Ma waxaad raadinaysaa saxan digaag oo macaan oo aan dhib lahayn? Isku day Teriyaki Chicken! Jecelkan Jaban ee la jecel yahay waxaa loogu dabaaldagay isku dhafka quruxda badan ee macaan iyo dhadhanka macaan ee kor u qaadaya digaagga succulent.
Cunto-karintan, waxaanu kugu dhex mari doonaa samaynta digaaga Teriyaki ee afka qalaad lagu dammaanad qaaday inuu kasbado kuwa aad jeceshahay. Iyada oo leh dhawr waxyaalood oo aasaasi ah iyo tillaabooyin, waxaad awoodi doontaa inaad kor u qaaddo cunto makhaayad u qalanta oo ku jirta raaxada jikadaada.
U bood:
Sida Loo Sameeyo Digaagga Teriyaki
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku dar maaddooyinka marinada bac weyn oo dib loo daabici karo. Ku dar naasaha digaaga, ka soo saar hawada, si adag u xir, oo si tartiib ah u duug si aad digaagga ugu daboosho marinade.
Rqaboojiyaha ugu yaraan 15 daqiiqo ama ilaa 2 saacadood. Kuleyli 3 qaado oo saliid lawska ah digsi weyn oo shiilan oo aan dheg lahayn kulayl dhexdhexaad ah.
Ka saar digaagga marinada. (Tir marinade kasta oo la isticmaalo oo ku hadhay bacda dib loo xidhi karo Ka saar looxa goynta oo jarjar jarjar ama ku wareeji baaquli ku daboolan foornada aluminiumka si ay u diirranaadaan.
Sida loo sameeyo maraqa digaaga ee Teriyaki
Isku qas Sake, maraqa soy, basbaaska, galleyda, sonkorta bunni fudud, iyo ½ koob oo biyo ah, ku dar Knorr Granulated Chicken dhadhanka baaquli dhexdhexaad ah, oo dhinac dhig-kuleylka 1 qaado oo saliid ah oo ku jira digsi yar oo kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar sinjibiisha, toonta, iyo qaybta cad ee basasha cagaaran. Walaaq dhawr jeer si aad u sii deyso udgoonka. Marka xigta, walaaq isku darka maraqa teriyaki ee digsiga (hubi inaad mar kale walaaqdo ka hor intaadan ku darin digsiga si aad u milmaan gebi ahaanba galleyda). Isku kari kulayl yar oo yaree ilaa ay ka yara dhumucdaan.
Ku shub maraqa baaquli digaag leh oo ku shub si aad ugu daboosho maraqa. Ku wareeji saxan wax lagu cuno oo ku dar bariis cad, brokoli uumi leh, oo qurxi basasha cagaaran oo la jarjaray ama sisinta, haddii loo baahdo. Ku darso kulayl Ku raaxayso!
Cuntooyinka la xidhiidha:
Recipe
Digaag Teriyaki fudud
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
- 4 naaso digaag oo aan lafo lahayn ama 8 bowdo oo aan lafo lahayn (qiyaastii 1 ½ rodol)
Loogu talagalay Marinade:
- ¼ cup Shaoxing khamri ama sherry qalalan
- ¼ qaado shaah toonta la kariyey
- ¼ qaado shaah basbaaska madow ama basbaaska cayenne dhulka
Maraqa digaaga ee Teriyaki:
- ¼ cup Rooti , Shaoxing khamriga, ama sherry qallalan
- 2 qaado Suugo soy soodhiyoo yareeyey
- 1 qaado Suugo soy madow oo likaha-dhadhan ama suugo soy madow ah
- 3 qaado sonkorta bunni khafiifka ah ama sonkorta granulated
- ½ cup biyo diirran oo lagu daray ½ qaado shaaha Knorr digaag dhadhan bouillon
- 2 qaado shaah galleyda , ku qas 2 qaado oo biyo ah si aad u abuurto slurry
- ¼ qaado shaah dhulka basbaaska madow , jajabka basbaaska cas, ama basbaaska cayenne ee dhulka
Karinta
- 3 in 4 qaado lawska , Saliida avokado, saliid canola ama saliidda cuntada, ama sida loo baahdo
- 1 qaado sinjibiil shiidan
- 3 toon toon , duqeeyey
- 2 basasha cagaaran , la jarjarey qaybo cad iyo cagaar, oo la kala saaray
U adeegida xulashooyinka:
- Bariis cad
- Khudaar kala duwan oo la uumiyay ama la shiiday
Tilmaamaha
- Ku dar maaddooyinka marinada bac weyn oo dib loo daabici karo. Ku dar naasaha digaaga, ka soo saar hawada, si adag u xir oo si tartiib ah u duug si aad digaagga ugu daboosho marinade. Qaboojiyaha ugu yaraan 15 daqiiqo ama ilaa 2 saacadood.
- Kuleyli 3 qaado oo saliid lawska ah digsi weyn oo shiilan oo aan dheg lahayn kulayl dhexdhexaad ah. Ka saar digaagga marinada. (Tir marinade kasta oo la isticmaalo oo ku hadhay bacda dib loo xidhi karo ku wareeji baaquli ku daboolan bireed aluminium ah si ay u kululaadaan.
Maraqa digaaga ee Teriyaki:
- Isku qas Sake, maraqa soy, basbaaska, galleyda, sonkorta bunni fudud, iyo ½ koob oo biyo ah, ku dar bouillon dhadhanka digaaga ee Knorr ee baaquli dhexdhexaad ah, oo dhinac dhig.
- Kuleyli 1 qaado oo saliid ah digsi yar oo kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar sinjibiisha, toonta, iyo qaybta cad ee basasha cagaaran. Walaaq dhawr jeer si aad u sii deyso udgoonka. Marka xigta, ku walaaq maraqa teriyaki ee digsiga (hubi inaad mar kale walaaqdo ka hor intaadan ku darin digsiga si aad u milmaan gebi ahaanba galleyda).
- Isku kari kulayl yar oo yaree ilaa ay ka yara dhumucdaan. Ku shub maraqa baaquli digaagga oo ku shub si aad ugu daboosho maraqa. Ku wareeji saxan wax lagu cuno oo ku dar bariis cad iyo brokoli uumi oo ku qurxi basasha cagaaran oo la jarjaray ama sisinta, haddii la rabo. Ku darso kulayl Ku raaxayso!
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.