Përmirësoni ushqimet tuaja të preferuara me këtë recetë të thjeshtë të erëzave Cajun! I shton një goditje pikante mishit, ushqimeve të detit, perimeve, supave dhe pjatave me oriz si jambalaya. E spërkasim mbi patate të skuqura ose patate të pjekura për një rritje shtesë të shijes. Më e mira nga të gjitha, ju mund ta rregulloni nivelin e erëzave sipas dëshirës tuaj!
Metoda me një shikim
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
- Përziejini të gjithë përbërësit tërësisht në një tas.
- Ruajeni përzierjen në një enë hermetike në një vend të freskët dhe të thatë.
- Përdoreni sipas dëshirës për të shtuar një goditje Cajun në mish, ushqim deti ose perime.
Sugjerimet e Shërbimit
Erëza Cajun mund të shërbehet në mënyra të ndryshme, në varësi të preferencës personale dhe pjatës që shoqëron. Këtu janë disa sugjerime të zakonshme shërbimi:
- Erëza e mishit: Përdorni erëza Cajun si një fërkim të thatë për mish të tillë si mishi i pulës, derrit, viçit ose peshkut përpara se t'i piqni në skarë, pjekje ose zierje në tigan. I shton shije dhe një goditje pikante mishit.
- Ushqim deti: Spërkatni erëza Cajun mbi ushqimet e detit si karkaleca, karkaleca ose mustak përpara se të gatuani për të përmirësuar shijen. Ajo shoqërohet veçanërisht mirë me pjata si makarona me karkaleca Cajun, peshk të nxirë ose gumbo ushqim deti.
- Perimet: Hidhni perime të tilla si speca zile, qepë, kungull i njomë dhe misër me erëza Cajun përpara se t'i pjekni ose t'i piqni në skarë për një pjatë anësore me shije. Mund të shtohet gjithashtu në të skuqura me perime ose supa për një kthesë pikante.
- kokoshka: Spërkatni erëza Cajun mbi kokoshkat e sapokripura për një rostiçeri pikante dhe të shijshme.
- Patate të skuqura: Rregullojini patate të skuqura të nxehta ose patate të ëmbla me erëza Cajun për një pjatë anësore të shijshme dhe të shijshme.
- Enët me patate: Përzieni erëzat Cajun në pure patatesh, hash brown ose patate të pjekura për një shije shtesë.
- Dips dhe salca: Përfshini erëzat Cajun në salcat dhe salcat e bëra vetë, të tilla si aioli, salca e fermës ose salca e skarës, për thellësi dhe erëz të shtuar.
- Misër i pjekur në skarë: Lyejeni misrin mbi kalli me gjalpë të shkrirë dhe spërkatni sipër me erëza Cajun përpara se ta piqni në skarë për një pjatë anësore të shijshme pikante.
- Fajitas: Përdorni erëza Cajun për të shijuar pulën, biftekin ose karkalecat për fajitas së bashku me specat e skuqur dhe qepët.
- Supa dhe gjelle: Shtoni erëza Cajun në supa, zierje dhe djegës për një shtresë shtesë shije. Ajo funksionon mirë në pjata si gumbo pule dhe sallam ose jambalaya me erëza Cajun.
💡Këshilla dhe këshilla
- Filloni me erëza dhe barishte të cilësisë së mirë për shijen më të gjallë.
- Synoni për një ekuilibër të nxehtësisë, shijeve të shijshme dhe aromatike. Rregulloni proporcionet e përbërësve për të arritur shijen e dëshiruar.
- Eksperimentoni me sasitë e përbërësve për t'iu përshtatur preferencave tuaja personale, pavarësisht nëse preferoni një përzierje më pikante apo më të butë.
- Shijoni rregullisht erëzat ndërsa e përzieni, duke rregulluar përbërësit sipas nevojës për të arritur profilin e dëshiruar të shijes.
Shihni më shumë receta për erëza:
Recetë
SI TË BËNI EREZAT MË TË MIRË TË KAJUNIT SHTËPI
Përmirësoni ushqimet tuaja të preferuara me këtë recetë të thjeshtë të erëzave Cajun! I shton një goditje pikante mishit, ushqimeve të detit, perimeve, supave dhe pjatave me oriz si jambalaya. Spërkateni atë mbi patate të skuqura ose patate të pjekura për një nxitje shtesë të shijes. Më e mira nga të gjitha, ju mund ta rregulloni nivelin e erëzave sipas dëshirës tuaj!
Përbërësit
- 5 lugë piper i kuq
- 2 lugë grimcuar hudhër
- 1 lugë gjelle qepë e grimcuar
- 1 lugë gjelle oregano e thatë
- 1 lugë gjelle trumzë të tharë
- 1 lugë gjelle spec i kuq (përshtateni sipas shijes për pikante e dëshiruar)
- 1 lugë gjelle thekon e kuqe piper (përshtateni sipas shijes për pikante e dëshiruar)
- 1 lugë gjelle piper i zi terren (përshtateni sipas shijes për pikante e dëshiruar)
- 1 lugë gjelle kosher kripë
- 1 lugë gjelle kripë selino
Udhëzime
- Në një tas të vogël, bashkoni të gjithë përbërësit.
- Ruajeni përzierjen e erëzave Cajun në një enë hermetike në një vend të freskët dhe të thatë.
- Përdoreni sipas dëshirës për të shijuar mish, ushqim deti, perime dhe më shumë për një goditje të shijshme Cajun!
Shënimet
Si të ruhet
Erëza Cajun mund të ruhet për 12 muaj në një enë hermetike në një vend të freskët dhe të errët. Shmangni ruajtjen e tij pranë burimeve të nxehtësisë ose në rrezet e diellit direkte.
Fakte ushqyerit
SI TË BËNI EREZAT MË TË MIRË TË KAJUNIT SHTËPI
Shuma për shërbim
Kalori
167
% Vlera ditore*
Yndyrë
3
g
5
%
Fat i ngopur
1
g
6
%
Yndyrë polyunsaturated
1
g
Fat i Monounsaturated
1
g
Sodium
14107
mg
613
%
Kalium
793
mg
23
%
Karbohidratet
37
g
12
%
Fibër
13
g
54
%
Sheqer
4
g
4
%
Proteinë
7
g
14
%
Vitamina A
6178
IU
124
%
Vitamina C
67
mg
81
%
kalcium
267
mg
27
%
Hekur
11
mg
61
%
* Përqindja e vlerave ditore bazohet në një dietë kalori të 2000.
Të gjitha informacionet ushqyese bazohen në llogaritjet e palëve të treta dhe janë vetëm një vlerësim. Çdo recetë dhe vlera ushqyese do të ndryshojnë në varësi të markave që përdorni, metodave të matjes dhe madhësisë së porcioneve për familje.
A ju pëlqeu receta?Do ta vlerësonim nëse mund ta vlerësonit. Gjithashtu, sigurohuni që të shikoni tonën Youtube Channel për më shumë receta të shkëlqyera. Ju lutemi shpërndajeni në rrjetet sociale dhe na etiketoni që të shohim krijimet tuaja të shijshme. Faleminderit!