Tong ditipu — Cookies Oatmeal Chocolate Chip ieu henteu sapertos anu anjeun kantos raoskeun sateuacanna. Crisp di luar jeung chewy jero, kalawan rasa buttery complemented ku chip coklat euyeub. Ngawula ka aranjeunna kalayan sacangkir kopi panas atawa sagelas susu tiis. 🍪
Pikeun langkung seueur variasi, pariksa abdi oatmeal kismis cookies jeung cookies oatmeal kalapa. Kuring parantos nguji sadayana, sareng aranjeunna lulus kalayan warna ngalayang, disatujuan ku unggal anggota klan anu resep cookie.
Métode sa Glance
Catetan: Parentah lengkep disadiakeun dina kartu resep handap.
- Preheat oven ka 375 ° F, sarta garis loyang jeung parchment.
- Krim mentega jeung Gula
- Ngasupkeun Endog jeung Rasa
- Nyiapkeun Bahan garing
- Ngagabungkeun campuran baseuh jeung garing
- Tambahkeun Oats jeung Coklat Chips
- Niiskeun Adonan
- Bentuk jeung Panggang
💡Tip sareng Naséhat
- Sanggeus ngagunakeun scoop cookie, abdi nyarankeun rolling unggal bagian kana bal teguh jeung leungeun anjeun saméméh nempatkeun eta dina loyang jeung chilling adonan. Léngkah saderhana ieu ngajantenkeun cookies katingali langkung rapih sareng langkung seragam, ngahindarkeun ujung anu henteu rata.
- Hiji kasalahan umum nalika nyieun cookies coklat chip oatmeal teu bener ngukur bahan, utamana tepung. Loba teuing tipung bisa nyieun cookies garing, jadi éta penting pikeun ngukur akurat atawa make sendok jeung metoda tingkat nalika ngukur tipung. Salaku tambahan, ati-ati pikeun henteu overbake cookies, sabab tiasa janten keras sareng garing tibatan lemes sareng kenyal.
- Oats rolled baheula nyadiakeun tékstur pangalusna pikeun cookies oatmeal. Hindarkeun ngagunakeun oats gancang atanapi oats baja-cut, sabab bisa ngarobah tékstur cookies.
- Chilling adonan salila sahenteuna 30 menit saméméh baking mantuan solidify lemak dina adonan, nyegah cookies ti nyebarkeun teuing salila baking. Éta ogé ngamungkinkeun rasa pikeun ngahiji pikeun rasa anu langkung saé.
- Tetep panon on cookies anjeun nalika aranjeunna Panggang. Maranéhanana kudu coklat emas sabudeureun edges tapi masih rada lemes di tengah mun anjeun nyabut eta tina oven. Inget yen aranjeunna bakal neruskeun masak dina loyang sanggeus anjeun nyandak eta kaluar tina oven.
- Ngidinan cookies pikeun niiskeun dina loyang pikeun sababaraha menit sateuacan mindahkeun kana rak kawat pikeun niiskeun lengkep. Ieu ngabantuan aranjeunna nyetél sareng nyegah aranjeunna tina pegatna.
Tempo deui resep cookie
- Lemes Molasses Cookies
- Suuk mentega Cookies
- Kembang Kacang Kacang
- Sampurna cookies coklat chip
- Cookies Gingerbread
- Noel Snowballs Cookies
- Mentega cut-out gula Cookies
resep
Gampang Oatmeal Coklat Chips Cookies
bahan
- 226 g (2 batang) mentega unsalted, , dina suhu kamar
- 1 cangkir gula coklat lampu, dipak
- ½ cangkir gula granulated
- ¼ séndok uyah halal
- 1 séndok madu
- ½ séndok soda kuéh
- 157 g (1-¼ cangkir) tipung serbaguna, sendok & diratakeun
- 20 g (2 sendok) aci jagong
- ½ cangkir chip coklat pait sapertos Brand Ghirardelli ((Anjeun tiasa milih antara susu, poék, atanapi semi-amis dumasar kana kahoyong anjeun)
- ½ cangkir kacangan dicincang enteng toasted (sapertos walnuts atanapi pecans) atawa ½ cangkir coklat chip
- 2 gede endog , dina suhu kamar
- 225 g (2-¼ cangkir) oats baheula (teu instan)
- 1 séndok ekstrak vanili murni
- ½ séndok kayu manis
parentah
- Preheat oven ka 375 ° F tur nyetel rak dina posisi tengah. Baris loyang 13 x 18 inci kalayan kertas parchment.
- Dina mangkok hiji mixer listrik dipasangan ku kantétan ngawelah, ngéléhkeun mentega jeung duanana gula dina speed sedeng dugi campuran janten hampang tur mulus, ngeunaan 5 menit. Pastikeun pikeun kerok handap sisi jeung handap mangkok sakumaha diperlukeun pikeun mastikeun pergaulan teleb.
- Tambahkeun endog hiji-hiji kana campuran mentega jeung gula, pastikeun unggal endog ieu ogé diasupkeun saméméh nambahkeun salajengna. Aduk dina ekstrak vanili jeung madu.
- Dina mangkok misah, ngagabungkeun tipung, aci jagong, kayu manis, jeung baking soda.
- Tambahkeun campuran bahan garing kana campuran mentega jeung gula anjeun, sarta Pergaulan speed low dugi sagalana tuntas digabungkeun.
- Gently aduk di oats jeung coklat chip pikeun ngalengkepan adonan cookie Anjeun.
- Mindahkeun adonan kana mangkok, nutupan pageuh ku bungkus plastik, sarta refrigerate nepi ka teguh, ngeunaan 1 jam atawa sapeuting. Chilling adonan mantuan dina penanganan sarta ogé ngaronjatkeun rasa.
- Anggo scoop cookie # 40 / 1.5-T sareng pemicu kawat atanapi panangan anjeun pikeun ngabentuk bal adonan ukuran 1.5-séndok. Teundeun bal adonan ieu dina loyang disusun, ninggalkeun ngeunaan 2 inci spasi antara tiap. Panggang pikeun 12 nepi ka 15 menit. Sanajan cookies bisa sigana underdone dina tahap ieu, aranjeunna bakal teguh nepi sabab tiis. Ngidinan aranjeunna pikeun niiskeun dina baki baking.
- Nuluykeun shaping jeung baking bets cookies jeung adonan cookie sésana. Refrigerate adonan antara bets pikeun ngajaga konsistensi na.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.