Resep ieu Apple Pie Bars sareng Salted Caramel mangrupikeun alternatif anu sampurna pikeun pai tradisional pikeun Thanksgiving atanapi acara khusus anu sanés.
Bar dijieun ku kulit shortbread sarta keusikan apel spiced, lajeng topped kalawan saos caramel asin nambahkeun touch rasa amis tur saltiness nu nyandak bar ieu ka tingkat salajengna.
Bar Pie Apple ieu pangsaéna dina dinten anu didamel. Masih, aranjeunna tiasa disimpen dina kulkas dugi ka 2 dinten atanapi beku (tanpa saos karamel asin) langsung saatos tiis sareng disimpen dina freezer dugi ka 1 bulan; ngan ngalembereh saméméh porsi.
Pikeun leuwih lengkep resep dessert ragrag, pariksa kaluar ieu Roti Apple, Spiced Apple Muffins, Apple Galette, Apple Pie, sarta Pie Apple Walanda.
Kumaha Jieun Apple Pie Bar
Catetan: Instruksi lengkep disadiakeun dina kartu resep handap.
Pikeun Caramel Asin: Ngagabungkeun gula coklat jeung cai dina panci leutik leuwih panas sedeng.
Masak, aduk sareng spatula tahan panas, dugi ka Amber poék, salami 10 dugi ka 12 menit. Lalaunan whisk dina krim beurat, mentega unsalted, sarta uyah halal nepi ka rata. Angkat ti panas sarta aduk di ekstrak vanili.
Pikeun kerak: Enteng grease loyang 9 x 13 inci sarta garis eta kalawan kertas parchment cukup lila pikeun overhang edges.
Nempatkeun mentega, gula granulated, gula coklat, uyah, sarta vanili dina mangkok mixer stand dipasangan kantétan ngawelah jeung ngéléhkeun on speed sedeng dugi lampu sarta creamy, ngeunaan 2 menit.
Ngayak tipung jeung mixer on low jeung lalaunan nambahkeun kana campuran mentega-gula, ngéléhkeun nepi ka digabungkeun, Kade ulah overmix; adonan bakal crumbly.
Paburencay dua per tilu adonan dina clumps dina loyang 9 x 13 inci sarta pencét enteng ku leungeun floured on handap sarta ½ inci nepi sisi. Refrigerate salila 20 menit. Samentara éta, preheat oven ka 375 derajat.
Panggang nepi ka kulit coklat emas, ngeunaan 20 menit. Sisihkeun pikeun niiskeun.
Nempatkeun mangkok Pergaulan jeung adonan sésana deui dina mixer, tambahkeun walnuts dicincang jeung kayu manis, jeung mix on speed low pikeun ngagabungkeun. Sisihkeun. Ngagabungkeun Granny Smith, apel Honeycrisp, jeung jeruk nipis dina mangkok badag.
Tambahkeun gula coklat, kayu manis, jeung pala sarta campur ogé. Dina panci badag, ngalembereh mentega, tambahkeun apel, sarta simmer leuwih sedeng-low panas sedeng-low, mindeng aduk, salila 10 menit.
Dina mangkok leutik, whisk babarengan aci jagong jeung 1 séndok cai tiis dugi aci jagong bubar sarta euweuh lumps.
Aduk campuran aci jagong jeung masak nepi ka apel anu lembut sarta cairanana lolobana evaporates, ngeunaan 5 menit deui.
Nyebarkeun apel merata dina kulit, ninggalkeun wates ½ inci. Crumble potongan sedeng adonan sésana jeung ramo Anjeun tur teundeun eta merata dina apel (aranjeunna moal katutupan).
Panggang salila 30 menit nepi ka topping geus browned. Niiskeun lengkep dina loyang jeung refrigerate pikeun sababaraha jam atawa sapeuting pikeun teguh up.
Saatos tiis, angkat kertas parchment pikeun ngaleupaskeun bar tina loyang. Drizzle merata jeung caramel asin. Ngagunakeun péso seukeut, potong kuadrat sarta ngalayanan kalayan vanili és krim atawa dikocok krim.
