Resep Lemon Blueberry Scones kami mangrupikeun campuran anu pikaresepeun tina lemon zesty sareng blueberries juicy, ngajantenkeun aranjeunna sampurna pikeun saréat énjing atanapi brunch anu pikaresepeun.
Dijieun ku tipung sagala-Tujuan, gula granulated, sarta mentega unsalted tiis, scones ieu boga Crumb lembut sarta tékstur buttery. Ditambah blueberries seger nambihan bursts rasa amis kana unggal kacamatan.
Drizzled kalawan glaze lemon tangy, scones ieu mangrupa indulgence sawarga.
Pikeun nyieun scones lemon blueberry ieu kalawan lemon glaze, anjeun bakal kudu bahan basajan kawas tipung sagala-Tujuan, gula granulated, baking powder, uyah, zest lemon, tiis mentega unsalted, endog, krim beurat, blueberries seger, sarta ekstrak vanili.
Adonan scone gampang nyiapkeun, sareng blueberries nambihan warna sareng rasa anu pikaresepeun. Sakali dipanggang kana kasampurnaan emas, scones nu brushed kalawan krim tambahan sarta sprinkled jeung gula turbinado pikeun crunch pikaresepeun.
Pikeun ningkatkeun profil rasa, kami parantos nyiapkeun Lemon Glaze anu nganggo gula tipung, mentega dilebur, ekstrak vanili, jus lemon, sareng kulit lemon.
glaze Ieu sampurna complements scones, mere eta burst rasa citrusy. Resep scones blueberry lemon kami henteu ngan gampang tapi ogé nikmat. Éta hadé pikeun sarapan, brunch, atanapi salaku jajanan anu pikaresepeun iraha waé dina sapoe.
Pikeun resep scone langkung ngeunah, pastikeun pikeun ngajalajah variasi nikmat kami. Simkuring gaduh klasik scones nu bisa ngaropéa pikeun duanana basa amis tur gurih, mouthwatering urang Buah beri biru Scones bursting kalawan berries juicy, sarta delectable Coklat Chip Scones pikeun sakabéh pencinta coklat kaluar aya.
Tropical Jambu Scones nu mawa rasa unik, saréat gugur sampurna Waluh Scones kalawan Waluh Glaze, sawarga Vanili Scones nu bakal ngalembereh dina sungut anjeun, Maple sakabeh gandum Scones pikeun twist nut, Sakabeh gandum Banana Scones diseduh ku rasa amis alami, sareng anu terakhir tapi teu saeutik, Sakabeh Wheat Blueberry Scones kalawan Madu Glaze.
Kumaha Jieun Lemon buah beri biru Scones
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Pikeun Lemon Blueberry Scones: Preheat oven ka 400 ° F (200 ° C). Garis dua loyang kalayan kertas parchment sareng sisihkan. Dina mangkok campur kode badag, ngagabungkeun sakabeh-Tujuan tipung, baking powder, uyah, jeung gula. Campur rata.
Ngagunakeun Blénder pastry, potong mentega tiis nepi ka campuran nyarupaan crumbs kasar. Alternatipna, Anjeun bisa make ramo Anjeun pikeun rub mentega tiis kana bahan garing nepi ka ngahontal crumbs kasar jeung clumps mentega dina kacang polong ukuranana.
Tos di blueberries nepi ka disebarkeun merata; ati-ati pikeun nanganan blueberries gently, sakumaha mashing atawa bruising aranjeunna bisa ngabalukarkeun warna vibrant maranéhna pikeun ngaluarkeun getih kana adonan. Dina mangkok misah, whisk babarengan krim beurat tiis, vanili, zest, sarta endog nepi ka digabungkeun.
Laun nambahkeun campuran baseuh kana campuran garing, tilepan dugi adonan ngan datangna babarengan. Ieu meureun rada crumbly, tapi éta sampurna rupa. Kade ulah overwork adonan, sabab ieu bisa ngahasilkeun scones tangguh.
