Clericó là đồ uống truyền thống của Argentina, hoàn hảo cho thời tiết ấm áp và những buổi tụ tập ngoài trời với bạn bè và gia đình. Loại rượu punch đầy trái cây sảng khoái này được làm bằng sự kết hợp của rượu vang đỏ, nhiều loại trái cây tươi khác nhau như dứa, dưa, cam, táo, nho đỏ không hạt, mận và đào, cùng một chút Grand Marnier (tùy chọn) để tăng thêm cảm giác ngọt ngào.
Hương vị được cân bằng với nước cam, đường và một chút chanh hoặc nước cốt chanh để tạo ra một thức uống thơm ngon, ngọt ngào, hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào. Hãy làm theo công thức đơn giản này để làm một bình đựng Clericó và thưởng thức hương vị Argentina thoải mái ngay tại nhà của bạn.
Cách làm Clerico
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Rửa sạch, gọt vỏ và cắt trái cây, sau đó cho vào khuôn lớn bát. Thêm đường và trộn đều. Đổ rượu vang, nước cam, nước chanh và Grand Marnier (nếu dùng) vào và khuấy lại để kết hợp mọi thứ. Nếm và điều chỉnh độ ngọt với đường nếu cần.
Che bằng màng bọc thực phẩm và cho phép ngồi trong tủ lạnh cho đến ngay trước khi phục vụ. Lý tưởng nhất là bạn nên đợi khoảng 1 giờ hoặc qua đêm để trái cây ngấm vào nhau (Clerico cải thiện khi ngồi), nhưng bạn có thể phục vụ ngay lập tức. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tuần.
Ghi chú:
- Đối với phiên bản không cồn dành cho trẻ em: Bỏ rượu vang và sử dụng nước ép nho hoặc rượu táo sủi bọt không cồn.
- Clerico rất dễ dàng tùy chỉnh theo sở thích của bạn về rượu và trái cây.
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Dễ dàng Clerico
Thành phần
- 2 (750-ml)chai rượu vang đỏ, chẳng hạn như Malbec (Alamos)
- 50 ml Grand-Marnier , không bắt buộc
- 1 dứa , cắt thành khối ¾ inch
- 1 dưa gang , cắt thành khối ¾ inch
- 6 cam , cắt thành khối ¾ inch
- 5 táo , cắt thành khối ¾ inch, (dùng dao sắc để cắt lõi).
- 1 lb nho đỏ không hạt , toàn bộ hoặc cắt làm đôi
- 2 mận , cắt thành khối ½ inch, rỗ
- 2 đào , cắt thành hình khối ½ inch, rỗ
- 2.63- lít nước cam
- ¼ tách của đường , nếm thử
- Nước ép từ 2 quả chanh hoặc chanh , chia
Hướng Dẫn
- Rửa sạch, gọt vỏ và cắt trái cây, sau đó cho vào tô lớn. Thêm đường và trộn đều. Đổ rượu vang, nước cam, nước cốt chanh và Grand Marnier (nếu dùng) vào và khuấy lại để kết hợp mọi thứ. Nếm thử và điều chỉnh độ ngọt với đường nếu cần.
- Đậy lại bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh cho đến trước khi dùng. Lý tưởng nhất là bạn nên đợi khoảng 1 giờ hoặc qua đêm để trái cây ngấm vào nhau (Clerico sẽ ngon hơn khi ngồi) nhưng bạn có thể phục vụ ngay. Bảo quản trong tủ lạnh tối đa 1 tuần.
Làm thế nào để phục vụ Clerico
- Khi phục vụ Clerico, hãy dùng muôi đục lỗ múc và rót Clerico vào ly cho khách và dùng thìa phục vụ để họ ăn trái cây đã ngâm rượu. Thưởng thức!
Chú ý
- Đối với phiên bản không cồn dành cho trẻ em: Bỏ rượu vang và sử dụng nước ép nho hoặc rượu táo sủi bọt không cồn.
- Clerico rất dễ dàng tùy chỉnh theo sở thích của bạn về rượu và trái cây.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.