Тражите лагану и освежавајућу салату уз следећи оброк? Не тражите даље од овог укусног рецепта за салату од краставаца! Хрскави енглески краставци се стављају у оштар прелив направљен од пиринчаног винског сирћета, екстра девичанског маслиновог уља и мало шећера, а затим се преливају свежим цилантром или италијанским першуном за додатни укус.
Ова салата је савршена за летњи роштиљ, пикник или прилог уз било који оброк. Пратите ове једноставне кораке да бисте направили здраву и укусну салату која ће импресионирати ваше госте!
Како направити салату од краставаца
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
У малој посуди умутите пиринчано винско сирће, црни бибер и шећер. Док мутите, полако додајте уље и мутите док не постане глатко. Зачините по укусу кошер соли. Оставите на страну. Црвени лук потопите у малу посуду са хладном водом док припремате остале састојке, а затим оцедите у ситном цедиљку.
Осушите папирним убрусом. (Ово ће ублажити и елиминисати оштар, сирови укус лука). Додајте краставце, лук и цилантро у средњу посуду и добро промешајте. Додајте прелив и поново баците. По потреби прилагодите зачине. Послужите одмах или ставите у фрижидер док не будете спремни за употребу до 12 сати.
Повезани рецепти:
Рецепт
Краставац салата
Састојци
- 2 Енглески краставци
- Кошер соли
- 1 ситно исецкани црвени лук
- ¼ шоља сирће од винског пиринча
- 4 кашике екстра дјевичанско маслиново уље
- 2-½ кашичице гранулисани шећер
- ¼ кашичица млевени црни бибер
- ¼ шоља сецкани свеж цилантро или италијански першун , исецкан
инструкције
- У малој посуди умутите пиринчано винско сирће, црни бибер и шећер. Док мутите, полако додајте уље и мутите док не постане глатко. Зачините по укусу кошер соли. Оставите на страну.
- Црвени лук потопите у малу посуду са хладном водом док припремате остале састојке, а затим оцедите у ситном цедиљку. Осушите папирним убрусом. (Ово ће ублажити и ослободити се оштрог, сировог укуса лука).
- У средњу посуду додајте краставце, лук и цилантро и добро промешајте. Додајте прелив и поново баците. Подесите зачине, ако је потребно. Послужите одмах или ставите у фрижидер док не будете спремни за употребу до 12 сати.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.