This recipe is a delicious treat that combines the natural sweetness of ripe bananas with the nutty crunch of pecans. These moist and tender muffins are quick and easy to make, making them a perfect choice for breakfast, brunch, or a satisfying snack.
Mchanganyiko wa unga wa kila kitu, ndizi zilizosokotwa, cream ya sour, na mguso wa asali huunda msingi wa ladha, wakati pecans zilizokaangwa huongeza texture ya kupendeza na kina cha ladha. Iwe ulifurahia joto kwa kueneza siagi au kupendezwa popote ulipo, Muffin zetu za Nut ya Ndizi zitatosheleza matamanio yako na kuleta tabasamu.
Jinsi ya kutengeneza Muffin za Banana Nut
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Washa tanuri hadi 350 °F (176.67 °C). Mstari a 12-muffin sufuria bati na vifunga karatasi. Katika bakuli ndogo, piga pecans iliyoangaziwa na asali na mdalasini mpaka karanga zimepakwa sawasawa na fimbo; Weka kando.
Panda unga pamoja, poda ya kuoka, mdalasini wa Saigon, na soda ya kuoka kwenye bakuli la wastani. Weka kando. Katika bakuli kubwa la mchanganyiko wa umeme, piga siagi, chumvi, sukari, na asali mpaka ichanganyike vizuri, kama dakika 5.
Futa chini pande za bakuli na spatula ya mpira kama inahitajika. Kwa kasi ya kati, ongeza mayai moja kwa wakati, ukipiga hadi kuingizwa kikamilifu kati ya nyongeza.
Ongeza ndizi zilizosokotwa, vanila na cream ya sour na kupiga hadi kuchanganywa. Ongeza mchanganyiko wa unga na uchanganye kwa kasi ya chini hadi uchanganyike vizuri. Usichanganye zaidi! Mimina unga ndani ya bati iliyoandaliwa na uinyunyiza sawasawa na topping ya nut.
Bake the Banana Nut Muffins until the tops are golden and domed, about 25 to 28 minutes. Acha Muffin za Nut ya Ndizi zipoe kwenye sufuria kwa dakika 5, zigeuze kwenye rack, na zipoe kwa angalau dakika 10 kabla ya kutumikia. Kufurahia!
Mapishi Yanayohusiana:
- Muffins ya Chip ya Chokoleti ya Banana
- Muffins ya Ndizi ya Chokoleti
- Keki Nata ya Ndizi ya Toffee
- Muffins za Banana Nut
- Mkate wa Banana
Recipe
Easy Banana Nut Muffins
Zana
Viungo
- 211 g (kikombe 1-⅔) unga wa matumizi yote uliotiwa kijiko, kusawazishwa na kupepetwa
- 3.8 g (kijiko 1) poda ya kuoka
- 5.0 g (kijiko 1) soda ya kuoka
- ¼ kijiko chumvi ya kosher
- ½ kikombe (fimbo 1) siagi isiyo na chumvi, joto la kawaida
- 65.5 g (⅓ kikombe) sukari iliyokatwa
- 55.8 g (⅓ kikombe) sukari ya kahawia isiyokolea
- ¼ kikombe asali
- 2 mayai makubwa , joto la chumba
- 1 kikombe ndizi zilizosokotwa , kutoka ndizi 2 hadi 3 zilizoiva
- 1 kijiko dondoo safi ya vanilla
- 1 g (½ kijiko cha chai) kusaga mdalasini ya Saigon
- ⅓ kikombe krimu iliyoganda , mtindi wa kawaida, au tindi (Fat Full au Low Fat is fine.)
Kwa topping:
- 110 g (Kikombe 1) karanga za kukaanga au walnuts zilizokaushwa
- 15 g (kijiko 1) asali au sukari ya kahawia nyepesi
- 2 g (kijiko 1) mdalasini ya Saigon iliyosagwa
Maelekezo
- Washa tanuri hadi 350 °F (176.67 °C). Weka bati 12 za muffin na karatasi za karatasi.
- Kwa Topping: Katika bakuli ndogo, piga pecans iliyoangaziwa na asali na mdalasini mpaka karanga zimepakwa sawasawa na fimbo; Weka kando.
- Kwa Muffins za Banana Nut: Chekecha pamoja unga, baking powder, mdalasini, na baking soda kwenye bakuli la wastani. Weka kando.
- Katika bakuli kubwa la mchanganyiko wa umeme, piga siagi, chumvi, sukari na asali hadi vichanganyike vizuri, kama dakika 5. Futa chini pande za bakuli na spatula ya mpira, kama inahitajika. Kwa kasi ya kati, ongeza mayai moja kwa wakati, ukipiga hadi kuingizwa kikamilifu kati ya nyongeza.
- Ongeza ndizi zilizosokotwa, vanila na cream ya sour na kupiga hadi kuchanganywa. Ongeza mchanganyiko wa unga na kuchanganya kwa kasi ya chini hadi vizuri tu. Usichanganye zaidi!
- Mimina unga ndani ya bati iliyoandaliwa na uinyunyiza sawasawa na topping ya nut. Oka Muffin za Nut ya Ndizi hadi sehemu ya juu iwe ya dhahabu na imejaa, kama dakika 25 hadi 28.
- Acha Muffin za Nut ya Ndizi zipoe kwenye sufuria kwa muda wa dakika 5, zigeuze kwenye rack na ziache zipoe kwa angalau dakika 10 kabla ya kutumikia. Furahia!
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.