Хрскав и пун укуса, овај надев за хлеб је још један омиљени у мом дому и обавезан је на нашем столу из године у годину. Направљен од хлеба купљеног у продавници,
слатки лук, целер и јабуке Гранни Смитх. Додао сам мешавину свежег биља попут жалфије, тимијана, першуна, оригана и рузмарина да побољшам укус.
Осим тога, бацио сам бруснице и пржене бадеме за посебан додир. Да све држим заједно, користио сам мешавину млека и воде,
заједно са размућеним јајетом. Уместо традиционалног пилећег бујона, користио сам воду натопљену Кнорр гранулираним пилећим бујоном за додатну дубину укуса.
Пробајте овај једноставан, али укусан надев за хлеб и гарантујем вам да ће бити хит на вашем столу!
Метода на први поглед
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
- Загрејте рерну и припремите јело.
- Припремите хлеб.
- Цоок Вегетаблес.
- Додајте бруснице и орахе.
- Направите мешавину јаја.
- Комбинујте и одморите се.
- Пеците и послужите.
Савети и савети
- Имајте на уму да не додајем со у мешавину јела, јер користим пилећи бујон као зачин. Додајем тек толико да га зачиним и дам му пуно укуса.
- Устајали хлеб је најбољи за пуњење. Ако вам је хлеб свеж, исеците га на коцкице и раширите на плех. Оставите преко ноћи или пеците у рерни загрејаној на 300 ° Ф 15 до 20 минута.
- Нико не воли суво пуњење. Обавезно додајте довољно течности (чорбе) да би ваш надјев био влажан и укусан. Само пазите да не додате превише и да буде превише влажно.
- Пустите да ваш надјев одстоји неколико минута након кувања. Ово помаже да се укуси споје и олакшава послуживање.
Погледајте још рецепата за пуњење хлеба:
Рецепт
Лако пуњење хлеба
алат
Састојци
За надев за хлеб:
- 2 велики слатки или жути лук , на ситне коцкице
- 3 стог целера , на ситне коцкице
- 2 бака Смит јабуке , неољуштен, са језгром и крупно нарезан на коцкице
- 1 шоља бруснице
- ½ шоља исечене бланширане бадеме, тостиране
- 9 Купови надев за хлеб домаће или купљене у продавници).
- 1 велики јаје , лагано тукли
- 1 Шоља вода
- ¾ шоља испарено млеко или пуномасно млеко
- 4 кашике Кнорр гранулирани пилећи бујон
- 113 g (1 штапић) несланог путера , собна температура
- 1 кашика екстра девичанско маслиново уље или растопљени путер
- 3 Столице млевена свежа жалфија
- 2 Столице сецкана свежа мајчина душица
- 2 Столице сецкани свежи першун
- 1 кашичица млевеног свежег оригана
- 1-½ кашичице млевени рузмарин
- Кошер со / млевени црни бибер ( окусити)
инструкције
- Загрејте рерну на 375 степени Ф (190 степени Ц). Подмажите маслацем посуду за печење од 9 до 13 инча.
- Ставите незачињени надјев за хлеб у велику посуду за мешање.
- У средњем тигању на средњој ватри истопите путер. Додајте лук, целер и јабуке, а затим зачините са 1 кашичицом Кнорр пилећег бујона и ½ кашичице црног бибера.
- Умешајте млевено свеже зачинско биље (жалфија, тимијан, рузмарин и першун). Пирјајте док не омекша, око 10 минута. Комбинујте ову мешавину са хлебом у великој посуди за мешање. Умешајте бруснице и исечене бадеме.
- У посебној посуди средње величине умутите јаје, испарено млеко (или пуномасно млеко), воду и преостале 3 кашичице Кнорр пилећег бујона.
- Постепено сипајте мешавину јаја преко смесе за хлеб, мешајући да се све равномерно обложи. Оставите да одстоји 10 минута да хлеб упије течност.
- Поново лагано промешајте смесу и пребаците је у припремљену посуду за печење. По врху покапајте 1 кашику маслиновог уља. Покријте фолијом и пеците 30 минута. Затим уклоните фолију и наставите да печете док не поприми златно смеђу боју, што би требало да траје још око 15 до 20 минута. Надев послужите врућ.
белешке
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.