Je, unatafuta kuongeza mguso wa Kiajentina kwenye barbeque yako inayofuata? Salsa Criolla ya Kiajentina ni kiambatanisho kamili ambacho huleta ladha nzuri na huongeza nyama iliyochomwa.
Kwa viungo vichache tu rahisi na maandalizi kidogo, kitoweo hiki kitamu ni lazima kujaribu.
Salsa Criolla imetengenezwa kwa vitunguu vilivyokatwa vizuri, pilipili nyekundu na kijani, na kiasi kikubwa cha mafuta na siki, ni rahisi sana kutengeneza.
Kuchanganya vitunguu vitamu na pilipili crisp huunda medley ya kupendeza ya textures na ladha. Kidokezo cha oregano, chumvi, na pilipili huongeza safu ya ziada ya ladha ambayo inaweza kutayarishwa kulingana na upendeleo wako.
Ili kuandaa, changanya tu mboga zilizokatwa kwenye bakuli, unyekeze mafuta na siki, na msimu na mimea na viungo. Wacha vionjo vichanganyike kwa muda mfupi, na utakuwa na salsa inayoburudisha na yenye matumizi mengi tayari kuandamana na vyakula vyako vilivyochomwa.
Salsa Criolla ya Kiajentina inaunganishwa kikamilifu na nyama iliyochomwa, na kuongeza msokoto mkali na safi kwa kila kuumwa. Iwe unapika nyama ya nyama, soseji au mboga, kitoweo hiki kitaboresha ladha na kuinua hali yako ya utumiaji nyama choma.
Kwa urahisi na utamu wake, Salsa Criolla ya Kiajentina ni chaguo bora kwa mkusanyiko wowote au hata mlo wa haraka wa usiku wa wiki. Leta ladha ya Ajentina kwenye meza yako na uwavutie wageni wako kwa kitoweo hiki halisi na ambacho ni rahisi kutengeneza.
Jaribu kichocheo hiki cha asili na ugundue uchawi wa ladha za Kiajentina. Jitayarishe kufurahia hali mpya na mguso wa uhalisi kwa kila kijiko cha Salsa Criolla. Kuinua mchezo wako wa nyama choma na ufurahie ladha zako leo.
Jinsi ya kutengeneza Salsa Criolla ya Argentina
Kumbuka: Maagizo kamili yanatolewa katika kadi ya mapishi hapa chini.
Changanya mboga zote na mboga; msimu kwa ukarimu na chumvi ya kosher na pilipili. Mimina maji, siki na mafuta, changanya vizuri ili kuingiza viungo.
Onja na urekebishe viungo kama inahitajika. Funika na filamu na uacha mchuzi usimame kwenye jokofu kwa masaa kadhaa hadi ladha zote zichanganyike.
Kutumikia kwa joto la kawaida na nyama ya ng'ombe au sahani nyingine. Furahiya !!!
Mapishi Yanayohusiana:
Recipe
Salsa Criolla wa Argentina
Viungo
- 1 vitunguu vya kati nyekundu au njano , iliyokatwa vizuri
- 1 pilipili nyekundu kengele , iliyokatwa vizuri
- 1 pilipili ndogo ya kijani kibichi , iliyokatwa vizuri
- 1 pilipili ndogo ya njano au machungwa , iliyokatwa vizuri
- 2 nyanya kubwa za Kirumi , iliyopakwa msingi, iliyopandwa, na iliyokatwa vizuri
- 2 vitunguu ya kijani , iliyokatwa vizuri
- 100 ml Siki , kama vile wali, siki ya tufaha, divai nyekundu, au siki nyeupe (jaribu kutotumia siki nyeusi kama siki ya balsamu kwa sababu inaweza kubadilisha mwonekano wa sahani)
- 100 ml ziada ya bikira mzeituni
- 50 ml maji
- ½ kijiko oregano , safi au kavu, ili kuonja
- ½ kijiko nyekundu ya pilipili , kuonja
- ½ kijiko pilipili nyeusi , kuonja
- 1 kijiko Chumvi cha Kosher , kuonja
- 1 wachache safi-bapa jani au iliki curly , iliyokatwa
- 1 kundi la basil , iliyokatwa, hiari
Maelekezo
- Katika bakuli la kati, changanya mboga zote na mimea; msimu kwa ukarimu na chumvi ya kosher na pilipili. Mimina maji, siki, na mafuta, na uchanganya vizuri ili kuingiza viungo. Onja na urekebishe viungo kama inahitajika. Funika na filamu na kuruhusu mchuzi kusimama kwa saa kadhaa kwenye jokofu hadi ladha zote zichanganyike. Kutumikia kwa joto la kawaida na nyama ya ng'ombe au sahani nyingine. Furahia!!!
Vidokezo
Taarifa zote za lishe zinatokana na hesabu za watu wengine na ni makadirio tu. Kila kichocheo na thamani ya lishe itatofautiana kulingana na chapa unazotumia, mbinu za kupimia, na ukubwa wa sehemu kwa kila kaya.