Бажаєте додати нотку аргентинського стилю до свого наступного барбекю? Аргентинська сальса Кріолла — ідеальний гарнір, який надає яскравих смаків і покращує м’ясо, смажене на грилі.
З кількома простими інгредієнтами та мінімальною підготовкою, цю смачну приправу варто спробувати.
Сальса Кріолла, приготована з дрібно нарізаної цибулі, червоного та зеленого перцю та великої кількості олії та оцту, неймовірно проста у приготуванні.
Поєднання солодкої цибулі та хрусткого перцю створює чудову суміш текстур і смаків. Нотка орегано, солі та перцю додає додатковий шар смаку, який можна налаштувати відповідно до ваших уподобань.
Для приготування просто змішайте нарізані овочі в мисці, збризніть олією та оцтом і приправте зеленню та спеціями. Ненадовго змішайте смаки, і ви отримаєте освіжаючу та універсальну сальсу, готову доповнювати страви на грилі.
Аргентинська сальса Кріолла ідеально поєднується з м’ясом, смаженим на грилі, додаючи гострої та свіжої нотки кожному шматочку. Незалежно від того, чи ви готуєте стейки, ковбаски чи овочі, ця приправа покращить смак і підніме ваш досвід барбекю на нову висоту.
Завдяки своїй простоті та смаку аргентинська сальса кріолла є ідеальним вибором для будь-якої зустрічі чи навіть швидкої трапези ввечері. Відчуйте смак Аргентини на своєму столі та вразіть своїх гостей цією автентичною та простою у приготуванні приправою.
Спробуйте цей класичний рецепт і відкрийте для себе магію аргентинських смаків. Будьте готові насолодитися вибухом свіжості та ноткою автентичності з кожною ложкою Salsa Criolla. Розвивайте свою гру барбекю та порадуйте свої смакові рецептори сьогодні.
Як приготувати аргентинську сальсу Кріолла
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
З’єднати всі овочі і зелень; щедро приправте кошерною сіллю та перцем. Влийте воду, оцет і олію і добре перемішайте, щоб інгредієнти з’єдналися.
Спробуйте на смак і додайте приправи за потреби. Накрийте плівкою і дайте соусу постояти в холодильнику пару годин, поки всі смаки не змішаться.
Подавайте при кімнатній температурі до яловичини або інших страв. Enjoy !!!
Пов'язані рецепти:
Рецепт
Аргентинська сальса кріолла
інгредієнти
- 1 середня червона або жовта цибуля , дрібно нарізані
- 1 невеликий червоний болгарський перець , дрібно нарізані
- 1 невеликий зелений болгарський перець , дрібно нарізані
- 1 невеликий жовтий або оранжевий болгарський перець , дрібно нарізані
- 2 великі римські помідори , без серцевини, насіння та дрібно нарізаного
- 2 Зелена цибуля , дрібно нарізані
- 100 ml Оцет , як-от рисовий, яблучний оцет, червоне вино або білий оцет (намагайтеся не використовувати темний оцет, наприклад бальзамічний, оскільки це змінить зовнішній вигляд страви)
- 100 ml оливкова олія
- 50 ml води
- ½ столова ложка Орегано свіжі або сухі за смаком
- ½ чайна ложка червоний перець пластівці , смакувати
- ½ чайна ложка мелений чорний перець , смакувати
- 1 чайна ложка Кошерна сіль , смакувати
- 1 жменя свіжої плосколистої або кучерявої петрушки , подрібнений
- 1 пучок базиліка , рубані, за бажанням
інструкції
- У середній мисці з’єднайте всі овочі та зелень; щедро приправте кошерною сіллю та перцем. Влийте воду, оцет і олію та добре перемішайте, щоб інгредієнти з’єдналися. Спробуйте на смак і додайте приправи за потреби. Накрийте плівкою і дайте соусу постояти пару годин у холодильнику, поки всі смаки не змішаться. Подавайте при кімнатній температурі до яловичини або інших страв. Насолоджуйтесь!!!
примітки
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.