Haddii aad jeceshahay Keega Qumbaha, waxaad jeclaan doontaa nalkan, qoyan qoyan, iyo karinta keega dhadhanka buuxa. Keegan waxaan u samaynay wiilkeena dhalashadiisa 2aad - Wuxuu jecel yahay Qumbaha iyo Spider-nin,
Keegan Qumbaha waa goob-muujin dhab ah oo aad u fudud in la sameeyo. Waxay ka kooban tahay laba lakab oo jilicsan, qoyan, iyo keeg cad qumbaha jilicsan oo lagu daboolay dhaxan kareem qumbaha qaro weyn.
Waxaa jira qumbaha la jarjaray oo aan la macaanayn oo ku jira keega iyo wax badan oo dhan, taas oo ka dhigaysa macmacaan riyada qumbaha. Haddii aadan heli karin qumbaha kugu filan, keegani adigaa leh!
U bood:
Sida Loo Sameeyo Keega Qumbaha
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Dhig barkin dhexda foornada oo ku sii kulayl ilaa 350 °F. Ku buufin laba weel oo 9-inji ah oo ku buufin karinta oo aan dhejis ahayn oo ku dheji xaashi. dhinac dhig. In baaquli dhexdhexaad ah, shaandheeyo burka iyo dubista 2x; ku dar qumbaha la jarjaray, oo dhinac dhig.
Ku rid saliidda avokado, subag aan milix lahayn, milix, iyo sonkor ku dhex rid baaquli qasacad culus oo lagu rakibay lifaaqa paddle oo ku garaac xawaare dhexdhexaad ah ilaa kareem iyo qalafsanaan, qiyaastii 5 daqiiqo-ku garaac soosaar qumbaha.
Hoos u xoq dhinacyada iyo korka hoose ee maddiibadda haddii loo baahdo. Ku garaac ukunta cad ilaa inta si fiican la isku daro, qiyaastii 1 daqiiqo. Iska yaree xawaaraha isku-darka oo hoos u dhig.
Ku xoq baaquli iyo garaaca, ku dar maaddooyinka engegan iyo caanaha qumbaha, oo garaac ilaa la isku daro, ilaa 20 ilbiriqsi (ha isku qasin baytari!). Adiga oo isticmaalaya spatula caag ah, gacanta oo dhan laalaab si aad u hubiso in aan burooyinku ku yaalliin gunta maddiibadda.
Ku shub batteriyada digsiga diyaarsan oo ku simi meesha ugu sarreysa birta. Taabo digsiyada keega buuxa ee miiska miiska mar ama laba jeer si aad u sii deyso xumbooyinka hawada.
Duurku waa inuu eegaa xitaa digsiyada. Dubo qumbaha cage(yada) ilaa 20 ilaa 30 daqiiqo ama ilaa cadayga la geliyo xarunta uu ka soo baxo nadiif. Ku qabooji digsi qaboojiye ah 5 daqiiqo, ku soo bax rafka, ka saar warqadda, oo si buuxda u qabooji.
Sida Loo Sameeyo Kareemka Qumbaha Baraf
Maddiibaddii isku-darka korantada, kareem subagga, jiiska kareemka, iyo caanaha qumbaha ilaa kiriimka iyo si fiican la isugu daro. Si tartiib ah ugu dar sonkorta macmacaanka, ka dibna ku garaac soosaar qumbaha. Haddii dhaxanku aad u qaro weyn yahay, ku dar 1 qaado oo caano qumbaha ah.
Sida Isku-dubbarid iyo Qurxinta
Dhig 4 xabbo oo xaashi maraq ah oo ku wareegsan cidhifka keegga qumbaha ama saxanka. U rogo lakabka hoose ee 1 cake sidaas darteed dhinaca ku-meel-gaadhka ah ayaa u jeeda hoos oo taabta meesha keegga. Si siman ugu faafi dusha sare oo leh jiis kareem ah iyo dhaxan qumbaha.
