóng lên lòng đỏ và tiếp tục làm cho đến khi trứng đạt độ chín như bạn mong muốn.
Phục vụ Trứng Chiên với một chút nước sốt nóng ở trên và một bên là mì ống mới nấu chín a la Manteca (bất kỳ loại mì ống nấu chín nào bạn thích, có bơ) nếu bạn muốn!
Công thức nấu ăn liên quan:
- Burritos ăn sáng trứng
- Sự đánh trứng
- Trứng bác xào kiểu Địa Trung Hải
- Bánh nướng xốp rau bina và trứng
- Sous Vide trứng cắn
Recipe
Trứng chiên dễ dàng
CÔNG CỤ
Thành phần
Hướng Dẫn
- Đun nóng dầu trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa. Lần lượt đập từng quả trứng vào một cái bát nhỏ, sau đó cho vào chảo; Rắc muối và hạt tiêu.
- Khi nấu, phết dầu nóng lên lòng trắng trứng để mặt trên se lại. Khi các cạnh bên ngoài chuyển sang màu đục thì giảm nhiệt.
- Đậy nắp và để nắp giữ hơi nước rồi nấu nhẹ bên trên hoặc cẩn thận đổ từng thìa dầu nóng lên lòng đỏ và tiếp tục đun cho đến khi trứng đạt độ chín như bạn mong muốn.
- Phục vụ Trứng Chiên với một chút nước sốt nóng ở trên và một bên là mì ống mới nấu chín a la Manteca (bất kỳ loại mì ống nấu nào bạn thích, có bơ) nếu bạn muốn!
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.