Cunto karinta-qoyskeena ugu jecel Spaghetti Giriiga oo leh rooti toon ah! Cuntadani waa isku dhafka macaan ee baasto spaghetti ah iyo suugo yaanyo ah oo Giriig ah oo qalbi furan oo lagu daray dhinac rootiga toon ah.
Maraqa ayaa leh maaddooyin dhadhan leh sida saytuun, basil cusub, yaanyo cusub, iyo farmaajo feta, taasoo ka dhigaysa cunto dhadhan fiican leh oo lagu qanco. Ku darista rootiga toonta waxay ku darsataa cunsur dheeri ah oo dhadhan macaan leh oo si fiican u buuxiya dhadhanka baastada.
Cuntadani waxa hubaal ah inay noqon doonto mid cusub oo qoyskaaga laga jecel yahay, sida kuweena oo kale. Ku lammaan Kaysar salad or beer-salad waayo, cunto dhamaystiran. Waxay u adeegtaa ilaa 6-8 qof.
Sida loo sameeyo Spaghetti Giriiga
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Keen a dheri weyn oo biyo ah (qiyaastii 4 ilaa 6 quarts) ilaa karkari buuxa. Ku dar 2 qaado oo cusbo kosher ah iyo linguine oo kariyo sida waafaqsan tilmaamaha xirmada.
Kaydi ½ koob oo ah biyaha karinta, ka dibna si fiican u daadi baastada. Inta ay baastadu karinayso, kuleyli saliidda iyo subagga a 14-inch digsi aan dhug lahayn ama ka shaqee kulayl dhexdhexaad ah.
Marka saliiddu ay kululaato, ku dar basasha oo kariyo, kareyso ilaa inta ay ka jilicsan tahay, 5 daqiiqo.
Ku dar toonta oo kari ilaa ay udgoon tahay, ilaa 1 daqiiqo. Ku dar yaanyada la jarjaray digsiga oo kari ilaa ay jajabaan oo samee maraq jilicsan. Ku dar saytuun iyo brine-xilli leh milix kosher ah, maraqa basbaaska cas, iyo sonkorta.
Iska yaree kuleylka ilaa karkari, iyo kari ilaa 15 ilaa 20 daqiiqadood, kareyso, marmar walaaq, ilaa ay ka yara dhumuc iyo dhadhan.
Isticmaalka suumanka, ka soo qaad baastada qaboojiyaha oo ku dar Maraqa Spaghetti ee Giriigga, oo ay la socdaan ½ koob oo biyo ah oo baastada ah iyo basil; isku kari ilaa 2 ilaa 3 daqiiqo.
Ku dhadhami oo ku hagaaji xawaashka milixda kosher iyo basbaaska cas haddii loo baahdo. U wareeji Spaghetti Giriigga baaquli weyn oo wax lagu cuno oo ku korso jiiska feta.
U diyaari Spaghetti Giriigga oo lagu daray jiis feta oo dheeraad ah iyo basil la jarjaray si aad u qurxiso.
Sida Loo Sameeyo Rootiga Toonta
Ku dar subagga, saliidda, dhir, toonta granulated, ama toonta cusub ee la shiiday saxan ammaan ah microwave-ka ama digsi yar. Kuleylka microwave 1 daqiiqo ama dheri yar oo ka sarreeya kulayl dhexdhexaad ah ilaa subagga dhalaalayo.
Isku diyaari jeexjeexyada rootiga hal lakab oo keliya a xaashida dubista oo si xor ah ugu cadaydo isku darka saliidda toonta - Ku daadi farmaajo daadi, oo ku dubo broiler hoostiisa ilaa brown dahabka ah.
Haddii kale, ku dub foornada preheated 375 F ilaa brown dahab ah oo khafiif ah, qiyaastii 10 daqiiqo.
Ku sii kululee foornada ilaa 400 darajo F oo ku rid xaashida dubista. Si xor ah ugu cadaydo isku darka saliidda toonta-Ku rushee jiiska daadi, haddii la isticmaalo. Dubo ilaa brown dahabka ah oo la dubay 8 ilaa 15 daqiiqo.
Iska yaree 4 xabbo oo u garab istaag Spaghetti Giriigga. Ku raaxayso!
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Baastada kareemka leh oo leh boqoshaada iyo basasha karamalada
- Tuna Baasto Casserole
- Hilibka lo'da ee Braciole oo leh baasto la subkay
- Baastada lagu dubay isbinaajka kareemka ah
- Fettucin kareem ah
- Baked Ziti
Recipe
Spaghetti Greek fudud
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
Maraqa Spaghetti ee Giriigga:
- 1 casaan dhexdhexaad ah , basal huruud ah ama basasha, la jarjarey
- ¾ cup saliid dahab ah oo bikrad ah
- 2 qaado subagga
- 10 toon toon , la jarjaray ama la jarjaray
- 10 Tamaandhada Roma , la jarjarey ama 1 (28-wiqiyadood) ayaa la jajabin karaa ama diiray oo dhan.
- 1 qaado shaah Duurjoogta cas ee cas (iska dhaaf haddii aad carruur yaryar leedahay)
- ½ qaado shaah cusbo kosher ama dhadhamin , la qabso dhadhanka
- 1 koob tuulan oo la daadiyay Manzanilla Saytuun Isbaanish ah oo ay ka buuxaan pimento duqadda ah , oo dhan. Ku dar 6 ilaa 8 qaado oo sabiib saytuun ah.
