Resep Linzer Cookies ieu bakal gancang janten resep cookie anjeun. Éta gampang didamel, raos luar biasa, sareng tetep bentukna nalika dipanggang.
Cookies Linzer nutty, buttery, jeung fruity ieu nyieun cookies Natal elegan jeung basajan atawa Ngaruwat Poé Valentine; aranjeunna pasangan sampurna kalawan kopi pikeun saréat soré husus!
Kumaha Jieun Linzer cookies
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Panggang almond dina panci leutik dina panas sedeng, mindeng oyag nepi ka aromatik jeung enteng browned, 7-10 menit.
Leupaskeun pan ti panas sarta ngantep almond niiskeun lengkep saméméh nambahkeun kana processor dahareun jeung 1 séndok tepung sagala-Tujuan.
Adun campuran nepi ka rupa jeung keusik, scraping handap sisi mangkok sakumaha diperlukeun. Add sésana tipung sagala-Tujuan, gula tipung, jeung uyah halal jeung pulsa sababaraha kali pikeun ngagabungkeun ngeunaan 4 kali.
Enteng ngéléhkeun yolks, vanili, sarta ekstrak almond dina mangkok leutik nepi ka digabungkeun; tetep dina kulkas dugi diperlukeun. Salajengna, tambahkeun mentega jeung gancang kali pulsa nepika nyarupaan crumbs kasar, ngeunaan 1o ka 15 detik; Anjeun teu hoyong aranjeunna leutik sakumaha mentega bakal pegat up dina hambalan salajengna.
Salajengna, kalayan mesin jalan, tambahkeun campuran konéng dina aliran slow, ajeg. Prosés nepi ka adonan nahan babarengan, ngeunaan 8 nepi ka 15 pulsa; adonan teu kudu datangna babarengan sagemblengna kana bal.
Gantina, kudu kasampak leupas tapi tahan babarengan nalika pinched. Alternatipna, Anjeun bisa mindahkeun campuran tipung almond kana mangkok badag kalayan sésana tepung, gula confectioner urang, jeung uyah; whisk pikeun ngagabungkeun.
Paké mixer stand (hiji dipasangan ku kantétan ngawelah) pikeun krim gula jeung mentega nepi ka aranjeunna hiji lampu, konsistensi mengembang, ngeunaan 4 nepi ka 5 menit. Tambahkeun ka campuran endog. Campur pikeun ngagabungkeun.
Tambahkeun campuran tipung jeung neruskeun mix dina speed low dugi euweuh corétan floury aya. Teundeun adonan kana permukaan gawé enteng floured jeung merata dibagi jadi dua lembar.
Bungkus unggal satengah dina bungkus plastik, sareng refrigerate sahenteuna 1 jam. Lamun tiis salila 3+ jam, pastikeun Anjeun ngantep adonan cookie diuk dina suhu kamar salila sahenteuna 10 nepi ka 15 menit saméméh rolling kana bal; adonan cookie bakal pisan kaku sanggeus dina fridge nu panjang.
Nalika anjeun siap dipanggang, preheat oven ka 375 ° F. Rmiceun salah sahiji cakram tina fridge jeung garis hiji lambar cookie jeung kertas parchment. Paké rolling pin floured gulung kaluar bets mimiti adonan cookie dina permukaan enteng floured ka sagi opat kalayan ketebalan ¼ inci.
Salajengna, make cutter cookie lega 2 inci pikeun motong sabudeureun 12 rounds sarta mindahkeun kana salah sahiji loyang disusun. Teundeun rounds dina kulkas, sarta nyandak kaluar bets kadua adonan.
Ngulang prosés rolling sarta motong, maké cutter cookie kadua leutik pikeun punch liang di tengah unggal babak saméméh mindahkeun aranjeunna kana loyang kadua.
Hayu adonan tiis pikeun 30 menit. Panaskan oven kana 350 derajat Fahrenheit. Panggang cookies dugi aranjeunna coklat emas, ngeunaan 10 menit.
Gently mindahkeun cookies kana rak kawat ku spatula pikeun niiskeun aranjeunna lengkep. Pikeun ngumpul, make spatula offset leutik pikeun nyebarkeun hiji séndok tina buah prambus preserves kana lapisan rata dina cookie handap, lajeng luhur ku cookie cut-kaluar.
Ngulang jeung cookies sésana, lajeng sprinkle aranjeunna kalayan gula tipung. Nyimpen cookies dina wadahna airtight ku lambar kertas parchment antara lapisan pikeun ngajaga preserves buah prambus kakeunaan.
