Unatafuta mbadala wa afya kwa vijiti vya jadi vya kukaanga vya mozzarella? Usiangalie zaidi kichocheo hiki cha Vijiti vya Jibini vya Mozzarella Chenye Afya na Rahisi! Kuoka badala ya kukaanga, vijiti hivi vya jibini ni crispy, ladha, na rahisi kufanya.
Pamoja na mipako ya ladha ya mikate ya mkate na viungo na kituo cha gooey cha jibini la mozzarella iliyoyeyuka, hakika yatapendeza kwa mtu yeyote anayetafuta vitafunio vya kuridhisha au appetizer.
Na sehemu bora? Vimetengenezwa kwa viambato vinavyofaa na vinaweza kuhifadhiwa kwa urahisi ili vifurahishwe baadaye. Soma juu ya mapishi na vidokezo vya kuhifadhi.
Jinsi ya kutengeneza vijiti vya jibini la Mozzarella
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Changanya makombo yote mawili ya mkate kwenye bakuli la kina ili kuchanganya, na kuweka kando. Katika bakuli la kina, changanya unga, paprika, chumvi, pilipili ya cayenne, na pilipili nyeusi, na kuweka kando. Whisk yai na unga wa vitunguu katika sahani nyingine ya kina na kuweka kando.
Kwa kufanya kazi na kipande 1 cha mozzarella kwa wakati mmoja, weka kwenye mchanganyiko wa unga, chovya kwenye mchanganyiko wa yai, ukiruhusu yai lililozidi kudondoka tena ndani ya bakuli, na uvae mchanganyiko wa makombo ya mkate.
Rudia utaratibu huu kwa mara nyingine kwa kuzamisha mchanganyiko wa yai tena na kisha makombo ya mkate tena. (Tumia mkono mmoja na mchanganyiko mkavu na mwingine na mchanganyiko wa mvua.) Weka vijiti vya jibini kwenye karatasi ya kuoka.
Rudia kuzamisha vijiti vya jibini kwenye mchanganyiko wa yai na mkate ili kupaka mara ya pili. Funika na ugandishe hadi igandishwe, kama saa 2, au usiku kucha. Preheat tanuri hadi digrii 450 F. Weka vijiti vya mozzarella kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi.
Panga vijiti vya Mozzarella vya mkate katika safu moja na uvike vizuri na dawa ya kupikia mafuta. Kuwaweka kwenye rack ya kati ya tanuri na kuoka hadi dhahabu, kama dakika 9 hadi 11.
Peleka jibini iliyooka kwenye sahani na uitumie na Mchuzi wa Marinara wa nyumbani. Kufurahia!
Mapishi Yanayohusiana:
- Mac na Jibini
- Mkate wa Soda ya Jibini
- Ham iliyochomwa na Sandwichi ya Jibini
- Mkate wa mahindi na Jibini na Mbegu za Anise
- Jibini Stuffed Cornmeal Dinner Rolls
Recipe
Vijiti vya Jibini vya Mozzarella Rahisi
Viungo
- 4 oz Panko mkate wa kawaida , au inavyohitajika
- 4 oz mkate wa kawaida au makombo , au inavyohitajika
- 1 kikombe unga wa kusudi
- 2 vijiko Majira ya Kiitaliano ya Kutengenezewa Nyumbani au ya dukani
- 1 kijiko paprika
- ¼ kijiko pilipili nyeusi
- ¼ kijiko pilipili ya cayenne
- ¼ kijiko unga wa kitunguu Saumu
- 2 Vitalu (wanzi 16) vya mozzarella iliyotiwa mafuta iliyokatwa katika vijiti 4 kwa inchi ½
- 4 mayai makubwa , kupigwa
- ½ kijiko chumvi ya kosher
- Dawa ya mafuta ya mafuta ya mafuta kwa ajili ya mipako ya vijiti vya jibini
- 4 vikombe Mchuzi wa Marinara uliotengenezwa nyumbani au dukani
Maelekezo
- Changanya makombo yote mawili ya mkate kwenye bakuli la kina ili kuchanganya, na kuweka kando. Katika bakuli la kina, changanya unga, paprika, chumvi, pilipili ya cayenne, na pilipili nyeusi, na kuweka kando. Whisk pamoja yai na unga wa vitunguu katika sahani nyingine ya kina na kuweka kando.
- Kufanya kazi na kipande 1 cha mozzarella kwa wakati mmoja, weka kwenye mchanganyiko wa unga, tumbukiza kwenye mchanganyiko wa yai, ukiruhusu yai ya ziada kurudi kwenye bakuli, na upake mchanganyiko wa mkate; rudia utaratibu huu kwa mara nyingine kwa kuchovya kwenye mchanganyiko wa yai tena ikifuatiwa na kutumbukiza kwenye makombo ya mkate tena. (Tumia mkono mmoja na mchanganyiko mkavu na mwingine na mchanganyiko wa mvua). Weka vijiti vya jibini kwenye karatasi ya kuoka.
- Rudia kuzamisha vijiti vya jibini kwenye mchanganyiko wa yai na mkate ili kupaka mara ya pili. Funika na ugandishe hadi igandishwe, kama saa 2, au hadi usiku kucha.
- Preheat tanuri hadi digrii 450 F. Weka vijiti vya mozzarella kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi. Panga vijiti vya Mozzarella vya mkate katika safu moja na uvike vizuri na dawa ya kupikia mafuta.
- Weka kwenye rack ya kati ya tanuri. Oka hadi dhahabu, kama dakika 9 hadi 11. Peleka jibini iliyooka kwenye sahani na utumie na Mchuzi wa Marinara wa Nyumbani. Furahia!
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.