Bạn đang tìm kiếm một lựa chọn món tráng miệng sảng khoái và tốt cho sức khỏe? Không đâu khác ngoài Ensalada de Frutas lấy cảm hứng từ Paraguay, một món salad trái cây cổ điển vừa đầy màu sắc vừa thơm ngon.
Món ăn đa năng này có thể được làm từ nhiều loại trái cây, nhưng công thức này yêu cầu dứa, dưa, cam, táo và nho đỏ không hạt, tất cả đều được cắt thành từng miếng vừa ăn.
Sau đó, trái cây được phủ một hỗn hợp ngọt và thơm gồm nước cam tươi, nước cam mua ở cửa hàng, đường và một chút nước cốt chanh tươi.
Tuy nhiên, nếu muốn, món ăn này có thể được làm bằng nước cam tươi để tăng thêm hương vị cam quýt. Kết quả là một món tráng miệng đầy hương vị và bổ dưỡng, hoàn hảo cho thời tiết ấm áp hoặc bất cứ lúc nào bạn muốn thưởng thức thứ gì đó ngọt ngào và thỏa mãn.
Món salad trái cây này không chỉ dễ làm mà còn là một cách tuyệt vời để sử dụng hết trái cây dư thừa mà bạn có trong tay. Hãy thoải mái trao đổi các loại trái cây được gợi ý để lấy món yêu thích của bạn hoặc bất cứ loại trái cây nào đang trong mùa.
Vì vậy, cho dù bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng lành mạnh hay một món ăn nhẹ để chia sẻ với gia đình và bạn bè, ensalada de frutas chắc chắn sẽ là lựa chọn phù hợp. Để biết thêm công thức nấu ăn trái cây, hãy xem những salad trái cây mùa đông, giáo sĩ, Berry triflevà trái cây chua.
Cách làm Ensalada de Frutas
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Rửa kỹ tất cả các loại trái cây và vỗ nhẹ cho khô. Tiếp theo, gọt vỏ, lõi và cắt 1 quả dứa và 2 quả táo thành ¾ inch khối. Bạn có thể dùng dụng cụ lõi táo hoặc một con dao sắc để loại bỏ phần lõi của quả táo.
Sau đó, rửa sạch 1 quả dưa cắt quả dưa làm đôi theo chiều dọc hoặc theo chiều ngang và dùng thìa múc hạt ra khỏi trung tâm và loại bỏ hạt. Từ đó, cắt nó thành ¾ inch khối. Gọt vỏ và cắt 3 quả cam thành khối ¾ inch.
Cho tất cả các khối trái cây vào tô trộn lớn. Thêm 1 pound nho đỏ không hạt vào tô trộn. Bạn có thể để nguyên hoặc cắt làm đôi tùy theo sở thích theo sở thích của bạn.
Cho ½ cốc đường vào tô trộn; điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị của bạn. Đổ vào 52 fl oz nước cam mua ở cửa hàng chất lượng tốt và 4 cốc nước cam mới vắt vào tô trộn. Vắt nước từ 1 quả chanh hoặc chanh vào tô trộn. Nhẹ nhàng trộn tất cả các thành phần lại với nhau cho đến khi đường tan và trái cây được phủ đều hỗn hợp nước ép.
Đậy bát trộn bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng để cho các hương vị hòa quyện với nhau.
Lưu ý: Chúng tôi đã sử dụng kết hợp giữa mua tại cửa hàng và mới nước cam vắt để cân bằng sự tiện lợi và tươi mát nếm. Tuy nhiên, nếu thích, bạn có thể sử dụng toàn bộ cam tươi. nước trái cây nếu muốn.
Xem Thêm Công Thức Trái Cây:
Recipe
Salad trái cây dễ dàng
CÔNG CỤ
- Thìa lớn
Thành phần
- 1 dứa , cắt thành khối ¾ inch
- 1 dưa gang , cắt thành khối ¾ inch
- 3 cam , cắt thành khối ¾ inch
- 2 táo , cắt thành khối ¾ inch (dùng dao sắc để cắt lõi). Đối với công thức Ensalada de Frutas này, chúng tôi quyết định không gọt vỏ táo vì gia đình chúng tôi không quan tâm đến vỏ và làm như vậy sẽ bổ sung thêm kết cấu và chất dinh dưỡng.
