Resep scones coklat chip ieu gampang diturutan sareng hasil anu enak! The scones lemes tur lembut, kalawan ngan rasa amis tina chip coklat pait.
Konci pikeun nyieun resep ieu nyaéta ngagunakeun chip coklat kualitasna alus sarta kudu ati ulah leuwih-gaul adonan. Resep pikeun scones coklat chip ieu pasti bakal jadi favorit kulawarga!
Pikeun langkung seueur Resep pikeun Scones, pariksa ieu scones, Lemon buah beri biru Scones, Waluh Scones kalawan Waluh Glaze, Vanili Scones, Maple sakabeh gandum Scones, Scones Pisang gandum sakabeh, jeung Sakabeh Wheat Blueberry Scones kalawan Madu Glaze.
Kumaha Jieun Coklat Chip Scones
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Dina processor dahareun, tipung pulsa, aci jagong, baking powder, uyah, jeung gula pikeun ngagabungkeun. Tambahkeun potongan mentega chilled jeung pulsa dugi campuran nyarupaan crumbs kasar.
Mindahkeun ka a mangkok campur kode badag; sisihkan dina freezer bari nyampur bahan baseuh. (Alternatipna, potong mentega kana tipung dina mangkok campur kode badag ngagunakeun a cutter pastry, dua garpu, atawa ku leungeun anjeun). Tos di coklat chip sarta pecans.
Dina mangkok campur kode sedeng, whisk babarengan krim beurat, endog, vanili jelas, sarta ekstrak vanili murni. Tuang kana campuran tipung, teras aduk nepi ka rata.
Hurungkeun adonan kana permukaan floured, sarta kalawan leungeun floured, knead adonan kana bentuk bal; entong hariwang upami caket. Lamun adonan geus garing, tambahkeun 1 séndok krim beurat.
Bentukna kana bunderan sareng tepuk dugi ka diaméterna 12 inci sareng kandel sakitar 1 inci. Ngagunakeun péso atawa bangku scraper, potong 8 atawa 12 wedges.
Mindahkeun wedges kana loyang anu dilapis ku kertas parchment sakitar saméter jauhna. Freeze atanapi refrigerate scones unbaked salila sahenteuna 15 menit.
Camila Made tip: Ulah overwork adonan; Pergaulan jeung kneading duanana lampah nu ngamekarkeun gluten, nu ngajadikeun pikeun roti chewy sabalikna lembut, crumbs cakey pikeun scones. Campur adonan gently kalawan sendok kai, sarta gently pat mun shaping pikeun nyegah overworking. Samentara éta, preheat oven ka 400ºF.
Sikat luhureun scones jeung krim beurat jeung Sprinkle jeung gula kasar pikeun tékstur upami hoyong. Panggang pikeun 18-20 menit nepi ka coklat emas. Leupaskeun Coklat Chip Scones tina oven sarta ngidinan pikeun niiskeun salila 15 menit dina loyang cookie, lajeng mindahkeun kana rak cooling pikeun niiskeun lengkep.
Resep nu patali:
- Vanili Scones
- Scones Waluh
- Sakabeh Gandum Banana Scones
- Sakabeh gandum Blueberry Scones
- Lemon buah beri biru Scones
resep
Gampang Coklat Chip Scones
pakakas
bahan
- 369 g (3-¾ cangkir) tipung serbaguna , sendok kana gelas ukur jeung diratakeun ku péso
- 30 g (¼ cangkir) aci jagong
- 1 séndok uyah halal
- 2 sendok soda kuéh
- ½ cangkir gula granulated
- 226 g (2 batang) mentega unsalted tiis, potong buah ½ inci
- 8 ons (1- ½ gelas) Chips coklat pait sapertos Ghirardelli
- 1 cangkir pecans toasted atanapi walnuts dicincang
- 4 gede endog
- 1 cangkir krim beurat atawa buttermilk
- ½ séndok ekstrak vanili murni
- ½ séndok vanili jelas atawa ekstrak vanili murni
- 1 séndok gula turbinado
parentah
Pikeun Chocolate Chip Scones:
- Dina processor dahareun, tipung pulsa, aci jagong, baking powder, uyah, jeung gula pikeun ngagabungkeun. Tambahkeun potongan mentega chilled jeung pulsa dugi campuran nyarupaan crumbs kasar. Mindahkeun kana mangkok campur kode badag; sisihkan dina freezer bari nyampur bahan baseuh. (Alternatipna, motong mentega kana tipung dina mangkok campur kode badag maké cutter pastry, dua garpu, atawa jeung leungeun anjeun). Tos di coklat chip sarta pecans.
- Dina mangkok campur kode sedeng, whisk babarengan krim beurat, endog, vanili jelas, sarta ekstrak vanili murni. Tuang kana campuran tipung, teras aduk nepi ka rata. Hurungkeun adonan kana permukaan floured, sarta kalawan leungeun floured, knead adonan kana bentuk bal; entong hariwang upami caket. Lamun adonan geus garing, tambahkeun 1 séndok krim beurat.
- Wangun kana bunderan sarta pat eta nepi ka 12 inci diaméterna sarta ngeunaan 1 inci kandel. Ngagunakeun péso atawa bangku scraper, potong 8 atawa 12 wedges. Tarik wedges sarta mindahkeun kana loyang kertas-dijejeran parchment ngeunaan hiji inci jauh. Freeze atanapi refrigerate scones unbaked salila sahenteuna 15 menit.
- Camila Made tip: Ulah overwork adonan; Pergaulan jeung kneading duanana lampah nu ngamekarkeun gluten, nu ngajadikeun pikeun breads chewy sabalikna lembut, crumbs cakey pikeun scones. Campur adonan gently kalawan sendok kai, sarta gently pat mun shaping pikeun nyegah overworking.
- Samentara éta, preheat oven ka 400ºF. Sikat luhureun scones jeung krim beurat jeung Sprinkle jeung gula kasar pikeun tékstur upami hoyong. Panggang pikeun 18-20 menit nepi ka coklat emas.
- Leupaskeun Coklat Chip Scones tina oven sarta ngidinan pikeun niiskeun salila 15 menit dina loyang cookie, lajeng mindahkeun kana rak cooling pikeun niiskeun lengkep.
Catetan
- Pikeun nyimpen: Scones Coklat Chip Panggang tiasa disimpen dina wadah kedap udara dina suhu kamar salami 2 dinten atanapi dina kulkas dugi ka saminggu.
- Pikeun ngulang deui: Teundeun Scones dina microwave nepi ka dipanaskeun ngaliwatan, ngeunaan 5 nepi ka 8 detik, atawa dina 350 F oven preheated pikeun 12 nepi ka 15 menit atawa nepi ka dipanaskeun.
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.