Kadibna, ku dar lakabka keega labaad oo ku faafi dhaxan haray xagga sare iyo dhinacyada. (Waxaan kugula talineynaa spatula barafka si aad u marso dhaxan iyo xoqida kursiga si loo simo dhinacyada)
Qumbaha jeexan ku daadi keega oo mari dhinacyada. Keega qumbaha waxa aad loogu raaxaysanayaa maalinta la sameeyo, laakiin waxa lagu kaydin karaa weel qubbad keega talaajad ku jira ilaa 5 maalmood.
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Keega Karootada oo la qaboojin kariimka ah
- Cananaaska Keega Kordhinta
- Keega Velvet-ka cas oo leh kareemka qumbaha ee jiiska
- Keega xaashida shukulaatada oo leh Mocha Frosting
- Keega Marble Bundt
Recipe
Keega Qumbaha Fudud
Tools
Waxyaabaha ay ka kooban
- 250 g (2 koob) bur ujeedo leh
- 1 qaado budada dubista aan aluminium ahayn
- ¼ qaado shaah cusbo kosher ah
- 120 ml (½ koob) saliid avokado ama saliid canab ah
- 56.5 g (½ stick/ 4 qaado) subag aan milix lahayn, oo la jilciyey
- 315 g (1-½ koob) sonkorta granulated
- 6 ukunta balaadhan , heerkulka qolka
- 200 ml (¾ koob) caano qumbaha oo aan la macaanayn oo dufan buuxa leh, sida Goya Brand, heerkulka qolka
- 30 ml (2 qaado) laga soosaaray qumbaha ama vanilj saafi ah
- 60 g (1 koob) Qumbaha la shiiday oo aan la macaanayn ama la dhadhamin
Loogu talagalay Qaboojinta Jiiska Qumbaha:
- 113 g (1 ul) subag aan cusbayn Jilicsan laakiin weli qabow marka la taabto, waa inaanay noqon mid jilicsan oo dhuuban.
- 1 (8oz) jiis kareem, heerkulka qolka (dufan buuxa)
- 250 g (2 koob) sonkorta macmacaanka
- 15 ml (1 qaado) laga soosaaray qumbaha saafiga ah ama vanilj cad
- 15 ml (1 qaado) caano qumbaha oo dufan ka buuxa
- 60 g (1 koob) Qumbaha la shiiday oo aan la macaanayn (dufan buuxa)
Tilmaamaha
- Dhig barkin dhexda foornada oo ku sii kulayl ilaa 350 °F. Ku buufin laba weel oo 9-inji ah oo ku buufin karinta oo aan dhumuc lahayn oo ku dheji xaashi. dhinac dhig. In baaquli dhexdhexaad ah, isku shaandheeyo bur iyo dubista 2x; ku dar qumbaha la jarjaray, oo dhinac dhig.
- Ku rid saliidda avokado, subag aan cusbayn, milix, iyo sonkor ku dhex rid baaquli qasacad culus oo lagu rakibay lifaaqa paddle oo ku garaac xawaare dhexdhexaad ah ilaa kareem iyo qalafsanaan, qiyaastii 5 daqiiqo-ku garaac soosaarka qumbaha.
- Hoos u xoq dhinacyada iyo korka hoose ee maddiibadda haddii loo baahdo. Ku garaac ukunta cad ilaa inta si fiican la isku daro, qiyaastii 1 daqiiqo. Iska yaree xawaaraha isku-darka oo hoos u dhig. Marooji baaquli iyo garaac oo ku dar maaddooyinka engegan, oo ku dar caanaha qumbaha oo garaac ilaa inta la isku daro, ilaa 20 ilbiriqsi (ha isku qasin baytarka!). Adiga oo isticmaalaya spatula caag ah, gacanta oo dhan laalaab si aad u hubiso in aan burooyinku ku yaalliin gunta maddiibadda.
