Pizza mangrupakeun piring tercinta sakuliah dunya, sarta nyieun ti scratch tiasa janten senang jeung pangalaman rewarding. adonan mangrupa salah sahiji komponén paling kritis pizza homemade hébat.
Bari loba resep bisa sigana daunting, nyieun adonan pizza téh cukup basajan. Ngartos peran bahan dina resep mangrupikeun konci pikeun nyiptakeun kerak anu sampurna.
Khususna, pilihan tepung tiasa ngadamel bédana anu signifikan dina tékstur sareng rasa adonan. Réspon ieu bakal ngajalajah bédana antara roti sareng tipung serbaguna nalika ngadamel adonan pizza.😋🍕
Kumaha Jieun Pizza Adonan
Catetan: Pitunjuk lengkep disayogikeun dina kartu resep di handap.
Ngagabungkeun tipung, gula, ragi, jeung uyah halal dina mangkok mixer stand jeung kantétan hook adonan.
Nalika mixer jalan, tambahkeun cai haneut sareng mentega sareng knead dugi adonan ngabentuk bal. Lamun adonan geus caket, tambahkeun tipung, 1 séndok dina hiji waktu, nepi ka adonan datangna babarengan dina bal padet.
Lamun adonan teuing garing, tambahkeun cai, 1 séndok dina hiji waktu. Kerok adonan kana permukaan enteng floured tur gently knead kana lemes, bal teguh ku leungeun enteng oiled.
Gajih mangkok badag kalayan 2 teaspoons minyak zaitun, tambahkeun adonan, nutupan mangkok kalayan bungkus plastik, sarta nempatkeun eta di wewengkon haneut pikeun ngidinan ganda dina ukuranana, ngeunaan 30 menit.
Hurungkeun adonan pizza onto permukaan enteng floured jeung ngabagi kana 4 lembar sarua keur badag atawa 7 keur sedeng. Panutup unggal ku anduk dapur bersih atawa bungkus plastik sarta ngantep éta beristirahat pikeun 10 menit-bentuk jeung Panggang sakumaha dipikahoyongna. Ngarasakeun!
Resep nu patali:
resep
Gampang Pizza Adonan
bahan
- 1 kg sagala-Tujuan tipung
- 550 ml cai haneut (110 F -120 F)
- 10 g Ragi instan-garing
- 75 g gula granulated
- 15 g halal
- 75 g mantega lemes
parentah
- Dina mangkok mixer stand jeung kantétan hook adonan, ngagabungkeun tepung, gula, ragi, jeung uyah halal. Nalika mixer jalan, tambahkeun cai haneut sareng mentega sareng knead dugi adonan ngabentuk bal.
- Lamun adonan geus caket, tambahkeun tipung tambahan, 1 séndok dina hiji waktu, nepi ka adonan datangna babarengan dina bal padet. Lamun adonan teuing garing, tambahkeun cai tambahan, 1 séndok dina hiji waktu.
- Kerok adonan kana permukaan enteng floured tur gently knead kana lemes, bal teguh ku leungeun enteng oiled. Gajih mangkok badag kalayan 2 teaspoons minyak zaitun, tambahkeun adonan, nutupan mangkok kalayan bungkus plastik, sarta nempatkeun eta di wewengkon haneut pikeun ngidinan ganda dina ukuranana, ngeunaan 30 menit.
- Hurungkeun adonan pizza onto permukaan enteng floured jeung ngabagi kana 4 lembar sarua keur badag atawa 7 keur sedeng. Panutup unggal ku anduk dapur bersih atawa bungkus plastik sarta ngantep éta beristirahat pikeun 10 menit-bentuk jeung Panggang sakumaha dipikahoyongna. Ngarasakeun!
Catetan
Sadaya inpormasi gizi dumasar kana itungan pihak katilu sareng ngan ukur perkiraan. Unggal resep sareng nilai gizi bakal béda-béda gumantung kana merek anu anjeun anggo, metode pangukuran, sareng ukuran porsi per rumah tangga.