Haddii aad raadinayso maroojin kulaylaha ah macmacaanka caadiga ah, ha ka fogaan tan macaan ee Passion Fruit Flan. Macmacaankan aan la duban waa qani, kareem, iyo midho xamaasad leh oo dhadhan macaan leh.
Ku darso suugo miro xamaasad leh oo guriga lagu sameeyay, macmacaanku wuxuu ku habboon yahay soo jiidashada martida kulan kasta ama inaad naftaada ku daweyso raaxaysi. Markaa raac tilmaamaha fudud oo u diyaargarow inaad ku raaxaysato jeex janno ah qaniinyo kasta.
Sida loo sameeyo Himilada Miraha Flan
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Hilibka miraha xamaasada ku xoq digsi yar. Ku dar sonkorta iyo istaarijka galleyda oo isku walaaq ilaa si fiican la isku daro. Ku dhufo biyaha. Ku kari kulayl dhexdhexaad ah/sare adiga oo si joogto ah u garaacaya.
Marka maraqa dhumucdiisu badato, fadlan dabka ka saar oo si buuxda u qabooji. Qaboojiyaha ilaa aad diyaar u tahay inaad adeegto. Ku qas jelatin iyo 1 koob oo caano ah baaquli microwaveable ah.
U ogolow 5 min-microwave-sare 2 daqiiqo ama ilaa jelatin si buuxda u milmo, kareyso daqiiqad kasta ka dib. Isku qas caanaha soo hadhay, labeen, Saxarka Miraha Xamaasada leh, iyo caanaha la shiiday ilaa inta ay siman yihiin.
Ku dar isku dar ah jelatin. Ku shub caaryo 8-koob ah oo si khafiif ah loogu buufiyay buufinta karinta. Qaboojiyaha ilaa 6 saacadood ama ilaa ay adag tahay, oo si khafiif ah ugu dabool bireed. Markay diyaar tahay, ka saar talaajadda. Ku buuxi baaquli weyn biyo diirran.
Ku rid caaryada jelatin biyo diirran si aad u dabciso geesaha. Ka taxadar inaadan biyo gelin gudaha digsiga. Ka saar 15 ilbiriqsi ka dib. Ka qallaji dibadda digsiga ama caaryada silikoonka oo isticmaal mindi si aad ugu ordo cidhifyada garabka iyo dhexda. Ka taxadar markaad tan samaynayso si aadan u gooyn garabka.
Si tartiib ah mindida ugu wareeji geesaha ilaa aad ka gaarto gunta hoose ee garbaha oo gilgili digsiga mar kasta; marka aad aragto in garabku debecsan yahay, waa waqtigii aad ku rogi lahayd saxanka.
(Waa muhiim in la hubiyo in Flan oo dhan ay ka lunto dhinacyada caaryada ama digsiga. Haddii hal qayb weli ku dheggan yahay caaryada ama digsiga, inta kale maaha; Flan waxaa laga yaabaa inuu jabo markaad ku rogto saxanka). Soo hel saxan fidsan. Waa inay ahaataa dhowr inji oo ka weyn dhammaan jihooyinka marka loo eego digsigaaga ama caaryadaada. Wajiga saxan hoos u dhig dusha sare ee caaryada ama digsiga.
Dusha sare ee saxanka iyo caaryada sare si adag ugu qabo suulkaaga iyo faraha dhexdooda. Dabool caaryada si uu saxanku u wajaho. Waa in aad dareento in xamaasadda miraha laga sii daayo caaryada.
Haddii ay ka soo bixi waydo caaryada, dib u rogo oo ku dheji biyaha diiran dhawr ilbiriqsi oo kale ka hor inta aanad mar kale isku dayin. Mar jelatin ka soo saar saxanka adeega, ku daadi maraqa khudaarta kala badh. Ku raaxayso! Ku darso maraqa khudaarta xamaasadda leh maraqa soo hadhay.
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Midho Tart
- Clericó
- Berry Trifle
- Midho macaan oo macaan leh oo caano macaan la macaan
- Keega khudaarta xamaasada
Recipe
Fudud Jacayl Flan
Waxyaabaha ay ka kooban
Maraqa Miraha Xamaasada leh:
- Saxarka ka soo 2 xamaasad u bislaaday oo leh iniin ama iniin ka yar
- ¾ cup sonkorta lagu dubay (hagaajin dhadhanka adiga oo ku dara ama yareeya sonkorta ilaa laga gaaro dheelitirnaanta macaan ee macaan iyo dhadhanka).
