Чоколадни сируп је свестран и укусан додатак многим десертима и пићима. Може се прелити преко сладоледа, умешати у млеко за домаће чоколадно млеко или користити као прелив за колаче и колаче.
Док је верзија купљена у продавници лако доступна, прављење сопствене је лако и омогућава вам да контролишете квалитет састојака. Овај рецепт за чоколадни сируп користи једноставне спајалице као што су какао у праху шећер да се створи богат и укусан сируп који може да се чува у фрижидеру неколико недеља.
Како направити Чоколадни сируп
Белешка: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
У шерпи умутите гранулирани шећер, светло смеђи шећер какао прах, со, 10 кашика воде и кукурузни сируп, ако користите, док се добро не сједине.
Постепено додајте преосталу воду у шерпу уз непрекидно мешање како бисте спречили стварање грудвица. Ставите лонац на средњу ватру и доведите смешу до кључања. Често мешајте да се шећер и какао прах потпуно растворе. Када смеша прокључа, смањите ватру на малу температуру и оставите да се крчка око 5 минута, повремено мешајући.
За то време сируп ће се мало згуснути. Уклоните лонац са ватре и оставите да се охлади неколико минута. Умешајте екстракт ваниле и добро промешајте. Пустите да се чоколадни сируп потпуно охлади пре него што га пребаците у теглу или флашу за складиштење.
Повезани рецепти:
- Палачинка сируп
- Чоколадни шећерни колачић
- Чоколадна торта
- Чоколадни колач
- Карамел сос
- Јаворов сируп од боровнице
- Сос од јабуке од бруснице
Рецепт
Чоколадни сируп
Састојци
- 1 шоља незаслађен какао прах
- 1 шоља гранулисани шећер
- ½ шоља светло смеђи шећер
- ¼ кашичица кошер соли
- 1 шоља кључала вода
- 1 кашика екстракт чисте ваниле
- 2 кашике светло кукурузни сируп
инструкције
- У малом лонцу на средње јакој ватри, доведите воду до кључања. Помешајте шећере, со и какао прах у средњој шерпи. Сипајте око 10 кашика вреле воде и умутите док се не раствори све чврсте материје.
- Додајте кукурузни сируп и преосталу врућу воду. Ставите чоколадни сируп да кључа на средње ниској ватри, често мешајући. Пустите да се крчка док се мало не згусне. Уклоните са ватре и умешајте ванилију. Остави да се охлади. Чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру до 3 недеље.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.