Resep Kue Lemon Pound Klasik ieu mangrupikeun karesep kulawarga kuring. jajan boga rasa lemon nikmat nu brings kaluar freshness gurun, hatur nuhun kana zest sarta jeruk nipis seger.
Mibanda hampang, mengembang, tékstur beueus tina buttermilk sarta nikmat lemon glaze amis tur tangy. Ieu oge salah sahiji muih panggampangna pikeun nyieun.
Kumaha Jieun Kue Lemon Pound
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Saluyukeun rak oven ka posisi tengah jeung preheat oven ka 350 derajat F. Mentega jeung tipung a 12-cangkir Bundt pan baku atawa menyemprot kalawan Baking semprot jeung tipung.
Dina mangkok badag, ngayak babarengan tipung, baking soda, baking powder, jeung aci jagong. Sisihkeun. Dina mangkok mixer stand, ngéléhkeun mentega jeung gula dina speed sedeng dugi lampu sarta mengembang, salila kira 5 menit.
Tambahkeun endog, hiji-hiji, ngéléhkeun ogé sanggeus unggal endog jeung scraping handap sisi mangkok. Dina cangkir ukur cair dua cangkir, ngagabungkeun ¼ cangkir jus lemon, zest, vanili, sarta buttermilk.
Kalawan mixer on speed low, gantina nambahkeun campuran tipung jeung campuran buttermilk dina per tilu, dimimitian tur ditungtungan make tepung. Kerok handap sisi mangkok ku spatula karét sarta masihan campuran gancang pikeun mastikeun adonan ogé diasupkeun.
Tuang adonan lemon kana bundt disusun jeung rata beungeut. Panggang pikeun 40 nepi ka 50 menit, atawa nepi ka tester kueh atawa skewer diselapkeun di tengah kaluar beresih jeung edges mimiti narik jauh ti sisi loyang.
Niiskeun dina loyang salami 10 menit, teras balikkeun kana rak sareng tiis lengkep.
Kumaha Jieun Lemon Glaze
Dina mangkok sedeng, whisk babarengan gula tipung, 3 sendok jeruk nipis, sarta vanili nepi ka rata. Tambahkeun deui jeruk nipis sakumaha diperlukeun, 1 séndok dina hiji waktu, nepi ka glaze nyaeta pourable.
Sendok glaze leuwih kueh lemon pound beueus sarta ngidinan pikeun nyetél pikeun 20 menit saméméh slicing.
Langkung Resep Lemon-Diideuan:
- Lemon buah beri biru Scones
- Lemonade Strawberry Tanpa Gula
- Limun Cherry Tanpa Gula
- 100% Whole Wheat Lemon Blueberries Scones
- Jus pepaya kalayan sentuhan lemon Curuk jeruk nipis
resep
Gampang Lemon Pound Kue
bahan
Kue Lemon Pound:
- 344 g (2 ¾ cangkir) tipung serbaguna
- 30 g (¼ cangkir) aci jagong
- ¼ séndok uyah halal
- ½ séndok soda kuéh
- ½ séndok soda kuéh
- ¼ cangkir jeruk nipis Freshly squeezed , 2 lemons badag
- 1 cangkir buttermilk , susu shaken atanapi haseum (tingali catetan)
- 226 g (2 batang) mentega unsalted, dina suhu kamar
- 400 g (2 gelas) gula pasir
- 4 endog badag , dina suhu kamar
- 1 séndok ekstrak vanili murni
- ¼ cangkir parutan jeruk nipis , sacara bébas dipak (4 nepi ka 5 lemons badag)
- Mentega atawa nonstick semprot jeung tipung polos pikeun greasing
Pikeun Lemon Glaze:
- 1-½ cangkir gula tipung
- 3 sendok jeruk nipis Freshly squeezed
- ½ séndok ekstrak vanili
parentah
- Saluyukeun rak oven ka posisi tengah jeung preheat oven ka 350 derajat F. Mentega jeung tipung a 12-cangkir Bundt pan baku atawa menyemprot kalawan Baking semprot jeung tipung.
- Dina mangkok badag, ngayak babarengan tipung, baking soda, baking powder, jeung aci jagong. Sisihkeun. Dina mangkok mixer stand, ngéléhkeun mentega jeung gula dina speed sedeng dugi lampu sarta mengembang, ngeunaan 5 menit.
- Tambahkeun endog, hiji-hiji, ngéléhkeun ogé sanggeus unggal endog jeung scraping handap sisi mangkok. Dina cangkir ukur cair dua cangkir, ngagabungkeun ¼ cangkir jus lemon, zest, vanili, sarta buttermilk.
- Kalawan mixer on speed low, gantina nambahkeun campuran tipung jeung campuran buttermilk dina per tilu, dimimitian tur ditungtungan make tepung. Kerok handap sisi mangkok ku spatula karét sarta masihan campuran gancang pikeun mastikeun adonan ogé diasupkeun.
- Tuang adonan lemon kana bundt disusun jeung rata beungeut. Panggang pikeun 40 nepi ka 50 menit, atawa nepi ka tester kueh atawa skewer diselapkeun di tengah kaluar beresih jeung edges mimiti narik jauh ti sisi loyang. Niiskeun dina loyang salami 10 menit, teras balikkeun kana rak sareng tiis lengkep.
- Samentara éta, nyieun Lemon Glaze: Dina mangkok sedeng, whisk babarengan gula tipung, 3 sendok jeruk nipis, sarta vanili nepi ka rata, nambahkeun leuwih jeruk nipis sakumaha diperlukeun, 1 séndok dina hiji waktu, nepi ka glaze téh pourable. Sendok glaze leuwih Kue Lemon Pound sarta ngidinan pikeun nyetél pikeun 20 menit saméméh nyiksikan.
Catetan
- Kumaha Jieun Buttermilk Homemade: tambahkeun 4 teaspoons lemon seger, jeruk nipis, atawa cuka sulingan bodas kana gelas ukur gelas, sarta tambahkeun susu cukup pikeun nyieun 1 cup total cairan; aduk nepi ka ngagabungkeun jeung ngantep nangtung pikeun 5 menit (campuran bakal ngawitan curdle). Lajeng, ngagunakeun sakumaha disebutkeun dina resep.
- Pikeun frosting thinner, tambahkeun 1 nepi ka 4 sendok susu atawa susu ngejat.
- Panutup jeung refrigerate sagala koret nepi ka 5 poé, pastikeun pikeun mawa kueh lemon pound deui ka suhu kamar saméméh porsi.
- Ulah overdo eta lamun datang ka nyampur; aduk nepi ka ngan digabungkeun.
- Ulah overcook aranjeunna.
- Resep kueh lemon pound ieu ogé bisa dipaké pikeun nyieun 36 cupcakes (waktu baking kedah antara 25 jeung 30 menit), (3) muih buleud 9 inci (30 jeung 35 menit), atawa 13 x 18 inci satengah lambar pan cake. (20 sareng 25 menit)
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.