Bạn đang tìm kiếm một món salad nhẹ nhàng và sảng khoái để đi kèm với bữa ăn tiếp theo của mình? Không cần tìm đâu xa ngoài công thức Salad dưa chuột thơm ngon này! Dưa chuột kiểu Anh giòn được trộn trong nước sốt thơm làm từ giấm rượu gạo, dầu ô liu nguyên chất và một chút đường, sau đó phủ ngò tươi hoặc rau mùi tây Ý để tăng thêm hương vị.
Món salad này rất phù hợp cho bữa tiệc nướng mùa hè, bữa dã ngoại hoặc món ăn phụ cho bất kỳ bữa ăn nào. Hãy làm theo các bước đơn giản sau để tạo ra món salad lành mạnh và đầy hương vị, gây ấn tượng với khách hàng của bạn!
Cách làm salad dưa chuột
Chú thích: Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp trong thẻ công thức bên dưới.
Đánh đều giấm rượu gạo, hạt tiêu đen và đường trong một cái bát nhỏ. Trong khi đánh, từ từ thêm dầu vào và đánh cho đến khi mịn. Nêm muối kosher cho vừa ăn. Để qua một bên. Ngâm hành tím vào một bát nhỏ nước lạnh trong khi chuẩn bị các nguyên liệu còn lại, sau đó lọc qua lưới lọc mịn.
Lau khô bằng khăn giấy. (Điều này sẽ làm dịu và loại bỏ mùi vị sắc nét của hành tây). Thêm dưa chuột, hành tây và ngò vào tô vừa và trộn đều. Thêm băng và quăng lại. Điều chỉnh gia vị nếu cần. Phục vụ ngay lập tức hoặc để lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng trong tối đa 12 giờ.
Công thức nấu ăn liên quan:
Recipe
Xà lách dưa chuột
Thành phần
- 2 Dưa chuột Anh
- Muối kosher
- 1 hành đỏ cắt nhỏ
- ¼ cup dấm rượu gạo
- 4 muỗng canh dầu ôliu nguyên chất
- 2-½ muỗng cà phê đường cát
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen mặt đất
- ¼ cup ngò tươi xắt nhỏ hoặc rau mùi tây Ý , băm nhỏ
Hướng Dẫn
- Trong một bát nhỏ, trộn đều giấm rượu gạo, hạt tiêu đen và đường. Trong khi đánh, từ từ thêm dầu vào và đánh cho đến khi mịn. Nêm muối kosher cho vừa ăn. Để qua một bên.
- Ngâm hành tím vào một bát nhỏ nước lạnh trong khi chuẩn bị các nguyên liệu còn lại, sau đó lọc qua lưới lọc mịn. Lau khô bằng khăn giấy. (Điều này sẽ làm dịu đi và loại bỏ mùi vị sắc nét của hành sống).
- Trong một bát vừa, thêm dưa chuột, hành tây và ngò rồi trộn đều. Thêm băng và quăng lại. Điều chỉnh gia vị nếu cần. Phục vụ ngay lập tức hoặc để lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng trong tối đa 12 giờ.
Chú ý
Tất cả thông tin dinh dưỡng đều dựa trên tính toán của bên thứ ba và chỉ là ước tính. Mỗi công thức và giá trị dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nhãn hiệu bạn sử dụng, phương pháp đo lường và khẩu phần ăn của mỗi hộ gia đình.