Resep nu patali:
- Cookies Chip Coklat
- Biskuit Gula Coklat
- Cookies Oatmeal
- Suuk mentega Cookies
- Snickerdoodles Cookies
- Pecan Snowball Cookies
resep
Gampang Linzer Cookies
pakakas
bahan
- 1 cangkir (2 iteuk) mentega unsalted, suhu kamar , potong kubus ½ inci
- ⅓-1 cangkir gula confectioner urang
- 2-½ teaspoons ekstrak vanili murni
- ½ séndok ekstrak almond murni
- 250 g (2 gelas) tipung serbaguna, spooned tur diratakeun kaluar kalawan tonggong péso sarta diayak
- 1 cangkir sakabeh almond , taneuh
- ¼ séndok uyah halal
- 2 yolks endog badag , suhu kamar
- 1 cangkir Buah prambus ngawétkeun (Buah naon waé anu disimpen anu anjeun pikahoyong)
- ⅓ cangkir tipung gula pikeun lebu
parentah
- Panggang almond dina panci leutik dina panas sedeng, mindeng oyag nepi ka aromatik jeung enteng browned, 7-10 menit. Leupaskeun pan ti panas sarta ngantep almond niiskeun lengkep saméméh nambahkeun kana processor dahareun babarengan jeung 1 séndok tepung sagala-Tujuan. Adun campuran nepi ka rupa jeung keusik, scraping handap sisi mangkok sakumaha diperlukeun. Tambahkeun sésana tipung sagala-Tujuan, gula tipung, sarta uyah halal jeung pulsa sababaraha kali pikeun ngagabungkeun ngeunaan 4 kali.
- Enteng ngéléhkeun yolks, vanili, sarta ekstrak almond dina mangkok leutik nepi ka digabungkeun; tetep dina kulkas dugi diperlukeun.
- Salajengna, tambahkeun mentega jeung gancang kali pulsa nepika nyarupaan crumbs kasar, ngeunaan 1o ka 15 detik; Anjeun teu hoyong aranjeunna langkung alit tibatan éta sabab mentega bakal dirobih deui dina léngkah salajengna.
- Salajengna, kalayan mesin jalan, tambahkeun campuran konéng dina aliran slow, ajeg. Prosés ngan nepi ka adonan nahan babarengan, ngeunaan 8 nepi ka 15 pulsa; adonan teu kudu datangna babarengan sagemblengna kana bal. Gantina, kudu kasampak leupas tapi nahan babarengan nalika pinched.
- Alternatipna, Anjeun bisa mindahkeun campuran tipung almond kana mangkok badag kalayan sésana tepung, gula confectioner urang, jeung uyah; whisk pikeun ngagabungkeun. Paké mixer stand (hiji dipasangan ku kantétan ngawelah) pikeun krim gula jeung mentega nepi ka aranjeunna hiji lampu, konsistensi mengembang, ngeunaan 4 nepi ka 5 menit. Tambahkeun ka campuran endog. Campur pikeun ngagabungkeun. Tambahkeun campuran tipung jeung neruskeun mix dina speed low dugi euweuh coretan floury.
- Teundeun adonan kana permukaan gawé enteng floured jeung merata dibagi jadi dua lembar. Bungkus unggal satengah dina bungkus plastik, sareng refrigerate sahenteuna 1 jam. Lamun tiis salila 3+ jam, pastikeun Anjeun ngantep adonan cookie diuk dina suhu kamar salila sahenteuna 10 nepi ka 15 menit saméméh rolling kana bal; adonan cookie bakal pisan kaku sanggeus dina fridge nu panjang.
- Nalika anjeun siap dipanggang, preheat oven ka 375 ° F. Cabut salah sahiji cakram tina kulkas sareng gariskeun lambaran cookie nganggo kertas parchment. Paké rolling pin floured gulung kaluar bets mimiti adonan cookie dina permukaan enteng floured ka sagi opat kalayan ketebalan ¼ inci. Salajengna, make cutter cookie lega 2 inci pikeun motong sabudeureun 12 rounds sarta mindahkeun kana salah sahiji loyang disusun. Teundeun rounds dina kulkas, sarta nyandak kaluar bets kadua adonan.
- Ngulang prosés rolling sarta motong, maké cutter cookie kadua leutik pikeun punch liang di tengah unggal babak saméméh mindahkeun aranjeunna kana loyang kadua. Hayu adonan tiis pikeun 30 menit.
- Preheat oven ka 350 derajat Fahrenheit. Panggang cookies dugi aranjeunna coklat emas, ngeunaan 10 menit. Gently mindahkeun cookies kana rak kawat ku spatula pikeun niiskeun lengkep.
- Pikeun ngumpul, make spatula offset leutik pikeun nyebarkeun hiji séndok tina buah prambus preserves kana lapisan rata dina cookie handap, teras luhur ku cookie cut-kaluar. Ngulang jeung cookies sésana, lajeng sprinkle aranjeunna kalayan gula tipung. Nyimpen cookies dina wadahna airtight ku lambar kertas parchment antara lapisan ngajaga buah prambus kakeunaan preserves.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.