Dump adonan kaluar kana permukaan pisan well-floured. Sprinkle saeutik leuwih tipung kana adonan pikeun nyegah nempel. Tepung leungeun anjeun sarta knead gently kana bal.
Pencét adonan kana bunderan kira-kira 1 inci kandel, nambahkeun tipung saeutik sakumaha diperlukeun pikeun nyegah nempel kana beungeut kerja.
Potong bunderan adonan scone kana 12 lembar ngawangun segitiga ngagunakeun scraper bangku atawa péso seukeut panjang. Taliti ngageol irisan pikeun ngaleupaskeun tina beungeut cai, sahingga ngagampangkeun angkatna.
Ngagunakeun scraper bangku atawa leungeun anjeun, gently angkat unggal nyiksikan jeung nempatkeun eta onto loyang disusun, ninggalkeun sababaraha spasi antara unggal scone. Chill scones dina freezer pikeun 20 nepi ka 25 menit saméméh baking.
Preheat oven ka 400ºF. Sakali chilled, enteng sikat luhureun scones jeung krim sarta Sprinkle jeung gula turbinado upami hoyong. Panggang scones pikeun 20 menit, puteran Panci satengahna ngaliwatan, nepi ka tops anu enteng browned jeung jero nu pinuh dipanggang. Cabut scone Lemon Blueberry tina oven sareng ngantepkeun aranjeunna niiskeun salami 15 menit dina loyang cookie, teras mindahkeun kana rak cooling pikeun niiskeun lengkep.
Kumaha Jieun Lemon Glaze
Dina mangkok sedeng-ukuran, ngagabungkeun mentega dilebur, gula tipung, ekstrak vanili, zest lemon, jeung jeruk nipis. Campur nepi ka rata sarta ogé digabungkeun. Lamun glaze sigana teuing kandel, tambahkeun saeutik leuwih jeruk nipis, ngeunaan ½ séndok dina hiji waktu, nepi ka ngahontal konsistensi dipikahoyong.
Alternatipna, lamun glaze teuing ipis, Anjeun bisa nambah gula saeutik leuwih tipung, 1 séndok dina hiji waktu, nepi ka thickens. Sakali anjeun parantos ngahontal konsistensi anu dipikahoyong, glaze lemon anjeun siap dianggo. Drizzle glaze leuwih scones. Ngidinan glaze pikeun ngeset sababaraha menit saméméh porsi mun ngantep eta rada heuras.
Resep nu patali:
- Sakabeh gandum Lemon Blueberries Scones
- Jambu Scones
- Vanili Scones
- Waluh Scone
- Coklat Chip Scones
- Maple Scones
resep
Gampang Lemon buah beri biru Scones
pakakas
bahan
- 500 g (4 gelas) tipung serbaguna, spooned tur diratakeun kaluar ku péso
- 1 cangkir gula granulated
- 2 sendok baking powder non-aluminium, diratakeun kaluar ku péso
- 1 séndok uyah halal
- zest ti 1 lemon badag
- 226 g (2 iteuk) mentega unsalted tiis , potong buah leutik pisan
- 4 endog badag , langsung tina kulkas
- ¾ cangkir tambah 2 sendok krim beurat tiis , tambah keur brushing
- 300 g (kira-kira 2 gelas) blueberries seger
- 2 sendok ekstrak vanili murni
- krim beurat tambahan pikeun brushing tops
- Gula turbinado , pikeun sprinkling
Pikeun Lemon Glaze
- 130 g (1 cup) gula tipung
- 14 g (1 séndok téh) mentega unsalted , lebur
- ½ séndok ekstrak vanili murni
- 2 sendok jeruk nipis Freshly squeezed
- zest tina 1 lemon
parentah
Pikeun Lemon Blueberry Scones:
- Preheat oven ka 400 ° F (200 ° C). Garis dua loyang kalayan kertas parchment sareng sisihkan. Dina mangkok campur kode badag, ngagabungkeun sakabeh-Tujuan tipung, baking powder, uyah, jeung gula. Campur ogé. Ngagunakeun Blénder pastry, potong mentega tiis nepi ka campuran nyarupaan crumbs kasar. Alternatipna, Anjeun bisa make ramo Anjeun pikeun rub mentega tiis kana bahan garing nepi ka ngahontal crumbs kasar jeung clumps mentega dina kacang polong ukuranana.
