کیا آپ ایک مزیدار ناشتے کی تلاش کر رہے ہیں جو ہمیشہ کامیاب رہے؟ میرے پاس صرف ایک چیز ہے: میری گھریلو پالک اور آرٹچوک ڈپ۔ میرا اعتبار کریں؛ یہ سادہ اور سوادج ہے، اور یہ کبھی بھی ہجوم کو خوش کرنے میں ناکام نہیں ہوتا ہے۔
جب بھی میرا خاندان ایک تیز اور تسلی بخش بھوک لانے کی خواہش کرتا ہے 🍃، یا میرے پاس ریفریجریٹر میں کچھ اضافی پالک پڑی ہوتی ہے، یہ کریمی پالک آرٹچوک ڈپ میری جانے کی ترکیب ہے۔ جو چیز اس ڈپ کو الگ کرتی ہے وہ اس کی ناقابل یقین آسانی اور استعداد ہے۔
چاہے آپ تازہ، ڈبہ بند، یا منجمد پالک اور آرٹچوک استعمال کریں، آپ کو فینسی اجزاء یا پیچیدہ اقدامات کے بغیر مزیدار نتیجہ کی ضمانت دی جاتی ہے۔
بس ہر چیز کو آپس میں مکس کریں، اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ یہ بلبلا اور سنہری نہ ہو جائے، اور آپ کے پاس ایک خوشگوار پالک اور آرٹچوک ڈپ ہے جسے ہر کوئی پسند کرے گا۔ 🥘
اور پیش کرنے کے امکانات؟ لامتناہی! یہ پکا ہوا پالک اور آرٹچوک ڈپ بالکل کرسپی کے ساتھ جوڑتا ہے۔ سینکی ہوئی ڈبل روٹی, کارن ٹارٹیلا چپس, کریکرز، یا پیٹا چپس. 🍞🥔
اقدامات سیدھے اور ہلچل سے پاک ہیں، کسی بھی موقع کے لیے بہترین ہیں، جیسے کہ گیم ڈے 🏈، فیملی مووی نائٹ 🎬، یا جب آپ کو کسی مزیدار اور آرام دہ چیز کی ضرورت ہو۔
یہ گرم پالک اور آرٹچوک ڈپ کی ترکیب میرے گھر میں آزمائشی اور حقیقی فاتح ہے 🏠، اور میں آپ کے ساتھ اس کا اشتراک کرتے ہوئے بہت خوش ہوں۔ مجھے کوئی شک نہیں کہ یہ آپ کے گھر میں بھی پسندیدہ بن جائے گا! 💖
پالک اور آرٹچوک ڈپ بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
- اوون کو پہلے سے گرم کریں: تندور کے اوپری تہائی حصے میں ایک ریک رکھیں اور 400 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔
- بیکن تیار کریں۔جی ڈش: مکھن ایک 8.5 انچ گول ڈش۔
- پنیر کا مرکب: ایک چھوٹے پیالے میں ¼ کپ پرمیسن پنیر اور ¼ کپ موزاریلا پنیر کو یکجا کریں اور بعد کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔
- پیاز کے آمیزے کو پکائیں: ایک بڑے 12 انچ کے سوٹ پین میں، تیل اور مکھن کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ کٹی ہوئی پیاز، نمک، پیپریکا، چینی، پسی ہوئی کالی مرچ، اور لال مرچ ڈالیں۔ اس آمیزے کو تقریباً 10 منٹ تک بھونیں جب تک کہ پیاز نرم اور پارباسی نہ ہونے لگیں۔ گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں اور مزید 5 سے 10 منٹ تک یا پیاز کے بھوری اور کیریملائز ہونے تک بھونتے رہیں۔ کٹا ہوا لہسن شامل کریں اور مزید 1 سے 2 منٹ تک پکائیں جب تک کہ یہ خوشبودار نہ ہوجائے۔ پین کو گرمی سے ہٹا دیں اور مکسچر کو ٹھنڈا ہونے دیں۔
- کریم پنیر کے آمیزے کے ساتھ ملائیں: ایک بڑے پیالے میں کریم پنیر، کھٹی کریم، مایونیز، ¾ کپ مونٹیری جیک پنیر، اور ½ کپ پرمیسن ٹھنڈے ہوئے پیاز کے آمیزے کے ساتھ مکس کریں۔ اچھی طرح مکس کریں اور اگر ضروری ہو تو مسالا کو ایڈجسٹ کریں۔
- پالک اور آرٹچیکس شامل کریں: پالک سے مائع کو ہلکے سے نچوڑیں اور بڑے پیالے میں شامل کریں۔ آرٹچیکس کو کاغذ کے تولیے سے نکال کر خشک کریں، انہیں تقریباً کاٹ لیں اور بڑے پیالے میں شامل کریں۔ اچھی طرح سے یکجا ہونے تک ہلائیں۔
- ڈپ بیک کریں: مرکب کو تیار شدہ بیکنگ ڈش میں منتقل کریں۔ محفوظ پرمیسن اور موزاریلا پنیر کے مکسچر کے ساتھ اوپر۔ تقریباً 20 سے 25 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ کنارے بھورے اور بلبلے نہ ہوجائیں۔
- گرم پیش کریں: پالک اور آرٹچوک ڈپ کو کریکر، چپس یا ٹوسٹ شدہ روٹی کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔
📌کیملا کا مشورہ: پالک کو مؤثر طریقے سے خشک کرنے کے لیے، پگھلی ہوئی پالک کو کچن کے صاف تولیے میں ایک پیالے یا سنک کے اوپر رکھیں اور تمام نمی نکالنے کے لیے مضبوطی سے موڑ دیں۔ تازہ پالک کے لیے، اسے بیچوں میں مرجھانے تک بھونیں۔ کریم پنیر کو تیزی سے نرم کرنے کے لیے اسے مائیکرو ویو میں 15 سیکنڈ انکریمنٹ میں رکھیں جب تک کہ یہ نرم نہ ہو جائے، لیکن محتاط رہیں کہ زیادہ گرم نہ ہوں۔
مزید بھوک بڑھانے کی ترکیبیں دیکھیں:
ہدایت
آسان پالک اور آرٹچوک ڈپ
اجزاء
- 1 10 آونس منجمد کٹی پالک پیک کریں۔ ، پگھلا ہوا، سوھا ہوا، اور نچوڑا ہوا خشک
- 1 (15 اونس) پانی میں دلوں کو آرٹچوک کر سکتے ہیں۔ خشک، کاغذ کے ساتھ خشک داغ، اور موٹے کٹے
- 8 ونس مکمل چکنائی والا کریم پنیر یا Neufchatel پنیر ، نرم
- 1 درمیانہ پیاز ، باریک ڈائس
- 4 لہسن ، باریک کیما بنایا ہوا
- ½ کپ مکمل چکنائی والی ھٹی کریم
- ¼ کپ مکمل چربی میئونیز
- 1 کپ کٹے ہوئے مونٹیری جیک پنیر، پورے دودھ والا موزاریلا، یا کالی مرچ کا جیک ، تقسیم
- ¾ کپ تازہ grated Parmesan پنیر ، تقسیم
- 1 چائے کا چمچ تمباکو نوشی پیپرکا
- ¼ چائے کا چمچ پسی ہوئی لال مرچ یا لال مرچ کے فلیکس
- 1 چائے کا چمچ کالی مرچ
- ¼ چائے کا چمچ کوشر نمک ، چکھنا
- ¼ چائے کا چمچ دانےدار چینی
- 2 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 2 چمچوں نمک کےبغیرمکھن
خدمت کے لئے
- ٹارٹیلا چپس ، ضرورت کے مطابق
ہدایات
- اوون کو پہلے سے گرم کریں: تندور کے اوپری تہائی حصے میں ایک ریک رکھیں اور 400 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔
- بیکنگ ڈش تیار کریں: مکھن ایک 8.5 انچ گول ڈش۔
- پنیر کا مرکب: ایک چھوٹے پیالے میں ¼ کپ پرمیسن پنیر اور ¼ کپ موزاریلا پنیر کو یکجا کریں اور بعد کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔
- پیاز کے آمیزے کو پکائیں: ایک بڑے 12 انچ کے سوٹ پین میں، تیل اور مکھن کو درمیانی آنچ پر گرم کریں۔ کٹی ہوئی پیاز، نمک، پیپریکا، چینی، پسی ہوئی کالی مرچ، اور لال مرچ شامل کریں۔ مکسچر کو تقریباً 10 منٹ تک اس وقت تک بھونیں جب تک کہ پیاز نرم اور پارباسی نہ ہونے لگیں۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں اور مزید 5 سے 10 منٹ تک بھونتے رہیں، یا جب تک پیاز بھوری اور کیریملائز نہ ہوجائے۔ کٹا ہوا لہسن شامل کریں اور مزید 1 سے 2 منٹ تک پکائیں جب تک کہ یہ خوشبودار نہ ہوجائے۔ پین کو گرمی سے ہٹا دیں اور مکسچر کو ٹھنڈا ہونے دیں۔
- کریم پنیر کے آمیزے کے ساتھ ملائیں: ایک بڑے پیالے میں کریم پنیر، کھٹی کریم، مایونیز، ¾ کپ مونٹیری جیک پنیر، اور ½ کپ پرمیسن ٹھنڈے ہوئے پیاز کے آمیزے کے ساتھ مکس کریں۔ اچھی طرح مکس کریں اور اگر ضروری ہو تو مسالا کو ایڈجسٹ کریں۔
- پالک اور آرٹچیکس شامل کریں: پالک سے مائع کو ہلکے سے نچوڑیں اور بڑے پیالے میں شامل کریں۔ آرٹچیکس کو کاغذ کے تولیے سے نکال کر خشک کریں، انہیں تقریباً کاٹ لیں اور بڑے پیالے میں شامل کریں۔ اچھی طرح سے یکجا ہونے تک ہلائیں۔
- ڈپ بیک کریں: مرکب کو تیار شدہ بیکنگ ڈش میں منتقل کریں۔ محفوظ پرمیسن اور موزاریلا پنیر کے مکسچر کے ساتھ اوپر۔ تقریباً 20 سے 25 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ کنارے بھورے اور بلبلے نہ ہوجائیں۔
- گرم گرم سرو کریں۔: پالک اور آرٹچوک ڈپ کو کریکر، چپس یا ٹوسٹ شدہ روٹی کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔
- 📌کیملا کی ٹپ: پالک کو مؤثر طریقے سے خشک کرنے کے لیے، پگھلی ہوئی پالک کو کچن کے صاف تولیے میں ایک پیالے یا سنک کے اوپر رکھیں اور تمام نمی نکالنے کے لیے مضبوطی سے موڑ دیں۔ تازہ پالک کے لیے، اسے بیچوں میں مرجھانے تک بھونیں۔ کریم پنیر کو تیزی سے نرم کرنے کے لیے اسے مائیکرو ویو میں 15 سیکنڈ انکریمنٹ میں رکھیں جب تک کہ یہ نرم نہ ہو جائے، لیکن محتاط رہیں کہ زیادہ گرم نہ ہوں۔
نوٹس
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