Salsa Criolla Peruvian mangrupakeun saos Peruvian tradisional dijieun kalayan bawang beureum, jus jeruk, cuka, jeung cabe. Ieu mangrupa bagian penting masakan Peruvian dicirikeun ku tangy, rada amis, jeung rasa lada na.
Éta dijieun ku ipis bawang beureum ipis jeung marinating aranjeunna dina jus jeruk jeung cuka. Campuran ieu lajeng seasoned kalawan uyah jeung cabé peppers, kayaning ají Amarillo, secukupnya.
Salsa ieu ilaharna disiapkeun ngan méméh porsi, sahingga rasa pikeun meld babarengan jeung bawang tetep garing. Ieu mangrupakeun saos basajan tapi nikmat nu nambihan rasa kandel kana piring nanaon.
Kumaha Jieun Peruvian Salsa Criolla
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Potong batang tina cabé, nyeuseuh aranjeunna sareng nyiksikan kana satengah. Kerok kaluar saraf jeung siki ku séndok, ngarah ngan bakal tetep spiciness rada pikaresepeun.
Upami anjeun hoyong ningkatkeun éta, tinggalkeun sababaraha siki, haluskeun julienne, teras tambahkeun kana mangkok sedeng.
Sakali prosedur ieu rengse, mangga ngumbah leungeun Anjeun ogé (entong malah mikir ngeunaan noel panon anjeun sabab bakal jengkel).😵
Potong bawang dina satengah, teras potong ipis sabisa; nempatkeun eta dina cai tiis salila kira 5 menit jeung aduk sababaraha kali pikeun éncér sababaraha rasa sengit na; piceun cai sarta mindahkeun kana mangkok sedeng.
Tambahkeun cilantro dicincang jeung drizzle aranjeunna kalayan jeruk nipis atawa lemon; nambahkeun aliran berehan minyak, uyah, jeung cabe hideung rasa. Aduk kabéh bahan, rasa, sarta saluyukeun usum lamun diperlukeun. Ngarasakeun!
Resep nu patali:
- Salsa Criolla Argéntina
- Salad tomat
- Salad buah usum tiis
- Salad Salad
- Méksiko homemade Salsa
- Salad Israél
resep
Gampang Peruvian Salsa Criolla
bahan
- 4 Aji Amarillo , finely julienne
- 1 bawang beureum sedeng-ukuran , finely julienne
- ¼ cangkir Cilantro , dicincang
- jus ti 1 jeruk nipis atawa lemon
- 2 Sendok Minyak nétral sapertos alpukat , jagong, kembang matahari, kedelé, jsb.)
- ½ séndok Uyah Kosher , rasa
- ¼ cabe hideung taneuh , rasa
parentah
- Potong batang tina cabé, cuci sareng potong satengah. Kerok kaluar saraf jeung siki ku séndok, ngarah ngan bakal tetep hiji spiciness pikaresepeun slight. Upami anjeun hoyong ningkatkeun éta, tinggalkeun sababaraha siki, julienne halus, teras tambahkeun kana mangkok sedeng.
- Sakali prosedur ieu rengse, mangga ngumbah leungeun Anjeun ogé (entong malah mikir ngeunaan noel panon anjeun sabab bakal jengkel).
- Potong bawang dina satengah, teras potong ipis sabisa; nempatkeun eta dina cai tiis salila kira 5 menit jeung aduk sababaraha kali pikeun éncér sababaraha rasa sengit na; piceun cai sarta mindahkeun kana mangkok sedeng.
- Tambahkeun cilantro dicincang jeung drizzle aranjeunna kalayan jeruk nipis atawa lemon, tambahkeun aliran berehan minyak, uyah, jeung cabé hideung rasa. Aduk kabéh bahan, rasa, sarta saluyukeun usum lamun diperlukeun. Ngarasakeun!
Catetan
- Tos campuran bawang sakali atawa dua kali sanggeus nempatkeun mangkok dina fridge pikeun mastikeun sakabeh bahan nu ngangkat.
- Anjeun tiasa nganggo lada Aji Amarillo Peruvian seger atanapi botol (Upami anjeun henteu mendakan, paké lada jalapeno pikeun lada anu hampang atanapi habaneros pikeun super lada).
- kuring make Minyak alpuket, tapi sagala minyak nétral baris jalan.
- Pastikeun anjeun nganggo jeruk nipis anu énggal diperas.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.