- Tos di blueberries nepi ka disebarkeun merata; ati-ati pikeun nanganan blueberries gently, sakumaha mashing atawa bruising aranjeunna bisa ngabalukarkeun warna vibrant maranéhna pikeun ngaluarkeun getih kana adonan. Dina mangkok misah, whisk babarengan krim beurat tiis, vanili, zest, sarta endog nepi ka digabungkeun. Laun nambahkeun campuran baseuh kana campuran garing, tilepan dugi adonan ngan datangna babarengan. Ieu meureun rada crumbly, tapi éta sampurna rupa. Kade ulah overwork adonan, sabab ieu bisa ngahasilkeun scones tangguh.
- Dump adonan kaluar kana permukaan pisan well-floured. Sprinkle saeutik leuwih tipung kana adonan pikeun nyegah nempel. Tepung leungeun anjeun sarta knead gently kana bal. Pencét adonan kana bunderan kira-kira 1 inci kandel, nambahkeun tipung saeutik sakumaha diperlukeun pikeun nyegah nempel kana beungeut kerja.
- Potong bunderan adonan scone kana 12 lembar ngawangun trigle ngagunakeun scraper bangku atawa péso seukeut panjang. Taliti ngageol irisan pikeun ngaleupaskeun tina beungeut cai, sahingga ngagampangkeun angkatna. Ngagunakeun scraper bangku atawa leungeun anjeun, gently angkat unggal nyiksikan jeung nempatkeun eta onto loyang disusun, ninggalkeun sababaraha spasi antara unggal scone. Chill scones dina freezer pikeun 20 nepi ka 25 menit saméméh baking.
- Preheat oven ka 400ºF. Sakali chilled, enteng sikat luhureun scones jeung krim sarta Sprinkle jeung gula turbinado upami hoyong. Panggang scones pikeun 20 menit, puteran Panci satengahna ngaliwatan, nepi ka tops anu enteng browned jeung jero nu pinuh dipanggang. Cabut scone Lemon Blueberry tina oven sareng ngantepkeun tiis salami 15 menit dina loyang cookie, teras pindahkeun kana rak cooling pikeun niiskeun lengkep.
Pikeun Lemon Glaze:
- Dina mangkok sedeng-ukuran, ngagabungkeun mentega dilebur, gula tipung, ekstrak vanili, zest lemon, jeung jeruk nipis. Campur nepi ka rata sarta ogé digabungkeun. Lamun glaze sigana teuing kandel, tambahkeun saeutik leuwih jeruk nipis, ngeunaan ½ séndok dina hiji waktu, nepi ka ngahontal konsistensi dipikahoyong.
- Alternatipna, lamun glaze teuing ipis, Anjeun bisa nambah gula saeutik leuwih tipung, 1 séndok dina hiji waktu, nepi ka thickens. Sakali anjeun parantos ngahontal konsistensi anu dipikahoyong, glaze lemon anjeun siap dianggo. Drizzle glaze leuwih scones. Ngidinan glaze pikeun ngeset sababaraha menit saméméh porsi mun ngantep eta rada heuras.
Catetan
- Oven: Preheat oven anjeun ka 350 ° F (175 ° C). Teundeun scones dina loyang jeung Panggang salila kira 5-10 menit nepi ka warmed ngaliwatan.
- Oven roti bakar: Nyiksikan scones dina satengah horizontal sarta enteng roti bakar aranjeunna dina oven alat keur manggang roti nepi ka haneut.
- Gelombang mikro: Teundeun scone dina piring microwave-aman jeung panas dina kakuatan sedeng salila kira 10 detik dugi warmed. Kade ulah overheat, sabab scone bisa jadi garing.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.