Bu leziz çikolatalı kek tarifi inanılmaz derecede basit ve kişiselleştirilmesi kolaydır, bu da onu farklı lezzet profillerini denemek için ideal bir seçim haline getirir.
Tarifin çok yönlülüğü, bireysel tercihlere göre krema ve/veya meyve gibi çeşitli karışımların ve garnitürlerin eklenmesine olanak tanır. Ayrıca bu çikolatalı lezzetler, kahve veya çay gibi klasik içeceklerle iyi uyum sağlar ve resmi bir tatlı olarak servis edilebilir.
Daha fazla Brownie tarifi için bunlara göz atın nutellalı kek, Kızılcık Cevizli Brownie, Cheesecake Mermer Brownie, Reeses Brownie, ve Brookie'ler.
Git:
Fudgy Brownie Nasıl Yapılır?
not: Talimatların tamamı aşağıdaki tarif kartında verilmiştir.
9 inç x 9 inç kare tavayı pişirme spreyi ile yağlayın. Tavayı parşömen kağıdıyla hizalayın ve biraz çıkıntı bırakın; bir kenara koyun. Rafları fırının üst ve alt üçte birlik kısmına yerleştirin ve önceden 350 derece F'ye ısıtın.
Cevizleri kenarlı bir fırın tepsisine yayın ve yaklaşık 10 dakika hafifçe koyulaşana kadar pişirin; tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra cevizleri kabaca doğrayın; bir kenara koyun.
Orta boy bir kapta un ve kakaoyu birlikte eleyin; Kullanıyorsanız cevizleri atın ve bir kenara koyun. Orta-düşük ateşte orta sos tenceresinde çikolatayı ve tereyağını eritip eriyene kadar karıştırın. Tencereyi ocaktan alın ve espresso tozunu ve şekeri doğrudan tencereye ekleyin. Yumurtaları birer birer çırpın, ardından tuzu ve vanilyayı ekleyip çırpın.
Un ve kakao tozu karışımını eşit bir şekilde birleşene kadar karıştırın. Hazırlanan tavaya yayıldı. Yaklaşık 25 ila 30 dakika veya brownielerin üst kısımları parlaklığını kaybedene kadar pişirin. Yumuşak brownieleri tavadan çıkarmadan önce bir saat kadar soğutun.