Yorkshire Pudding mangrupakeun piring Britania Palasik tradisional dilayanan barengan hiji dinner sapi manggang. Dijieun ku staples goah basajan, pudding gurih jeung nikmat ieu gampang pikeun nyiapkeun sarta salawasna riungan-pleaser.
Pudding ngabogaan lapisan luar Crispy sarta lemes, puseur mengembang, sahingga pelengkap sampurna pikeun hidangan euyeub tur hearty.
Janten, naha anjeun badé ngingetkeun sémah anjeun atanapi hoyong ngaraosan piring anu pikaresepeun sareng nyugemakeun, Yorkshire Pudding pasti cocog sareng tagihanana. Janten, hayu urang ngamimitian sareng ngadamel resep abadi ieu babarengan!
Kumaha Jieun Yorkshire pudding
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Dina mangkok leutik, ngayak tepung. Sisihkeun. Ngagunakeun leungeun, whisk endog jeung halal nepi ka buih. Saeutik demi saeutik ngéléhkeun tipung kana endog pikeun nyieun adonan lemes. Kocok susu sareng cai dugi ka rata sareng henteu kentel.
Aduk scallions dicincang. Panutup sarta ninggalkeun pikeun nangtung dina suhu kamar salila kira 1 jam. Preheat oven ka 400°f/425°f. Tambahkeun hiji séndok gajih tina pilihan anjeun kana unggal kompartemen dua 4-liang Yorkshire pudding tins.
Teundeun loyang dina oven salila 12-15 menit panas minyak jeung wadahna nepi ka panas. Aduk adonan jeung tuang kana jug a. Leupaskeun tins panas tina oven. Sacara ati-ati sareng merata, tuang adonan kana tengah *(gajih pilihan Anjeun) dina unggal liang.
(Sumur-sumur kedah dieusi antara satengah jalan. Inget yen minyak geus ngagolak. Awas sabab minyak bakal rada sizzle nalika adonan pencét éta).
Nempatkeun tins deui kana oven jeung Panggang salila kira 30 menit atawa nepi ka Yorkshires anu well-rise, coklat emas, sarta garing. Ngawula langsung kalayan pilihan manggang anjeun sarta sagala trimmings.
Resep nu patali:
- Ngegel Endog Sous Vide
- Salad endog
- Endog Panggang
- Endog Sarapan Burritos
- Endog Ngacak
- Endog Panggang
resep
Gampang Yorkshire Pudding
pakakas
bahan
- 6 endog badag , suhu kamar
- 2 cangkir sendok tipung serbaguna sareng ratakeun nganggo tonggong péso
- 1 séndok uyah halal
- ⅔ cangkir sakabeh susu
- ⅔ cangkir cai
- ½ cangkir dicincang Scallions , pilihan
- sapi ngeclak , Minyak alpukat, minyak sunflower, minyak canola, minyak nabati, gajih babi, jsb Salaku diperlukeun
parentah
- Dina mangkok leutik, ngayak tepung. Sisihkeun
- Ngagunakeun leungeun, whisk dina mangkok, ngéléhkeun endog, sarta halal dugi frothy. Saeutik demi saeutik ngéléhkeun tipung kana endog pikeun nyieun adonan lemes.
- Kocok susu sareng cai dugi ka rata sareng henteu kentel. Aduk scallions dicincang. Panutup sarta ninggalkeun pikeun nangtung dina suhu kamar salila kira 1 jam.
Pikeun masak Pudding Yorkshire:
- Preheat oven ka 400°f/425°f
- *** Oven kudu geus ngahontal suhu ieu saméméh anjeun nempatkeun piring kalayan mentega.
- Tambahkeun hiji séndok gajih tina pilihan anjeun kana unggal kompartemen dua 4-liang Yorkshire pudding tins. *(Cukup pikeun nutupan handap enteng. Upami Anjeun ngan boga hiji tin, Anjeun bakal kudu ngalakukeun ieu dina dua bets).
- Teundeun loyang dina oven salila 12-15 menit panas minyak jeung wadahna nepi ka panas pisan. ***(Ieu penting pikeun naékna).
- Aduk adonan jeung tuang kana jug a. Leupaskeun tins panas tina oven. Sacara ati-ati sareng merata,
- tuang sababaraha adonan kana tengah * (gajih pilihan Anjeun) dina unggal liang. *(Sumur-sumur kudu dieusi antara satengah jalan.
- Inget yen minyak geus ngagolak. Awas sabab minyak bakal rada sizzle nalika adonan pencét éta).
- Nempatkeun tins lempeng deui kana oven jeung Panggang salila kira 30 menit atawa nepi ka Yorkshires ogé risen, coklat emas, sarta garing.
- Ngawula langsung kalayan pilihan manggang anjeun sarta sagala trimmings.
Catetan
- Pikeun nyieun 14-16 puddings Yorkshire miniatur deui, nempatkeun ½ séndok téh (gajih pilihan anjeun) kana unggal liang tina loyang muffin jero (unggal cangkir ukuranana ngeunaan 7cm diaméterna x 2.5cm jero), lajeng panas nepi sakumaha dijelaskeun dina hambalan 2, saméméh tuang adonan. Panggang Yorkshires salila 30 menit.
- Penting pikeun anjeun memanaskeun panci nganggo gajih anu anjeun pilih ka * PANAS * sateuacan nambihan adonan. Hal ieu ngamungkinkeun edges dimimitian masak langsung, sarta edges bakal meunang Crispy, sarta anjeun moal mungkas nepi ka baseuh, pudding mushy.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.