- 1 pao nho đỏ không hạt , toàn bộ hoặc cắt làm đôi
- 1.53- lít nước cam
- 4 tách nước cam tươi vắt
- ½ cup đường , điều chỉnh theo khẩu vị
- Nước ép từ 1 quả chanh hoặc chanh
Hướng Dẫn
- Rửa kỹ tất cả các loại trái cây và vỗ nhẹ cho khô. Tiếp theo, gọt vỏ, bỏ lõi và cắt 1 quả dứa và 2 quả táo thành khối ¾ inch. Bạn có thể dùng dụng cụ lõi táo hoặc dao sắc để loại bỏ lõi táo. Sau đó, làm sạch 1 quả dưa bằng cách cắt đôi quả dưa lộ ra theo chiều dọc hoặc chiều ngang rồi dùng thìa múc hạt ở giữa rồi bỏ hạt. Từ đó, cắt nó thành hình khối ¾ inch. Gọt vỏ và cắt 3 quả cam thành khối ¾ inch.
- Cho tất cả các khối trái cây vào tô trộn lớn. Thêm 1 pound nho đỏ không hạt vào tô trộn. Bạn có thể để nguyên hoặc cắt đôi tùy theo sở thích.
- Cho ½ cốc đường vào tô trộn; điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị của bạn. Đổ 52 fl oz nước cam mua ở cửa hàng chất lượng tốt và 4 cốc nước cam mới vắt vào tô trộn. Vắt nước từ 1 quả chanh hoặc chanh vào tô trộn. Nhẹ nhàng trộn tất cả các thành phần lại với nhau cho đến khi đường tan và trái cây được phủ đều hỗn hợp nước ép.
- Đậy bát trộn bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng để cho các hương vị hòa quyện với nhau.
- Lưu ý: Chúng tôi sử dụng kết hợp nước cam mua tại cửa hàng và nước cam mới vắt để cân bằng giữa sự tiện lợi và hương vị tươi ngon. Tuy nhiên, nếu thích, bạn có thể sử dụng toàn bộ nước cam tươi nếu muốn.
Chú ý
Trong một hộp đựng riêng, trộn các nguyên liệu làm nước sốt (nước cam, đường và chanh hoặc nước cốt chanh) với nhau cho đến khi hòa quyện.
Đổ nước sốt lên trái cây và trộn mọi thứ lại với nhau cho đến khi trái cây được phủ đều.
Đậy bát bằng màng bọc thực phẩm hoặc chuyển vào hộp kín và để trong tủ lạnh tối đa 5 ngày. Khi bạn đã sẵn sàng phục vụ ensalada de frutas, hãy khuấy nhanh để phân phối lại nước sốt và hương vị. Bạn cũng có thể thêm bất kỳ đồ trang trí bổ sung nào, chẳng hạn như lá bạc hà cắt nhỏ, vào thời điểm này. Bằng cách chuẩn bị trước món salad trái cây, bạn có thể tiết kiệm thời gian chuẩn bị và có một món ăn thơm ngon, sảng khoái sẵn sàng mang theo khi bạn cần. Làm thế nào để đóng băng Mặc dù ensalada de frutas có thể được đông lạnh nhưng kết cấu của trái cây có thể thay đổi sau khi đông lạnh và rã đông, đồng thời món salad có thể trở nên hơi nhão. Đây là cách đông lạnh ensalada de frutas: Chuẩn bị ensalada de frutas như bình thường, cắt trái cây thành từng miếng vừa ăn và trộn vào tô lớn.
Trong một hộp đựng riêng, trộn các nguyên liệu làm nước sốt (nước cam, đường và chanh hoặc nước cốt chanh) với nhau cho đến khi hòa quyện.
Đổ nước sốt lên trái cây và trộn mọi thứ lại với nhau cho đến khi trái cây được phủ đều.
Chuyển salad trái cây vào hộp đựng an toàn trong tủ đông có nắp đậy kín hoặc túi nhựa có thể khóa lại. Đảm bảo loại bỏ càng nhiều không khí càng tốt để tránh bị cháy tủ đông.
Dán nhãn ngày tháng trên hộp đựng và đặt nó vào ngăn đá tủ lạnh.
Để rã đông salad trái cây, hãy để nó trong tủ lạnh qua đêm. Không rã đông ở nhiệt độ phòng vì điều này có thể khiến trái cây bị nhão.
Khi bạn đã sẵn sàng phục vụ món salad trái cây, hãy khuấy nhanh để phân phối lại nước sốt và hương vị. Bạn cũng có thể thêm bất kỳ lá bạc hà trang trí bổ sung nào vào thời điểm này. Hãy nhớ rằng ensalada de frutas có thể không giữ được kết cấu ban đầu và có thể không giòn và tươi như khi mới chế biến. Vì vậy, nên tiêu thụ nó trong vòng 1 tháng kể từ khi đông lạnh.
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.