Ieu pulas nikmat dina roti cau Palasik nambahkeun flakes kalapa unsweetened na pecans toasted pikeun rasa tambahan sarta dorongan tékstur.
Tambih Deui, éta dijieun tina bahan cageur kawas cau asak, gula coklat lampu, jeung minyak alpukat atawa mentega. Naha anjeun rurusuhan atanapi gaduh waktos ngaraosan nyiksikan, roti cau ieu cocog pikeun isuk-isuk sibuk atanapi iraha waé anjeun peryogi saréat anu gancang sareng nyugemakeun.
Kumaha Jieun Roti Cau jeung Kalapa
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Preheat oven ka 350 F. Gajih pan 9 x 5 inci loaf. Ngayak tipung, baking soda, jeung baking powder kana mangkok sedeng. Dina mangkok mixer listrik dipasangan kantétan ngawelah, campur minyak alpukat, uyah, jeung gula nepi ka digabungkeun. Kocok endog, hiji-hiji, nepi ka ngagabungkeun.
Campur pisang, jeruk nipis, sareng vanili dugi ka rata. Tambahkeun campuran tipung jeung mix di speed low dugi ngan digabungkeun. Ulah over-mix. Gently aduk kalapa jeung kacang (adonan bakal kasampak lumpy).
Tuang adonan kana loyang loaf disusun jeung Panggang pikeun 50-55 menit nepi ka tester diselapkeun kana puseur relatif beresih jeung luhureun coklat emas. Ulah overcook eta! Niiskeun dina loyang pikeun 10 menit sateuacan dicabut tina loyang. Hayu tiis sagemblengna dina rak kawat saméméh nyiksikan. Ngarasakeun!
Resep nu patali:
resep
Roti cau jeung kalapa jeung Pecans
pakakas
bahan
- 232 g (1-¾ cangkir) tipung serbaguna, sendok kana gelas ukur, diratakeun, sarta diayak
- ¼ séndok uyah halal
- 4 g (1 séndok téh) baking powder
- 5 g (½) séndok téh baking soda
- ½ cangkir minyak alpuket , minyak grapeseed, atawa 1 iteuk (½ cangkir) mentega unsalted, dilebur
- 152 g (¾ cangkir) gula coklat lampu
- 2 endog badag , suhu kamar
- 1 cangkir cau asak pisan , dihaluskeun nepi ka rata (kira-kira 2-3 cau)
- 2 teaspoons ekstrak vanili
- 2 sendok jeruk nipis seger
- 75 g (¾ cangkir) serpihan kalapa tanpa amis lemak pinuh
- 65 g (½ cangkir) pecans toasted, dicincang
parentah
- Preheat oven ka 350 F. Gajih pan 9 x 5 inci loaf. Ngayak tipung, baking soda, jeung baking powder dina mangkok sedeng.
- Dina mangkok mixer listrik dipasangan kantétan ngawelah, campur minyak alpukat, uyah, jeung gula nepi ka digabungkeun. Kocok endog, hiji-hiji, nepi ka ngagabungkeun.
- Campur pisang, jeruk nipis, sareng vanili dugi ka rata. Tambahkeun campuran tipung jeung mix di speed low dugi ngan digabungkeun. Ulah over-mix. Gently aduk kalapa jeung kacang (adonan bakal kasampak lumpy).
- Tuang adonan kana loyang loaf disusun jeung Panggang pikeun 50-55 menit nepi ka tester diselapkeun kana puseur relatif beresih jeung luhureun coklat emas.
- Ulah overcook eta! Niiskeun dina loyang pikeun 10 menit sateuacan dicabut tina loyang. Hayu tiis sagemblengna dina rak kawat saméméh nyiksikan. Ngarasakeun!
Catetan
- Pikeun nyimpen: Pikeun nyimpen roti, bungkus pageuh dina bungkus plastik atanapi aluminium foil sareng simpen dina wadah kedap udara atanapi kantong plastik anu tiasa ditutup deui dina suhu kamar dugi ka 3-4 dinten. Alternatipna, anjeun tiasa nyimpen roti dina kulkas dugi ka saminggu atanapi dina freezer dugi ka 2-3 bulan. Upami disimpen dina freezer, bungkus roti dina bungkus plastik atanapi aluminium foil, teras tempatkeun dina kantong plastik anu tiasa ditutup deui atanapi wadahna kedap udara. Ngalembereh roti dina kulkas atawa dina suhu kamar saméméh reheating.
- Pikeun ngulang deui: Pikeun reheat roti, Anjeun bisa microwave eta pikeun 10-20 detik pikeun pilihan gancang jeung gampang. Anjeun oge bisa roti bakar roti dina alat keur manggang roti atawa alat keur manggang roti oven nepi ka haneut tur Crispy. Upami dipanaskeun tina beku, ngalembereh heula roti, teras dipanaskeun deui nganggo salah sahiji metodeu anu disebatkeun di luhur.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.