- Ku shub baytari digsiga diyaarsan oo si siman ugu dulsaar bir bir ah. Taabo digsiyada keega buuxa ee miiska mar ama laba jeer si aad u sii deyso goobooyin hawo. Duurku waa inuu eegaa xitaa digsiyada.
- Dubo keega qumbaha ilaa 20 ilaa 30 daqiiqo ama ilaa cadayga la geliyo bartamaha uu soo baxo isagoo nadiif ah. Ku qabooji digsi qaboojiyaha korkiisa ilaa 5 daqiiqo, ka soo bax rafka, ka saar warqadda, oo si buuxda u qabooji.
Sida Loo Sameeyo Jiiska Qumbaha Labeenta:
- Maddiibaddii isku-darka korantada, kareem subagga iyo jiiska labeenta, caanaha qumbaha ilaa kiriimka iyo si fiican la isugu daro. Si tartiib ah ugu dar sonkorta macmacaanka, ka dibna ku garaac soosaarka qumbaha. Haddii dhaxanku aad u qaro weyn yahay, ku dar 1 qaado oo caano qumbaha ah.
Sida Isku-dubbarid iyo Qurxinta
- Dhig 4 xabbo oo xaashi maraq ah oo ku wareegsan cidhifka keegga qumbaha ama saxanka. U rogo lakabka hoose ee 1 keega si dhinaca dabada leh ay hoos u wajahdo oo u taabato istaaga keega.
- Si isku mid ah ugu faafi dusha adigoo leh jiis labeen ah oo qumbaha ah. Kadibna, ku dar lakabka keega labaad oo ku faafi dhaxan haray oo dhan xagga sare iyo dhinacyada. (Waxaan kugula talineynaa in aad mariso dhaxan iyo xoqida kursiga keydka si aad u simiso dhinacyada) Ku daadi qumbaha jeexjeexan dushooda keegga oo mari dhinacyada. Keega ayaa si fiican loo raaxeeyaa maalinta la sameeyo, laakiin waxaa lagu kaydin karaa weelka qubbada keega qaboojiyaha ilaa 5 maalmood.
Notes
- Qaado daqiiqda koob qiyaaseed engegan oo ku simi inta ka soo hartay dhabarka mindida. (Si toos ah uga soo xarooji bacda ayaa isku ururisa burka, taasoo keentay keega engegan.
- Lakabyada keega qumbaha waxaa la samayn karaa maalin ka hor; Ku duub lakabyada la qaboojiyey ee caag iyo aluminium oo ku kaydi heerkulka qolka habeenkii. Waxa kale oo aad soo ururin kartaa oo barafaysan kartaa keega qumbaha maalin ka hor inta aanad bixin, ku dabool qubbada keega, oo qaboojiyaha habeenkii.
- U ogolow inay istaagto heerkulka qolka ugu yaraan 1 saac ka hor inta aadan bixin.
- Geli skewer alwaax ah ama cadayga dhexda keega oo arag haddii uu si nadiif ah u soo baxay; haddii la sameeyo, keegga waa la sameeyaa. Waxa kale oo aad ogaan kartaa in keega uu ka soo baxayo dhinacyada digsiga. Marka aad hesho tababar dheeraad ah, waxaad ogaan kartaa in keega la sameeyay marka aad si khafiif ah u cadaadiso dusha oo aad dareento gu' yar.
- Keega qumbaha ku rid qaboojiyaha ugu yaraan 1 saac ka dib marka la qaboojiyo. Talaabadani waa ikhtiyaari laakiin waxay ka caawisaa dhaxan iyo lakabyada keega inay hayaan qaabkooda, iyagoo keenaya jeexyo nadiif ah.
- Hubi in aad isticmaalayso baloogyada jiiska halkii aad ka isticmaali lahayd kareemka farmaajo.
3 tabo oo guul leh oo aad xasuusnaato: Kari subagga iyo sonkorta, ku dar ukunta hal mar, oo beddelka ku dar burka iyo dareeraha.
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.