Желите да својим јелима додате налет укуса? Покушајте да направите сопствени прах од пет зачина! Ова разноврсна мешавина зачина је главна компонента кинеске и тајванске кухиње, додајући јединствен и укусан укус разним јелима.
Прашак од пет зачина је лако направити код куће. Састоји се од само пет различитих зачина: семена коморача, сечуанског бибера у зрну, цимета, каранфилића и звездастог аниса. Iможе зачинити све, од печеног меса до помфрита и маринада.
У овом рецепту ћемо вам показати како да направите сопствени прах од пет зачина у само неколико једноставних корака. Зато се припремите да свом кувању додате мало укусне дубине укуса!
Како направити пет зачина у праху
белешке: Комплетна упутства су дата на картици са рецептима испод.
У малом тигањ на средње јакој ватри, Тостирајте све зачине док се арома не ослободи (требало би да чујете слабе цврчање). Затим пребаците зачине у малу чинију да се охладе.
Када се потпуно охлади, пребаците у млин за зачине или користите малтер и тучак. Самљети док се прах од пет зачина не претвори у фини прах. Пребаците пет зачина у праху у херметички затворену теглу и чувајте је на хладном и тамном месту ван директне сунчеве светлости.
Повезани рецепти:
Рецепт
Лако пет зачина у праху
Састојци
- 1 кашичица Сечуанска зрна бибера
- 1- инч цимет штап , распадне
- 1 кашичица семе коморача
- 1 кашичица цловес
- 1- Звезда анис , разбити на латице
инструкције
- У малом тигању на средње јакој ватри; Тостирајте све зачине док се арома не ослободи (требало би да чујете слабе цврчаве звукове). Затим пребаците зачине у малу чинију да се охладе.
- Када се потпуно охлади, пребаците у млин за зачине или користите малтер и тучак. Самљети док се прах од пет зачина не претвори у фини прах. Пребаците пет зачина у праху у херметички затворену теглу и чувајте је на хладном и тамном месту ван директне сунчеве светлости.
белешке
- За чување: Ставите прах од пет зачина у херметички затворену посуду, као што је стаклена тегла или пластична посуда са поклопцем који добро пристаје. Чувајте га на хладном и сувом месту, даље од директне сунчеве светлости и топлоте. Овако складиштен, Фиве Спице Повдер траје до шест месеци.
- За загревање: Пет зачина у праху не мора нужно да се загрева, али можете га користити за зачињавање јела током кувања. Када користите мешавину зачина у рецепту, додајте је у јело током кувања и оставите да унесе ароме док се јело кува.
Све информације о исхрани засноване су на прорачунима трећих страна и представљају само процену. Сваки рецепт и нутритивна вредност ће варирати у зависности од брендова које користите, метода мерења и величине порција по домаћинству.