- 1 qaado shaah sonkorta lagu dubay
- 12 caleemaha basil ee cusub , jeexjeexay
U adeegidda:
- 1 pound linguine ama spaghetti
- 1-½ koobabka Farmaajo farmaajo , la jajabiyey ama la jarjarey
- Basil cusub oo la jarjaray oo lagu qurxiyo
Rootiga Toonta:
- 2 qaado shaah toonta granulated ama toon cusub , diiray
- 4 qaado subagga
- 4 qaado saliid dahab ah oo bikrad ah
- 1 rooti faransiis ah ama baguette rustic ah oo wadan weyn , ½ inji la jarjaray ama kala qaybin rootiga dhererka nuska ah
- 1 qaado shaah dhir qallalan
- 1 qaado shaah oregano qalajiyey
- 3 qaado jiiska Parmigiano daadi , ikhtiyaari ah
Tilmaamaha
Loogu talagalay Spaghetti Giriigga:
- Keen dheri weyn oo biyo ah (qiyaastii 4 ilaa 6 quarts) karkari buuxa. Ku dar 2 qaado oo cusbo kosher ah iyo linguine oo kariyo sida waafaqsan tilmaamaha xirmada. Kaydi ½ koob oo ah biyaha karinta, ka dibna si fiican u daadi baastada. Inta ay baastadu karinayso, kuleyli saliidda iyo subagga digsi aan dhug lahayn oo 14-inch ah ama ka shaqee kulayl dhexdhexaad ah. Marka saliiddu ay kululaato, ku dar basasha oo kariyo, kareyso ilaa inta ay ka jilicsan tahay, 5 daqiiqo.
- Ku dar toonta oo kari ilaa ay udgoon tahay, ilaa 1 daqiiqo. Ku dar yaanyada la jarjaray digsiga oo kariyo ilaa ay jajabaan oo samee maraq jilicsan-Ku dar saytuun iyo brine-xilli milix kosher ah, jajabyo basbaas cas, iyo sonkor. Iska yaree kulaylka si aad u kariso, oo karso, marmar walaaq, ilaa ay ka yara dhumuc iyo dhadhan, ilaa 15 ilaa 20 daqiiqo.
- Isticmaalka suumanka, ka soo qaad baastada qaboojiyaha oo ku dar Maraqa Spaghetti ee Giriigga, oo ay la socdaan ½ koob oo biyo ah oo baastada ah iyo basil; isku kari ilaa 2 ilaa 3 daqiiqo. Ku dhadhami oo ku hagaaji xawaashka milixda kosher iyo basbaaska cas haddii loo baahdo. Ku wareeji Spaghetti Giriigga baaquli weyn oo wax lagu cuno oo ku korso jiiska feta. U diyaari Spaghetti Giriigga oo lagu daray jiis feta oo dheeraad ah iyo basil la jarjaray si aad u qurxiso.
Sida Loo Sameeyo Rootiga Toonta:
- Ku dar subagga, saliidda, dhir, iyo toonta granulated ama toonta cusub ee la shiiday saxan ammaan ah microwave-ka ama digsi yar. Kuleylka microwave 1 daqiiqo ama dheri yar oo ka sarreeya kulayl dhexdhexaad ah ilaa subagga dhalaalayo.
- Rooti la jarjaray: Isku diyaari jeexjeexyada rootiga hal lakab oo xaashida dubista ah oo si xor ah ugu caday isku darka saliidda toonta - ku daadi farmaajo daadi, haddii la isticmaalo, oo ku dubo broiler hoostiisa ilaa brown dahab ah. Haddii kale, waxaad ku dubi kartaa foornada preheated 375 F ilaa brown dahab ah oo khafiif ah, qiyaastii 10 daqiiqo.
- Rooti kala qaybsan: Ku sii kululee foornada ilaa 400 darajo F oo ku rid xaashida dubista. Si xor ah ugu cadaydo isku darka saliidda toonta-Ku rushee jiiska daadi, haddii la isticmaalo. Dubo ilaa brown dahabka ah oo la dubay, 8 ilaa 15 daqiiqo. Iska yaree 4 xabbo oo u garab istaag Spaghetti Giriigga. Ku raaxayso!
Notes
- Keydso: Hadhaaga spaghetti ee qaboojiyaha, daboolay ilaa 2 maalmood. Dib ugu kululee microwave-ka ilaa inta uu kulul yahay ama shooladda dusheeda kulayl dhexdhexaad ah ilaa inta uu ka soo baxayo (ku dar daraf biyo ah haddii loo baahdo). Rootiga Toonta waxaa lagu hayn karaa heerkulka qolka laba maalmood, iyadoo si adag loogu duudduubay caag ama bireed.
- Si aad u kululayso: Habka ugu fiican ee dib loo kululeeyo rootiga toonta waa foornada; ku duub foornada oo ku dub 10-12 daqiiqo foornada preheated 350 F. Haddii kale, waxaad isticmaali kartaa microwave-ka si aad dhakhso ugu kululeyso.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.