Kjo recetë e shijshme për brownies është tepër e thjeshtë dhe e lehtë për t'u përshtatur, duke e bërë atë zgjedhjen ideale për të eksperimentuar me profile të ndryshme shije.
Shkathtësia e recetës lejon shtimin e përzierjeve dhe garniturave të ndryshme, të tilla si brymë dhe/ose fruta, të përshtatura për preferencat individuale. Përveç kësaj, këto shije çokollate kombinohen mirë me pijet klasike si kafeja ose çaji dhe mund të shërbehen si një ëmbëlsirë zyrtare.
Për më shumë receta Brownies, shikoni këto Nutella Brownies, Brownies boronicë me arra, Cheesecake Brownies mermeri, Reeses Browniesdhe Gruaja.
Si të bëni Brownies Fudgy
shënim: Udhëzimet e plota janë dhënë në kartën e recetës më poshtë.
Lyejeni një tavë katrore 9 inç nga 9 inç me llak gatimi. Vishni tavën me letër pergamene, duke lënë pak mbingarkesë; le menjane. Vendosni raftet në të tretat e sipërme dhe të poshtme të furrës dhe ngroheni paraprakisht në 350 gradë F.
Përhapeni pekanët në një fletë pjekjeje të rrethuar dhe piqini derisa të errësohen pak për rreth 10 minuta; lëreni të ftohet plotësisht. Pasi të jenë ftohur, copëtoni përafërsisht pekanët; le menjane.
Në një tas mesatar, sitini së bashku miellin dhe kakaon; Hidhini pecanët nëse përdorni dhe lërini mënjanë. Në një tenxhere me salcë mesatare mbi nxehtësinë mesatare-të ulët, shkrini çokollatën dhe gjalpin, duke i trazuar derisa të shkrihen. Hiqeni tenxheren nga zjarri dhe hidhni pluhurin e ekspresit dhe sheqernat drejt e në tenxhere. Rrihni vezët një nga një, më pas hidhni kripën dhe vaniljen.
Përzieni përzierjen e miellit dhe pluhurit të kakaos derisa të kombinohen në mënyrë të barabartë. Përhapeni në tavën e përgatitur. Piqni për rreth 25 deri në 30 minuta ose derisa majat e brownies të humbasin shkëlqimin e tyre. Ftoheni brownies të ftohta për një orë përpara se t'i hiqni nga tigani.