Рецепт освіжаючої та смачної домашньої полуничної горчати — ідеальне поєднання традиційної горчати та полуничного смузі. Готується також легко і швидко.
Замочувати рис на ніч не потрібно. Щоб дещо відрізнятися від Agua de Horchata, я додав свіжу полуницю. Я люблю підсолоджувати згущеним молоком або звичайним цукром, але якщо ви віддаєте перевагу здоровішому варіанту, використовуйте стевію або ваш улюблений підсолоджувач.
Як приготувати полуничну горчату
примітки: Повні інструкції наведено в картці рецептів нижче.
Додайте в блендер дві склянки гарячої води, рис і паличку кориці. Дайте йому просочитися від 30 до 60 хвилин (це дозволить рису зволожитися та розм’якшитися). Після замочування перемішайте рисову суміш на високій швидкості, поки вона повністю не подрібниться і суміш не стане однорідною.
Додайте свіжу полуницю та перемішайте до однорідності та повного розрідження. Процідіть суміш рису та полуниці у великий глечик (викиньте залишки в ситечку).
Додайте 6 склянок холодної фільтрованої води, згущене молоко, згущене молоко та ваніль і перемішайте до отримання однорідної маси. Спробуйте на смак і при необхідності відрегулюйте цукор. Охолодіть або подавайте полуничну горчату з великою кількістю кубиків льоду. Насолоджуйтесь!
Пов'язані рецепти:
- полуничний лимонад
- Horchata
- Вівсянка Хорчата
- Смузі з папайї
- Вівсяний смузі із зеленого яблука
- Шейк з авокадо
Рецепт
Легка полунична горчата
інгредієнти
- 227 g (1 чашка) сирого білого рису
- 454 g полуниця (Відріжте плодоніжку та оболонку кожної полуниці ножем).
- 1 маленька паличка кориці
- 1 може (14 унцій) жирного підсолодженого згущеного молока
- 2 чашки гаряча вода
- 6 чашки холодної фільтрованої води
- 1 може (12 унцій) жирного згущеного молока або незбираного молока
- 1 чайна ложка чистий екстракт ванілі
- цукор за смаком
інструкції
- У блендер додайте дві склянки гарячої води разом із рисом і паличкою кориці. Дайте йому просочитися від 30 до 60 хвилин (це дозволить рису зволожитися та розм’якшитися). Після замочування перемішайте рисову суміш на високій швидкості, поки вона повністю не подрібниться і суміш не стане однорідною. Додайте свіжу полуницю та перемішайте до однорідності та повного розрідження.
- Процідіть суміш рису та полуниці у великий глечик (викиньте залишки в ситечку). Додайте 6 склянок холодної фільтрованої води, згущене молоко, згущене молоко та ваніль і перемішайте до отримання однорідної маси. Спробуйте на смак і при необхідності відрегулюйте цукор. Охолодіть або подавайте полуничну горчату з великою кількістю кубиків льоду. Насолоджуйтесь!
примітки
Уся інформація про поживну цінність базується на розрахунках сторонніх організацій і є лише приблизною. Кожен рецепт і харчова цінність відрізнятимуться залежно від брендів, які ви використовуєте, методів вимірювання та розміру порцій у сім’ї.