Scallion Pancakes kalawan Jahé Dipping Sauce mangrupakeun masakan Cina populér dipikacinta ku exterior Crispy sarta rasa gurih na. Tékstur pancake anu kentel sareng kenyal pas pas sareng saos celup anu tangy sareng rada lada, ngajantenkeun éta mangrupikeun tuangeun atanapi jajanan anu lezat.
Resep ieu gampang nuturkeun sarta merlukeun sababaraha bahan, kaasup tipung sagala-Tujuan, bawang héjo, sarta sagala rupa seasonings. Naha anjeun resep masakan Cina atanapi hoyong nyobian anu énggal, resep Pancake Scallion ieu patut dicobian!
Kumaha Jieun Pancakes Scallion
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Dina mangkok leutik, ngagabungkeun kabéh bahan nepi ka sakabéh gula bubar. Nempatkeun tipung sifted, baking powder, gula, opat sendok minyak wijen toasted, jeung uyah dina mangkok mixer stand dipasangan ngawelah a.
Hurungkeun mixer dina speed low, sarta sakumaha keur jalan, tambahkeun cai nu ngagolak dina aliran ajeg. Campur nepi ka tepung merata moistened; eta kamungkinan bakal kasampak shaggy. Tetep kneading nepi ka rata, elastis, sarta henteu deui caket, 4 nepi ka 6 menit.
Saeutik demi saeutik sprinkle dina bawang héjo dicincang jeung knead nepi ka kagabung. Mindahkeun adonan kana mangkok badag, enteng oiled, panutup, sarta ngantep sésana pikeun 30 menit.
Preheat oven ka 200˚ F. Bagikeun adonan kana 12 lembar, lajeng gulung unggal kana bunderan ipis 7 inci (kira ⅛ inci kandel) dina permukaan enteng floured. Panas dua sendok minyak alpukat dina panas sedeng luhur dina skillet badag.
Tambahkeun hiji pancake jeung masak nepi ka coklat emas, 2 nepi ka 3 menit per sisi. Angkat kana loyang sareng tetep haneut dina oven. Ngulang jeung pancakes sésana, tambahkeun hiji deui séndok minyak kana skillet, sarta ngurangan panas kana sedeng lamun pancakes anu Browning teuing gancang.
Nyiksikan scallions pancakes kana wedges. Sajikan dengan sambal jahe. Ngarasakeun!
Catetan:
Nyimpen pancakes leftover dina kantong ziplock jeung refrigerate aranjeunna nepi ka tilu poé. Pikeun reheat: Teundeun aranjeunna dina loyang dina 400 ° F jeung Panggang pikeun 5-7 menit. Alternatipna, Anjeun bisa reheat aranjeunna dina skillet nonstick ku minyak nabati saeutik salila kira 1 menit per sisi dina panas sedeng luhur nepi ka dipanaskeun.
Resep nu patali:
- Gampang Sosis Sarapan Burritos
- Lezat Cheesy Jagung Pancakes
- Bayam Frittata basajan kalayan sentuhan Cornmeal
- 25 menit Hash Kentang Gampang
- Angkatan Leutik Gampang Opak Roti | Chipa Satengah Getih
resep
Gampang Scallion Pancakes
bahan
Pikeun Saos Jahé:
- ¼ cangkir kecap natrium low
- ¼ cangkir Cuka Chinkiang Cina
- ¼ cangkir irisan daun bawang
- 1 séndok jahé minced
- 1 séndok flakes cabe beureum
- 1 séndok gula
Pikeun Pancakes Scallion:
- 500 g (4 gelas) tipung serbaguna, diayak (tambah deui pikeun dusting)
- 13.6 g (1 séndok) Non-Aluminium baking powder
- 14 g (1 séndok) gula
- 1 ⅔ cangkir cai anu ngagolak
- 4 teaspoons minyak wijen toasted , minyak alpukat, atawa minyak nétral.
- 1 cangkir bawang hejo , dicincang
- 4.3 g (1 séndok téh) uyah halal
- ½ cangkir minyak alpukat pikeun masak
parentah
- Saos Jahé: Dina mangkok leutik, ngagabungkeun kabéh bahan nepi ka sakabéh gula bubar. Pikeun Pancakes Scallion: Nempatkeun tipung sifted, baking powder, gula, opat sendok minyak wijen toasted, jeung uyah dina mangkok mixer stand dipasangan ngawelah a. Hurungkeun mixer dina speed low, sarta sakumaha keur ngajalankeun, tambahkeun cai nu ngagolak dina aliran ajeg. Campur nepi ka tepung merata moistened; eta kamungkinan bakal kasampak shaggy.
- Tetep kneading nepi ka rata, elastis, sarta henteu deui caket, 4 nepi ka 6 menit. Saeutik demi saeutik sprinkle dina bawang héjo dicincang jeung knead nepi ka kagabung. Mindahkeun adonan kana mangkok badag, enteng oiled, panutup, sarta ngantep sésana pikeun 30 menit. Preheat oven ka 200˚ F. Bagikeun adonan kana 12 lembar, lajeng gulung unggal kana bunderan ipis 7 inci (kira ⅛ inci kandel) dina permukaan enteng floured.
- Dina skillet badag, panas dua sendok minyak alpukat leuwih sedeng luhur panas. Tambahkeun hiji pancake jeung masak nepi ka coklat emas, 2 nepi ka 3 menit per sisi. Angkat kana loyang sarta tetep haneut dina oven. Ngulang jeung pancakes sésana, tambahkeun hiji deui séndok minyak kana skillet unggal waktos, sarta ngurangan panas kana sedeng lamun pancakes anu Browning teuing gancang. Nyiksikan scallions pancakes kana wedges. Sajikan dengan sambal jahe. Ngarasakeun!
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.