- ½ cup biyo
- ½ qaado galleyda
Loogu talagalay Flan-ka aan Dubo lahayn:
- 400 ml caano dhan , heerkulka qolka
- 225 ml Labeen miiska buul ama kareem khafiif ah , heerkulka qolka
- 150 ml Miraha xamaasadda leh ee cusub , dhalaalay
- 1 (14 oz) qasac caano buuran ah oo buuxa
- 4 env. (¼ oz. midkiiba) Knox Gelatin aan dhadhan lahayn
Tilmaamaha
Maraqa Miraha Xamaasada leh:
- Hilibka miraha xamaasada ku xoq digsi yar. Ku dar sonkorta iyo istaarijka galleyda oo isku walaaq ilaa si fiican la isku daro. Ku dhufo biyaha. Ku kari kulayl dhexdhexaad ah/sare adiga oo si joogto ah u garaacaya. Marka maraqa dhumucdiisu badato, fadlan ka saar kulaylka oo si buuxda u qabooji. Qaboojiyaha ilaa aad diyaar u tahay inaad adeegto.
Loogu talagalay Flan-ka Himilada-La'aanta ah:
- Ku qas jelatin iyo 1 koob oo caano ah baaquli microwaveable ah. U ogolow inay istaagto 5 min. Microwave ku kor 2 daqiiqo ama ilaa jelatin si buuxda u milmo, kareyso daqiiqad kasta ka dib. Isku qas caanaha haray, labeen, Saxarka Miraha Xamaasadda leh, iyo caanaha la shiiday ee blender ilaa inta ay siman yihiin. Ku dar isku dar ah jelatin. Ku shub caaryo 8-koob ah oo si khafiif ah loogu buufiyay buufinta karinta. Qaboojiyaha ilaa 6 saacadood ama ilaa ay adag tahay, oo si khafiif ah ugu dabool bireed.
- Markay diyaar tahay, ka saar talaajadda. Ku buuxi baaquli weyn biyo diirran. Ku dhex geli caaryada jelatin baaquli biyo diirran si aad u dabciso geesaha. Ka digtoonow inaadan biyo gelin gudaha digsiga. Ka saar 15 ilbiriqsi ka dib. Ka qallaji dibadda digsiga ama caaryada silikoon oo isticmaal mindi si aad ugu ordo cidhifyada garabka iyo bartamaha. Ka digtoonow markaad tan samaynayso si aadan u gooyn garabka.
- Si tartiib ah u bilow inaad mindida ku wareejiso cidhifyada ilaa aad ka gaadho gunta gunta oo aad mar walba jilciso digsiga, oo marka aad aragto in baalku halkaas ka dabacsan yahay, waa waqtigii aad ku rogi lahayd saxanka. (Waxaa muhiim ah in la hubiyo in Flan oo dhami ay ka lunto dhinacyada caaryada ama digsiga. Haddii hal qayb ay weli ku dheggan tahay caaryada ama digsiga, inta kale maaha; Flan waxaa laga yaabaa inuu jabo markaad ku rogto saxanka).
- Soo hel saxan fidsan. Waa inay ahaataa dhowr inji oo ka weyn dhammaan jihooyinka marka loo eego digsigaaga ama caaryadaada. Wajiga saxan hoos u dhig dusha sare ee caaryada ama digsiga. Dusha sare ee saxanka iyo caaryada sare si adag ugu qabo suulkaaga iyo faraha dhexdooda.
- Dabool caaryada si uu saxanku u wajaho. Waa in aad dareento in xamaasadda miraha laga sii daayo caaryada. Haddii ay ka soo bixi waydo caaryada, dib u rogo oo ku dheji biyaha diiran dhawr ilbiriqsi oo kale ka hor intaadan isku dayin mar kale. Mar jelatin ka soo saar saxanka adeega, ku daadi maraqa khudaarta kala badh. Ku raaxayso! Ku darso maraqa khudaarta xamaasadda leh maraqa soo hadhay.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.