Рецепт неперевершених брауні Різа з глазур’ю з арахісового масла. Якщо ви одержимі гронами Різа, як моя сім’я (вони люблять гроночки Різа😍, вони могли б з’їсти цілий мішок, і я теж міг би🙊!
Відношення горіхи пекан до шоколаду, карамелі та арахісове масло це так чертовски добре!!!! Гммм… Дозвольте познайомити вас із брауні Reese's! Їх так легко зробити, і вони такі гарні!
Я почав зі свого улюбленого домашнього брауні з нарізаним Кластери Різа і трохи запеченого прямо в клярі, увінчаного мрією любителя арахісового масла, збитим вершковим сиром і глазур’ю з арахісовим маслом.
Я гарантую вам, що ці Брауні від Різа з глазур’ю з арахісовим маслом – це не світ, і вони точно стануть улюбленими!😉
Як приготувати Брауні Різа
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
Розігрійте духовку до 350 градусів F. Вистеліть форму для випікання з прямими сторонами 9 на 13 пергаментом, дозволяючи пергаменту звисати над довгими сторонами приблизно на 2 дюйми (це допоможе вам пізніше видалити бруски з форми).
Збризніть весь пергамент, включаючи відкриті кінці, антипригарним кулінарним спреєм. Відкласти. Розтопіть масло та шоколад у середній мисці над киплячою водою. Дати охолонути трохи.
У великій мисці змішайте (не збивайте) яйця, сіль, ваніль і цукор. Додайте теплу шоколадну суміш до яєчної суміші та дайте їй охолонути до кімнатної температури. У середню миску просіяти разом борошно; кинути зарезервовані нарізані кластери Різа.
Додайте до охолодженої шоколадної суміші та перемішайте, поки не з’єднається. Половину тіста на підготовлену сковороду та вирівняйте кластери Різа (цілі) на 8 або більше 😏 зверху. Потім покрийте тістом, що залишилося. На 30-35 хвилин або до застигання.
Не перепікайте Брауні Різа! Дайте їм повністю охолонути перед тим, як покласти глазур. Покладіть кондитерський цукор, арахісове масло, вершкове масло та ваніль в чашу електричного міксера, оснащеного насадкою для лопаток.
Перемішуйте на середній або низькій швидкості до кремоподібної консистенції, очищаючи миску гумовою лопаткою під час роботи. Додайте вершковий сир і швидко збивайте, поки суміш не стане легкою і однорідною.
Акуратно нанесіть глазур на повністю охолоджені брауні та за бажанням посипте нарізаними гронами Різа.
Пов'язані рецепти:
- Брауні з помадками
- Брауні з Нутеллою
- Брауні міні-нутелла
- Журавлинний пекан брауні
- Фуджі-бруки
- Ірландський вершковий чізкейк з мармуровим брауні
Рецепт
Легкі Брауні Різа
Tools
інгредієнти
Для брауні:
- 1 дотримуватися (½ склянки) несолоного вершкового масла
- 2 чашки напівсолодкі чіпси
- ¼ чашка нарізані кластери Reese зарезервовані
- 8 цілі кластери Різа , зарезервований
- 1 чашка світло-коричневий цукор
- 1 столова ложка ваніль
- 4 яйця , кімнатна температура
- 1 чашка борошно універсальне , ложкою і розрівняйте ножем
- ⅛ чайна ложка кошерна сіль
- 2-3 нарізані кластери Різа для начинки (За бажанням)
Для заморожування:
- 4 унції вершковий сир розм’якшений
- 4 ложки розм'якшеного несолоного вершкового масла
- ½ чашка вершкового арахісового масла
- ¾ чашка на 1 склянку цукрової пудри
- 1-½ до 2 ложки жирних вершків або молока , при необхідності.
інструкції
- Розігрійте духовку до 350 градусів F. Вистеліть форму для випікання з прямими сторонами 9 на 13 пергаментом, дозволяючи пергаменту звисати над довгими сторонами приблизно на 2 дюйми (це допоможе вам пізніше видалити бруски з форми). Збризніть весь пергамент, включаючи відкриті кінці, антипригарним кулінарним спреєм. Відкласти
- Розтопіть вершкове масло та шоколадну стружку в середній мисці над киплячою водою. Дати трохи охолонути. У великій мисці змішайте (не збивайте) яйця, сіль, ваніль і цукор. Додайте теплу шоколадну суміш до яєчної суміші та дайте їй охолонути до кімнатної температури.
- У середню миску просіяти разом борошно; кинути зарезервовані нарізані кластери Різа. Додайте до охолодженої шоколадної суміші та перемішайте, поки не з’єднається. Розкладіть половину тіста в підготовлену форму та вирівняйте кластери Різа (цілі) на 8 або більше 😏 зверху. Потім покрийте тістом, що залишилося. Випікайте 30-35 хвилин або до готовності. Не перепікати! Дайте брауні Reese повністю охолонути перед тим, як покласти глазур.
Для глазурі з арахісового масла:
- Збийте арахісове масло, вершкове масло та вершковий сир ручним або стоячим міксером на середній швидкості до легкої та пишної маси. Повільно додайте кондитерський цукор і продовжуйте перемішувати, поки глазур не стане однорідною. Додайте молоко та продовжуйте перемішувати, доки не досягнете консистенції, що добре розтікається.
- Акуратно нанесіть глазур на повністю охолоджені брауні та за бажанням посипте зверху нарізаними гронами Різа. Охолодіть протягом 1-2 годин до твердості. Наріжте брусками. Зберігайте в холодильнику Брауні Ultimate Reese's з арахісовою глазур’ю в герметичному контейнері до 3 днів. Насолоджуйтесь!
примітки
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.