Ciderkeena kulul ee tufaaxa ayaa ah daawaynta ugu fiican ee cimilada qabow. Waxay isku daraysaa dhadhanka dhaqanka ee cider tufaaxa leh xawaashka udgoon ee kala duwan sida qorfe, allspice, toon, anise star, iyo waxoogaa lowska ah, taasoo keenta dabeecad diiran oo basbaas ah cabitaanka.
Waxa kale oo aanu ku darnaa qolof liin ah si loo maroojiyo liinta. Inkastoo tufaaxani uu yahay mid aan khamri ahayn oo dhadhankiisu iskiis u yahay, kuwa raadinaya wax yar oo dheeraad ah waxay ku dari karaan qulqulka bourbon si kor loogu qaado dhadhanka.
Qoraalada alwaaxa leh ee bourbon-ka ah ayaa si aan kala go 'lahayn ugu milmay xawaashyada diiran. Haddi aad martigelinayso xaflad fasax ah ama aad rabto in aad dabka ku raaxaysato, tufaaxyada kulul ee guriga lagu sameeyo ayaa ah doorashada ugu fiican ee munaasabad kasta.
Habka marka la eego
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
- Diyaari diirka liimiga ah.
- Isku darka Walxaha.
- Kuleyli isku dhafka.
- Cadaadis ciderka.
- Adeegso
💡Talooyin iyo Talo
Haddii aadan haysan berry allspice ama star anise, waxaad ku bedeli kartaa noocyada dhulka ee dhir udgoon ama iska dhaaf. Sigaarku wuxuu weli ku dhadhamin doonaa qorfe, toon, iyo orange. Haddii bourbon aysan ahayn dookhaaga, waxaad sidoo kale isku dayi kartaa nooc ka duwan whiskey ama rum si aad u hesho dhadhan kala duwan.
Eeg cuntooyin badan:
Recipe
Easy Hot Apple cider
Tools
- Peeler ama Mindi
- Sieve ama Strainer
- Dheriga ama dheriga kuleylka celiya
- Muraayadaha ama muraayadaha kulaylka
- Ladle ama shubaya Spout
Waxyaabaha ay ka kooban
- 8 koobabka cider tufaax ah oo dukaan tayo wanaagsan leh. U fiirso xulashooyin aan lagu darin sonkor ama wax lagu daro macmal ah dhadhanka ugu fiican.
- 4 allspice oo dhan
- 3 (2 ilaa 3-inch) qori qorfe ah, , oo lagu daray qurxinta
- 3 xabo oo dhan oo la qalajiyey
- 1 xiddig anise
- 1 qaado shaah lowska cusub ka daadi
- Ka saar 1 orange , oo lagu daray 1 oranji ah oo lagu qurxiyo
- bourbon wanaagsan , ikhtiyaari ah
Wixii Qurxinta:
- 1 orange , kala badh u goo jiridda oo jarjar si siman oo ¼ inch ah oo dhumucdiisuna tahay wareegyada nuska ah
- 1 tufaax cas oo qallafsan kala badh u goo jiridda, ka saar xudunta, oo u jarjar wareegyo ¼-inch qaro weyn leh
Tilmaamaha
- Si taxadar leh uga fuji maqaarka weyn (1 iyo 4-inch) ee maqaarka sare ee liimiga adigoo isticmaalaya diirka qudaarta ama mindi. Ujeedo inaad hesho inta ugu badan ee midabka midabka leh iyo inta ugu yar ee pith cad ee suurtogalka ah.
- Digsi dhexdhexaad ah, ku dar tufaax tufaax ah, miraha allspice, toon, lowska, star anise, ulaha qorfe, iyo dhammaan maqaarka liimiga ah ee diiray.
- Ku rid digsiga kulayl dhexdhexaad ah oo isku dar ah karkari. Marka aad karkariso, yaree kulaylka ilaa hoose oo ha isku kari ilaa 10 daqiiqo. Talaabadan karkarintu waxay u ogolaanaysaa dhadhanka xawaashka iyo diirka liimiga inay ku dhalaalaan cider-ka.
- Ka dib markaad isku kariso, ku miir cider-ka shaandho shaandho ku rid weel kulaylka celinaya ama dheri kale si aad uga saarto dhammaan maaddooyinka adag.
- Ku shub ama ku daadi ciderka kulul koobabka ama muraayadaha kulaylka. Haddii aad rabto, ku dar qiyaastii 2 qaado oo bourbon ah koob kasta, adoo isku hagaajinaya sida dhadhanka. Ku qurxi adeeg kasta jeex tufaax ah iyo qori qorfe ah. Ikhtiyaar ahaan, ku dar jeex liin ah koob walba si aad u hesho warqad liinta ah oo lagu daray.
- Ku darso ciderka oo kulul.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.