Start your morning sweetly with this deliciously moist and flavorful Whole Wheat Banana scones recipe. The whole wheat flour provides a good source of fiber, and the bananas add a sweetness that is perfect for satisfying your sweet tooth.
These Healthy Banana Scones are ideal for breakfast, a midday snack, or an after-dinner treat!
ఇక్కడికి గెంతు:
How to Make Whole Wheat Banana Scones
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
క్యూబ్డ్ వెన్నను ఒక ప్లేట్లో సెట్ చేసి 15 నిమిషాలు ఫ్రీజ్ చేయండి. ఓవెన్ను 400 °F వరకు వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లైన్ చేయండి. మీడియం గిన్నెలో, గుడ్లు, హెవీ క్రీమ్, గుజ్జు అరటిపండు, క్లియర్ వనిల్లా మరియు వనిల్లా కలుపబడే వరకు కొట్టండి.
పక్కన పెట్టండి. బ్లేడ్ అటాచ్మెంట్తో అమర్చిన ఫుడ్ ప్రాసెసర్ గిన్నెలో, తెల్లటి గోధుమ పిండి, చక్కెరలు, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిసే వరకు పల్స్ చేయండి.
ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో చల్లని వెన్నను వేసి, బఠానీ పరిమాణంలో ముక్కలు మిగిలే వరకు పల్స్ చేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలోకి బదిలీ చేయండి మరియు మధ్యలో ఒక బావిని తయారు చేయండి.
Pour the wet ingredients into the well and mix with a fork, incorporating the dry ingredients a little until a shaggy dough forms (it's okay if the dough looks a little dry, don't overwork it, or the scones will be tough!)
దానిని వృత్తాకారంలో ఆకృతి చేసి, దాని వ్యాసం 12 అంగుళాలు మరియు సుమారు 1 అంగుళం మందంగా ఉండే వరకు పాట్ చేయండి. కత్తి లేదా బెంచ్ స్క్రాపర్ ఉపయోగించి, 8 లేదా 12 చీలికలుగా కత్తిరించండి. చీలికలను ఒక అంగుళం దూరంలో ఉన్న పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్కు బదిలీ చేయండి.
బేక్ చేయని స్కోన్లను కనీసం 15 నిమిషాల పాటు ఫ్రీజ్ చేయండి లేదా ఫ్రిజ్లో ఉంచండి. Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Remove the scones from the freezer, brush the tops with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired.
బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు 20-25 నిమిషాలు కాల్చండి. Remove the scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
హనీ బనానా గ్లేజ్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఒక చిన్న saucepan లో, తేనె మరియు నీరు ఉంచండి; తేనె పూర్తిగా కరిగి 5 నిముషాలు కాస్త చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తీసివేసి, అరటి సారాన్ని కలపండి.
అరటిపండు ఎప్పుడు స్కోన్లు చల్లగా ఉన్నాయి, ప్రతి స్కోన్ పైన అరటి గ్లేజ్ను బ్రష్ చేయండి మరియు గ్లేజ్ సెట్ చేయడానికి మరియు సర్వ్ చేయడానికి సుమారు 15 నిమిషాలు వేచి ఉండండి. ఆనందించండి!
సంబంధిత వంటకాలు:
రెసిపీ
Easy Whole Wheat Banana Scones
పరికరములు
కావలసినవి
- 375 g (3 కప్పులు) మొత్తం గోధుమ పిండి, చెంచా, సమం & జల్లెడ
- ¼ కప్ లేత లేదా గోధుమ చక్కెర , ప్యాక్ చేయబడింది మరియు సమం చేయబడింది
- 1 టేబుల్ బేకింగ్ పౌడర్
- ½ టీస్పూన్ కోషెర్ ఉప్పు
- 12 టేబుల్ (1-½ కర్రలు) ఉప్పు లేని వెన్న, ముక్కలుగా కట్
- 1 పెద్ద , చాలా పండిన అరటి, గుజ్జు
- 2 పెద్ద గుడ్లు , గది ఉష్ణోగ్రత
- ½ టేబుల్ స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- ½ టేబుల్ స్పష్టమైన వనిల్లా లేదా స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సారం
- ¼ కప్ భారీ క్రీమ్, మజ్జిగ, లేదా మొత్తం పాలు, అదనంగా బ్రష్ చేయడానికి మరిన్ని
- 125 g (1 కప్పు) కాల్చిన పెకాన్లు లేదా వాల్నట్లు, తరిగినవి
హనీ బనానా గ్లేజ్ కోసం:
- ¼ హనీ
- ¼ నీటి
- ½ టీస్పూన్ స్వచ్ఛమైన అరటి సారం
సూచనలను
For the Whole Wheat Banana Scones:
- క్యూబ్డ్ వెన్నను ఒక ప్లేట్లో ఉంచి 15 నిమిషాలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. ఓవెన్ను 400 °F వరకు వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్ను పార్చ్మెంట్ పేపర్తో లైన్ చేయండి. మీడియం గిన్నెలో, గుడ్డు, హెవీ క్రీమ్, మెత్తని అరటిపండు, క్లియర్ వనిల్లా మరియు వనిల్లా కలుపబడే వరకు కొట్టండి. పక్కన పెట్టండి.
- బ్లేడ్ అటాచ్మెంట్తో అమర్చిన ఫుడ్ ప్రాసెసర్ గిన్నెలో, జల్లెడ పట్టిన పిండి, చక్కెరలు, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు మసాలాలు కలిసే వరకు పల్స్ చేయండి. ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో చల్లని వెన్నను వేసి, బఠానీ-పరిమాణ ముక్కలు దాదాపు 20 సెకన్ల వరకు ఉండే వరకు మాత్రమే పల్స్ చేయండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలోకి బదిలీ చేయండి మరియు మధ్యలో ఒక బావిని తయారు చేయండి. తడి పదార్థాలను బావిలో పోసి, ఫోర్క్తో కలపండి, పొడి పదార్థాలను కొద్దిగా పొడిగా ఉండే వరకు కలపండి (పిండి కొద్దిగా పొడిగా అనిపించినా ఫర్వాలేదు, ఎక్కువ పని చేయవద్దు, లేదా స్కోన్లు ఉంటాయి. కఠినమైన!)
- Tip the dough out onto the prepared baking sheet. Flour your hands and pat them into an 8-inch circle. Cut the dough into 8 equal triangles and freeze them for at least 15 minutes. Spread the banana scones out on the baking sheet and brush with a bit of heavy cream. Bake the Banana scones until a toothpick inserted into the centers comes out clean, 18- 20 minutes. Transfer to a rack to cool for about 1 hour.
హనీ బనానా గ్లేజ్ కోసం:
- In a small saucepan, place the honey and the water; simmer until the honey dissolves completely and thickens a bit, about 5 minutes. Remove from heat and stir in the banana extract. When the banana scones are cool, brush the banana glaze on top of each scone and wait about 15 minutes for the glaze to set and serve. Enjoy!
గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం అంతా థర్డ్-పార్టీ లెక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఇది ఒక అంచనా మాత్రమే. ప్రతి వంటకం మరియు పోషక విలువలు మీరు ఉపయోగించే బ్రాండ్లు, కొలిచే పద్ధతులు మరియు ఒక్కో ఇంటికి భాగ పరిమాణాల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటాయి.
హౌ