Syrup ya chokoleti ni nyongeza ya anuwai na ya kupendeza kwa dessert na vinywaji vingi. Inaweza kumwagika juu ya aiskrimu, kuchochewa kuwa maziwa kwa maziwa ya chokoleti ya kujitengenezea nyumbani, au kutumika kama kitoweo cha keki na brownies.
Ingawa toleo la duka linapatikana kwa urahisi, kutengeneza yako mwenyewe ni rahisi na hukuruhusu kudhibiti ubora wa viungo. Kichocheo hiki cha Syrup ya Chokoleti hutumia vyakula vya kawaida vya pantry kama poda ya kakao na sukari ili kuunda syrup tajiri na ladha ambayo inaweza kuhifadhiwa kwenye friji kwa wiki kadhaa.
Jinsi ya kutengeneza Syrup ya Chokoleti
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Katika sufuria, whisk pamoja sukari iliyokatwa, poda ya kakao ya sukari ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi.
Hatua kwa hatua ongeza maji iliyobaki kwenye sufuria huku ukikoroga mfululizo ili kuzuia uvimbe kutokea. Weka sufuria juu ya moto wa kati na kuleta mchanganyiko kwa chemsha. Koroga mara kwa mara ili kuhakikisha kuwa sukari na poda ya kakao imeyeyushwa kikamilifu. Mara tu mchanganyiko unapochemka, punguza moto kwa kiwango cha chini na uiruhusu ichemke kwa takriban dakika 5, ukichochea mara kwa mara.
Syrup itakuwa nene kidogo wakati huu. Ondoa sufuria kutoka kwa moto na uiruhusu iwe baridi kwa dakika chache. Koroga dondoo ya vanilla na kuchanganya vizuri. Ruhusu syrup ya chokoleti ipoe kabisa kabla ya kuihamisha kwenye jar au chupa kwa kuhifadhi.
Mapishi Yanayohusiana:
- Pancake Syrup
- Keki ya Sukari ya Chokoleti
- Keki ya Karatasi ya Chokoleti
- Keki ya Chokoleti
- Mchuzi wa Caramel
- Sirupu ya Maple ya Blueberry
- Mchuzi wa Apple Cranberry
Recipe
Syrup ya Chokoleti
Viungo
- 1 kikombe poda ya kakao isiyosafishwa
- 1 kikombe sukari ya granulated
- ½ kikombe sukari kahawia
- ¼ kijiko chumvi ya kosher
- 1 kikombe maji ya kuchemsha
- 1 kijiko dondoo safi ya vanilla
- 2 vijiko syrup ya mahindi nyepesi
Maelekezo
- Katika sufuria ndogo juu ya moto wa kati, kuleta maji kwa chemsha. Changanya sukari, chumvi na poda ya kakao kwenye sufuria ya kati. Mimina kuhusu vijiko 10 vya maji ya moto, na whisk mpaka laini na yabisi yote kufutwa.
- Ongeza syrup ya mahindi na maji iliyobaki ya moto. Kuleta syrup ya chokoleti kwenye moto wa kati, kuchochea mara kwa mara. Wacha ichemke hadi iwe mnene kidogo. Ondoa kutoka kwa moto na uimimishe vanilla. Wacha ipoe. Hifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa kwenye jokofu kwa hadi wiki 3.
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.