کیفے کریموسو بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
ایک بڑے مکسنگ پیالے میں فوری کافی، چینی، ونیلا ایکسٹریکٹ اور گرم پانی ملا دیں۔ الیکٹرک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے کم سیٹنگ پر سیٹ کریں، نرم چوٹی تک مکسچر کو مسلسل کوڑے ماریں، آہستہ آہستہ رفتار کو درمیانے درجے تک بڑھائیں جیسے ہی کافی کریم گاڑھا ہو جائے، اور اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک کہ سخت چوٹی نہ بن جائے، تقریباً 10 منٹ یا اس سے زیادہ۔ (اگر آپ کے پاس ہینڈ مکسر نہیں ہے تو اسے ہاتھ سے مارا جا سکتا ہے؛ جان لیں کہ اس عمل میں تھوڑا زیادہ وقت لگتا ہے، تقریباً 20 سے 25 منٹ۔ (گڈ لک!)🙃
مرکب ہلکا اور گاڑھا ہو جائے گا جب آپ اسے سخت چوٹی، تقریبا 10 منٹ تک کوڑے مارتے ہیں۔ ایک بار جب مرکب گاڑھا ہوجائے (میرا مطلب ہے، یہ اتنا گاڑھا ہوگا کہ پلٹنے پر یہ چمچ سے نہیں گرے گا) ہلکا، فلفی مستقل مزاجی اور گولڈن براؤن، یہ تیار ہے!
اسے تین ماہ تک فریزر میں ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔ فکر نہ کرو۔ یہ سخت نہیں ہوگا؛ یہ نرم اور سکوپ ایبل رہتا ہے؛ اسے استعمال کرنے کے لیے ڈیفروسٹ کرنے کی ضرورت نہیں ہے!
کافی بنانے کے لیے: اپنی پسند کے دودھ کے ساتھ ایک گلاس بھریں (گرم یا ٹھنڈا، برف کے ساتھ یا اس کے بغیر)، کیفے کریموسو کا فراخ دار ڈولپ شامل کریں، اور اپنی پسند کے مطابق ایڈجسٹ کریں۔ پینے سے پہلے اچھی طرح مکس کریں۔ لطف اندوز ہوں!
متعلقہ ترکیبیں:
- بگ بیچ ڈالگونا کافی کیفے کریموسو
- ڈارک چاکلیٹ میں ڈھکی ہوئی کافی پھلیاں
- دار چینی کافی
- کیفے ڈی اولا
- میپل آئسڈ کافی
ہدایت
آسان ڈالگونا کافی
اجزاء
- 80 g نیسکافی کلاسیکو ڈارک روسٹ انسٹنٹ کافی (کسی بھی حل پذیر کافی برانڈ)
- 200 g ذائقہ کے لئے دانے دار چینی
- 200 ml گرم پانی
- 1 چائے کا چمچ خالص ونیلا ایکسٹریکٹ یا دار چینی پاؤڈر (اختیاری)
کافی بنانے کے لیے:
- 1 کپ (0.24 ایل) آپ کی پسند کا دودھ یا دودھ کا متبادل، گرم یا ٹھنڈا۔
ہدایات
- ایک بڑے مکسنگ پیالے میں، فوری کافی، چینی، ونیلا ایکسٹریکٹ، اور گرم پانی ملا دیں۔ الیکٹرک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے کم سیٹنگ پر سیٹ کریں، نرم چوٹی تک مکسچر کو مسلسل کوڑے ماریں، آہستہ آہستہ رفتار کو درمیانے درجے تک بڑھائیں جیسے ہی کافی کریم گاڑھا ہو جائے، اور اس وقت تک ہلاتے رہیں جب تک کہ سخت چوٹی نہ بن جائے، تقریباً 10 منٹ یا اس سے زیادہ۔ (اگر آپ کے پاس ہینڈ مکسر نہیں ہے تو اسے ہاتھ سے مارا جا سکتا ہے، جان لیں کہ اس عمل میں تھوڑا زیادہ وقت لگتا ہے، تقریباً 20 سے 25 منٹ۔
- گڈ لک!)🙃 مرکب ہلکا رنگ بدلنا شروع ہو جائے گا اور گاڑھا ہو جائے گا جب آپ اسے سخت چوٹی تک، تقریباً 10 منٹ تک کوڑے مارتے رہیں گے۔ ایک بار جب مکسچر گاڑھا ہو جائے (میرا مطلب ہے کہ یہ اتنا گاڑھا ہو جائے گا کہ پلٹنے پر یہ چمچ سے نہیں گرے گا) ہلکا پھلکی مستقل مزاجی اور سنہری بھوری رنگ کا، یہ تیار ہے! اسے تین ماہ تک فریزر میں ایئر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں۔ فکر نہ کرو۔ یہ سخت نہیں ہوگا؛ یہ نرم اور سکوپ ایبل رہتا ہے؛ استعمال کرنے کے لیے ڈیفروسٹ کرنے کی ضرورت نہیں!
- کافی بنانے کے لیے: اپنی پسند کے دودھ کے ساتھ ایک گلاس بھریں (گرم یا ٹھنڈا، برف کے ساتھ یا اس کے بغیر)، کیفے کریموسو کا فراخ دار ڈولپ شامل کریں، اور اپنی پسند کے مطابق ایڈجسٹ کریں۔ پینے سے پہلے اچھی طرح مکس کریں۔ لطف اٹھائیں!
نوٹس
- اس ترکیب کے لیے آپ کو فوری کافی استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔
- اپنے ذائقہ کے مطابق کافی کی طاقت اور مٹھاس کو ایڈجسٹ کریں۔
- ملڈر کے لیے، کافی کا ذائقہ 50 گرام سے 60 گرام انسٹنٹ کافی اور ایک میٹھی کافی، 300 گرام سے 400 گرام چینی سے شروع ہوتا ہے۔
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