Resep nu patali:
resep
Gampang Apple Pie Bar
bahan
Pikeun Saus Caramel Asin:
- ½ cangkir gula beureum atawa gula pasir
- 2 sendok cai
- 6 sendok krim beurat
- 1 séndok mentega unsalted
- ¼ séndok uyah halal
- 1 séndok ekstrak vanili murni
Pikeun kulit shortbread:
- 452 g (4 iteuk) mentega unsalted dina suhu kamar
- ¾ cangkir gula granulated
- ½ cangkir Gula coklat lampu , enteng dipak
- 1 séndok ekstrak vanili murni
- 4 cangkir sagala-Tujuan tipung , diayak
- 1 séndok uyah halal
- ¾ cangkir dicincang walnuts toasted atanapi pecans
- 1 séndok kayu manis taneuh
Pikeun ngeusian pai apel:
- 1 ½ pon Apel Granny Smith , dikupas, dikupas, dikupas, sareng diiris ⅛ inci kandel (3 ageung)
- 1 ½ pon Honeycrisp atanapi Golden Delicious apel , dikupas, dikupas, dikupas, sareng diiris ⅛ inci kandel (3 ageung)
- 2 sendok jeruk nipis Freshly squeezed
- 1 séndok ekstrak vanili murni atawa vanili jelas
- 2 sendok gula granulated
- 2 sendok gula coklat
- 1-½ teaspoons kayu manis taneuh
- ¼ séndok taneuh pala
- 4 sendok (½ iteuk) mentega unsalted
- 1 séndok aci jagong
parentah
Pikeun Caramel Asin:
- Dina panci leutik leuwih panas sedeng, ngagabungkeun gula coklat jeung cai. Masak, aduk sareng spatula tahan panas, dugi ka Amber poék, salami 10 dugi ka 12 menit. Lalaunan whisk dina krim beurat, mentega unsalted, sarta uyah halal nepi ka rata. Angkat ti panas sarta aduk di ekstrak vanili.
Pikeun kerak:
- Enteng grease loyang 9 x 13 inci sarta garis eta kalawan kertas parchment cukup lila pikeun overhang edges. Nempatkeun mentega, gula granulated, gula coklat, uyah, sarta vanili dina mangkok mixer stand dipasangan ku kantétan ngawelah jeung ngéléhkeun on speed sedeng dugi lampu sarta creamy, ngeunaan 2 menit. Ngayak tipung jeung mixer on low jeung lalaunan nambahkeun kana campuran mentega-gula, ngéléhkeun nepi ka digabungkeun jeung Kade ulah overmix; adonan bakal crumbly.
- Paburencay dua per tilu adonan dina clumps dina loyang 9 x 13 inci sarta pencét enteng ku leungeun floured on handap sarta ½ inci nepi sisi. Refrigerate salila 20 menit. Samentara éta, preheat oven ka 375 derajat. Panggang nepi ka kulit coklat emas, ngeunaan 20 menit. Sisihkeun pikeun niiskeun.
Pikeun Topping:
- Nempatkeun mangkok Pergaulan jeung adonan sésana deui dina mixer, tambahkeun walnuts dicincang jeung kayu manis, jeung mix on speed low pikeun ngagabungkeun. Sisihkeun.
Pikeun ngeusian Apple Pie:
- Ngagabungkeun Granny Smith, apel Honeycrisp, jeung jeruk nipis dina mangkok badag. Tambahkeun gula coklat, kayu manis, jeung pala, sarta campur ogé. Dina panci badag, ngalembereh mentega, tambahkeun apel, sarta simmer leuwih sedeng-low panas sedeng-low, mindeng aduk, salila 10 menit.
- Dina mangkok leutik, whisk babarengan aci jagong jeung 1 séndok cai tiis dugi aci jagong bubar sarta euweuh lumps. Aduk campuran aci jagong jeung masak nepi ka apel anu lembut sarta cairanana geus lolobana ngejat, ngeunaan 5 menit deui. Gently aduk dina ekstrak vanili.
- Nyebarkeun apel merata dina kulit, ninggalkeun wates ½ inci. Crumble potongan sedeng tina adonan sésana jeung ramo Anjeun tur teundeun eta merata dina luhureun apel (aranjeunna moal katutupan). Panggang salila 30 menit nepi ka topping geus browned. Niiskeun lengkep dina loyang jeung refrigerate pikeun sababaraha jam atawa sapeuting pikeun teguh up.
- Saatos tiis, angkat kertas parchment pikeun ngaleupaskeun bar tina loyang. Drizzle merata jeung caramel asin. Ngagunakeun péso seukeut, potong kuadrat sarta ngalayanan kalayan vanili és krim atawa dikocok krim.
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.