Torrejas, ogé katelah Torrijas, mangrupakeun versi Latin basajan tina roti bakar Perancis nu bisa dijieun kalawan ukur sababaraha bahan. Éta idéal pikeun sarapan gancang sareng gampang, brunch, atanapi dessert. Tanjeunna dasar ingredients nyaéta roti, endog, susu, jeung kayu manis.
Najan kitu, anjeun tiasa nyaluyukeun kana liking anjeun ku nambahkeun bahan tambahan.
Tuang sirop Pancake Homemade kami, susu kentel amis, atanapi sirop maple, sareng luhureun blueberries, strawberries, sareng mentega madu pikeun sarapan anu lezat anu sampurna pikeun brunch Paskah.😋
Kumaha Jieun Torrejas
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Preheat oven ka 250⁰F. Teundeun rak kawat masak di jero hiji Pan 18-demi-13 inci; sisihkan. Nyiksikan roti kana keureut kandel ¾ inci sarta sisihkan.
Ngagabungkeun susu ngejat, endog, ekstrak vanili, pala, kayu manis, jeung gula coklat dina mangkok sedeng. Aduk nepi ka campuran rada homogen, kira 1 menit.
Tuang kana piring deet. Teundeun sababaraha keureut roti dina campuran custard sarta ngantep eta soak, aya kalana flipping dugi jenuh tapi teu ragrag eta, ngeunaan 1 nepi ka 2 menit, gumantung kana kumaha beueus anjeun resep roti bakar Perancis anjeun (coba teu over-jenuh).
Panaskeun 1-½ sendok minyak alpukat sareng 1-½ sendok mentega unsalted dina panci tumis anu ageung pisan dina panas sedeng; swirl mentega dilebur sabudeureun loyang.
Nalika mimiti coklat emas, éta siap pikeun roti. Tambahkeun roti soaked jeung masak pikeun 3 nepi ka 4 menit dina saban gigir dugi nicely browned.
Teundeun roti bakar Perancis asak dina loyang lambar sarta tetep haneut dina oven. Tumis irisan roti anu direndam sésana, tambahkeun mentega unsalted sareng minyak alpukat dugi ka asak. Ngawula panas kalawan sirop maple, preserves buah, jeung / atawa gula confectioners '.
Kumaha Jieun Sirop Pancake Homemade
Dina panci leutik, ngagabungkeun gula coklat, mentega, uyah, sirop jagong, jeung cai jeung kulub.
Ngurangan panas kana sedeng-low, sarta simmer, terus aduk, nepi ka gula coklat tos rengse bubar sarta sirop téh kandel, ngeunaan 6 nepi ka 8 menit (eta bakal thicken leuwih sakumaha eta cools).
Angkat ti panas, tambahkeun ekstrak vanili. Hayu tiis sagemblengna. Mindahkeun sirop ka wadahna airtight pikeun neundeun. Sirop pancake homemade tiasa disimpen dina kulkas dugi ka 1 bulan. Pikeun reheat, microwave dina interval 10 nepi ka 15 detik, aduk di antara nepi ka panas.
Catetan: Sanajan sirop jagong lampu henteu diperlukeun, abdi nyarankeun make eta sabab nambihan konsistensi kandel, rasa, sarta Sheen. Éta ogé ngabantosan nyegah kristalisasi, ngamungkinkeun sirop tetep sirup.
Resep nu patali:
- Gbr jeung Ricotta Opak Roti bakar
- Lambaran Pan French Roti bakar
- Roti bakar Perancis
- Homemade Pancake Sirop
resep
Mudah Towers
bahan
- 1 roti badag challah , brioche, atawa roti kandel-cut atawa Crusty Perancis.
- 6 endog badag , suhu kamar
- 1-½ cangkir susu ngejat atawa satengah satengah
- 2 sendok Gula coklat lampu , gula bodas granulated, atawa madu
- 2 teaspoons kayu manis taneuh
- ¼ séndok pala anyar parut
- 1 séndok ekstrak vanili murni
- ¼ séndok uyah halal
- Mentega teu kabeneran , sakumaha diperlukeun
- minyak alpuket , sakumaha diperlukeun
Pikeun Sirop Pancake Homemade
- 2 cangkir Gula coklat lampu
- ¼ cangkir sirop jagong lampu, madu, atawa sirop maple meunang milih
- 1 cangkir cai
- ¼ séndok uyah halal
- 1 séndok ekstrak vanili murni
- 1 iteuk (113g) mentega unsalted
Pikeun Ngawula Jeung:
- Sirop maple atanapi sirop biasa
- Buah Preserves atawa bungbuahan seger kayaning blueberries , strawberry, jsb
- Gula bubuk diayak
parentah
Pikeun Torrejas:
- Preheat oven ka 250⁰F. Teundeun rak kawat masak di jero loyang lambar 18-demi-13 inci; sisihkan. Nyiksikan roti kana keureut kandel ¾ inci sarta sisihkan.
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun susu ngejat, endog, ekstrak vanili, pala, kayu manis, jeung gula coklat. Aduk nepi ka campuran rada homogen, kira 1 menit. Tuang kana piring deet.
- Teundeun sababaraha keureut roti dina campuran custard sarta ngantep eta soak, aya kalana flipping dugi jenuh tapi teu ragrag eta, ngeunaan 1 nepi ka 2 menit, gumantung kana kumaha beueus anjeun resep roti bakar Perancis anjeun (coba teu over-jenuh).
- Panaskeun 1-½ sendok minyak alpukat sareng 1-½ sendok mentega unsalted dina panci tumis anu ageung pisan dina panas sedeng; swirl mentega dilebur sabudeureun loyang; lamun mimiti meunang coklat emas, éta siap pikeun roti. Tambahkeun roti soaked jeung masak pikeun 3 nepi ka 4 menit dina saban gigir dugi nicely browned.
- Teundeun roti bakar Perancis asak dina loyang lambar sarta tetep haneut dina oven. Tumis keureut roti soaked sésana, nambahkeun mentega unsalted jeung minyak alpukat sakumaha diperlukeun nepi ka kabeh asak. Ngawula panas kalawan sirop maple, preserves buah, jeung / atawa gula confectioners '.
Pikeun Sirop Pancake Homemade:
- Dina panci leutik, ngagabungkeun gula coklat, mentega, uyah, sirop jagong, jeung cai jeung mawa ka kulub a. Ngurangan panas kana sedeng-low, sarta simmer, terus aduk, nepi ka gula coklat tos rengse bubar sarta sirop téh kandel, ngeunaan 6 nepi ka 8 menit (eta bakal thicken leuwih sakumaha eta cools). Angkat ti panas, tambahkeun ekstrak vanili.
- Hayu tiis sagemblengna. Mindahkeun sirop ka wadahna airtight pikeun neundeun. Almibar tiasa disimpen dina kulkas dugi ka 1 bulan. Pikeun reheat, microwave dina interval 10 nepi ka 15 detik, aduk di antara nepi ka panas. Catetan: Sanajan sirop jagong lampu henteu diperlukeun, abdi nyarankeun make eta sabab nambahkeun konsistensi kandel, rasa, sarta Sheen. Éta ogé ngabantosan nyegah kristalisasi, ngamungkinkeun sirop tetep sirup.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.