یہ چیسی کارن پینکیکس ایک امریکی کے ساتھ پیراگوئین طرز کے ہیں۔ ناشتا پسندیدہ. یہ پینکیکس تیز، پنیر، اور میٹھے دانا مکئی کے ساتھ جڑے ہوئے ہیں! مزیدار اور اطمینان بخش برنچ کے لیے ٹینگی بین سلاد کے ساتھ جوڑیں۔
کارن پینکیکس بنانے کا طریقہ
نوٹ: مکمل ہدایات ذیل میں ہدایت کارڈ میں فراہم کی گئی ہیں.
پارچمنٹ پیپر کے ساتھ اوون کو 250 ڈگری ایف لائن دو شیٹ پین پر پہلے سے گرم کریں۔ ایک بڑے پیالے میں مکئی کا گوشت، میدہ، بیکنگ پاؤڈر اور بیکنگ سوڈا ملا کر ہلائیں۔
ایک درمیانی کٹورا، انڈے اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں یہاں تک کہ جھاگ لگ جائے۔ چھاچھ اور پگھلا ہوا مکھن میں ہلائیں۔ مکئی اور پنیر میں ہلائیں اور خشک اجزاء کو ربڑ کے اسپاتولا کے ساتھ مکس کریں جب تک کہ نم نہ ہوجائے۔
زیادہ مکس نہ کریں! چھوٹے 6 انچ میں کڑاہی درمیانی آنچ پر، 1 کھانے کا چمچ ایوکاڈو آئل گرم کریں جب تک کہ یہ گرم نہ ہو جائے۔ بلے باز کے ¼ کپ پیمانہ کو پین میں ڈالیں بغیر ہجوم کے۔
ہر ایک کارن پینکیک کو ایک چھوٹے دھاتی اسپاتولا کے ساتھ بہت ہلکے سے دبائیں۔ 2 منٹ تک پکائیں، پھر ڈیڑھ منٹ تک پکائیں جب تک کہ دونوں اطراف بھوری نہ ہو جائیں اور پینکیکس کا مرکز مضبوط ہو جائے۔
مکئی کے پینکیکس کو تیار شدہ شیٹ پین پر رکھیں اور انہیں اوون میں گرم رکھیں جب آپ بقیہ بلے باز پکاتے رہیں۔ مکئی کے پینکیکس بنانا جاری رکھیں، ضرورت کے مطابق پین میں مزید تیل ڈالیں۔ گرم گرم سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!
متعلقہ ترکیبیں:
ہدایت
آسان کارن پینکیکس
اجزاء
- 1½ کپ پیلا کارنمیل ، جیسے کوئیکر
- ½ کپ تمام مقصد آٹا
- 2 چائے کا چمچ بیکنگ پاوڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1 چائے کا چمچ کوشر نمک
- 1½ کپ میکسیکن پنیر یا موزاریلا ، کٹے ہوئے
- 1 ¾ کپ تیتلی ہلا ہوا، گھر کا کھٹا دودھ یا سارا دودھ
- 6 چمچوں (¾ چھڑی) بغیر نمکین مکھن، پگھلا ہوا
- 2 بڑے انڈے ، کمرے کے درجہ حرارت
- 3 کپ منجمد مکئی , defrosted
- 8 چمچوں تلنے کے لیے ایوکاڈو کا تیل یا زیتون کا تیل
ہدایات
- اوون کو 250 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔ پارچمنٹ پیپر کے ساتھ دو شیٹ پین لائن کریں۔ ایک بڑے پیالے میں مکئی کا گوشت، میدہ، بیکنگ پاؤڈر اور بیکنگ سوڈا ملا کر ہلائیں۔
- ایک درمیانی کٹوری میں، انڈے اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں یہاں تک کہ جھاگ لگ جائے۔ چھاچھ اور پگھلا ہوا مکھن میں ہلائیں۔ مکئی اور پنیر میں ہلائیں اور خشک اجزاء میں ربڑ کے اسپاتولا کے ساتھ مکس کریں جب تک کہ نم نہ ہوجائے۔ زیادہ مکس نہ کریں!
- درمیانی آنچ پر ایک چھوٹے 6 انچ کے ساٹ پین میں، 1 کھانے کا چمچ ایوکاڈو آئل کو گرم کریں یہاں تک کہ یہ گرم ہو جائے۔ بلے باز کے ¼ کپ پیمانوں کو ہجوم کیے بغیر پین میں ڈالیں۔
- ہر مکئی کے پینکیکس کو ایک چھوٹے دھاتی اسپاتولا کے ساتھ بہت ہلکے سے دبائیں۔ 2 منٹ تک پکائیں، مڑیں اور 1½ منٹ تک پکائیں جب تک کہ دونوں اطراف بھوری نہ ہو جائیں اور پینکیکس کا مرکز مضبوط ہو جائے۔
- مکئی کے پینکیکس کو تیار شدہ شیٹ پین پر رکھیں اور انہیں اوون میں گرم رکھیں جب آپ بقیہ بلے باز پکاتے رہیں۔ مکئی کے پینکیکس بنانا جاری رکھیں، ضرورت کے مطابق پین میں مزید تیل ڈالیں۔ گرم گرم سرو کریں۔ لطف اٹھائیں!
نوٹس
- تندور: اوون کو 350 ° F پر پہلے سے گرم کریں، پینکیکس کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں، اور 10-15 منٹ یا گرم ہونے تک بیک کریں۔
- مائکروویو: پینکیکس کو مائکروویو سے محفوظ پلیٹ میں رکھیں اور 20-30 سیکنڈ تک یا گرم ہونے تک گرم کریں۔
- سکیلیٹ: درمیانی آنچ پر ایک پین میں تھوڑی مقدار میں تیل یا مکھن گرم کریں۔ پینکیکس شامل کریں اور ہر طرف 1-2 منٹ تک پکائیں یا جب تک گرم اور کرکرا نہ ہوجائیں۔
تمام غذائیت کی معلومات فریق ثالث کے حسابات پر مبنی ہیں اور صرف ایک تخمینہ ہے۔ ہر نسخہ اور غذائیت کی قیمت آپ کے استعمال کردہ برانڈز، پیمائش کے طریقوں، اور فی گھرانہ حصے کے سائز کے لحاظ سے مختلف ہوگی۔