ఈ రుచికరమైన ఫడ్జీ లడ్డూల వంటకం చాలా సులభం మరియు అనుకూలీకరించడం సులభం, ఇది విభిన్న రుచి ప్రొఫైల్లతో ప్రయోగాలు చేయడానికి అనువైన ఎంపిక.
వంటకం యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞ వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా ఫ్రాస్టింగ్ మరియు/లేదా పండు వంటి వివిధ మిక్స్-ఇన్లు మరియు గార్నిష్లను జోడించడానికి అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, ఈ చాక్లెట్ డిలైట్లు కాఫీ లేదా టీ వంటి క్లాసిక్ పానీయాలతో బాగా జత చేయబడతాయి మరియు అధికారిక డెజర్ట్గా అందించబడతాయి.
మరిన్ని లడ్డూల వంటకాల కోసం, వీటిని చూడండి నుటెల్లా బ్రౌనీస్, క్రాన్బెర్రీ పెకాన్ లడ్డూలు, చీజ్కేక్ మార్బుల్డ్ లడ్డూలు, రీసెస్ లడ్డూలుమరియు బ్రూకీస్.
ఇక్కడికి గెంతు:
ఫడ్జీ లడ్డూలను ఎలా తయారు చేయాలి
గమనిక: దిగువ రెసిపీ కార్డ్లో పూర్తి సూచనలు అందించబడ్డాయి.
వంట స్ప్రేతో 9-అంగుళాల 9-అంగుళాల చదరపు పాన్ను గ్రీజ్ చేయండి. పార్చ్మెంట్ పేపర్తో పాన్ను లైన్ చేయండి, కొంత ఓవర్హాంగ్ను వదిలివేయండి; పక్కన పెట్టాడు. ర్యాక్లను ఓవెన్లోని ఎగువ మరియు దిగువ మూడింట వంతున ఉంచండి మరియు 350 డిగ్రీల F వరకు వేడి చేయండి.
పెకాన్లను రిమ్డ్ బేకింగ్ షీట్పై విస్తరించండి మరియు సుమారు 10 నిమిషాలు కొద్దిగా ముదురు వరకు కాల్చండి; పూర్తిగా చల్లబరచండి. చల్లబడిన తర్వాత, పెకాన్లను సుమారుగా కత్తిరించండి; పక్కన పెట్టాడు.
మీడియం గిన్నెలో, పిండి మరియు కోకోను కలిపి జల్లెడ; ఉపయోగించినట్లయితే పెకాన్లలో టాసు చేసి, పక్కన పెట్టండి. మీడియం-తక్కువ వేడి మీద మీడియం సాస్ పాట్లో, చాక్లెట్ మరియు వెన్నను కరిగించి, కరిగే వరకు కదిలించు. కుండను వేడి నుండి తీసివేసి, కుండలోకి ఎస్ప్రెస్సో పౌడర్ మరియు చక్కెరలను కలపండి. గుడ్లు ఒక సమయంలో whisk, అప్పుడు ఉప్పు మరియు వనిల్లా లో whisk.
పిండి మరియు కోకో పౌడర్ మిశ్రమాన్ని సమానంగా కలిసే వరకు కలపండి. సిద్ధం చేసిన పాన్ లోకి విస్తరించండి. సుమారు 25 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా లడ్డూల పైభాగాలు వాటి మెరుపును కోల్పోయే వరకు కాల్చండి. ఫడ్జీ లడ్డూలను పాన్ నుండి తీసే ముందు ఒక గంట పాటు చల్లబరచండి.