Ku kululee burooyinkeeda dhadhanka hilibkan digaaga ee Kuuriya ee raaxada leh. Ku dillaacay dhadhan geesinnimo leh iyo maaddooyin caafimaad leh, waa saxan ku habboon habeennada qabowga leh ama mar kasta oo aad damacdo cunto macaan, basbaas leh.
Sida Loo Sameeyo Hilibka Digaagga Kuuriya oo Basbaas leh
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Isku dar maraqa soydhiyamka ee la dhimay, suugo soy ah oo likaha-dhadhan, khalka bariiska, sonkorta, gochujang, saliidda sisinta, bouillon digaaga, iyo maraqa basbaaska cas ee baaquli yar. dhinac dhig.
Kuleylka 4 qaado oo saliid lawska ah oo aan stick lahayn 12.7 quart ka badan kulayl dhexdhexaad ah. Brown digaagga labada dhinac. Ku dar toonta iyo sinjibiisha oo isku kari ilaa 2 daqiiqo.
Ku dar baradhada, karootada, basasha, iyo maraqa isku dar ah. Soo qaado karkari. Ku dar 2 koob oo biyo karkaraya oo yaree kuleylka. Dabool oo kari ilaa khudaarta jilicsan oo digaagga la kariyey qiyaastii 45 daqiiqo.
Ku walaaq basasha cagaaran. Dhadhamiya fuudka digaaga ee Kuuriya oo ku hagaaji xawaash milix iyo basbaas, haddii loo baahdo. Ku darso fuud digaag oo Kuuriyaan ah oo basbaas ah oo lagu qurxiyey basasha cagaaran oo la jarjarey. Ku raaxayso! Ku xidh fuudkayaga oo kaamil ah Bariis Cad.
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Hilibka Lo'da Kuuriya oo basbaas ah
- Maraqa yaanyada
- Hilibka lo'da
- Hilibka cuntada badda
- Hilibka Hilibka oo leh Bariis
Recipe
Fuud digaag Kuuriyaan ah oo fudud
Waxyaabaha ay ka kooban
- 5 £ digaag , lugaha, bowdada, iyo naaska (baal la'aan) oo la jarjarey 8 qaybood, laf dhabarta ayaa la tuuray. Waxaan isticmaalaa durbaanka digaagga.
- 1 lb (ilaa 3 waaweyn) baradhada cas ama baradhada dahabka Yukon oo la jarjaray 1-½ inji
- 4 karootada waaweyn , diir oo goo goo gooyo 1-½ inji ah
- 2 basasha jaalaha weyn , jarjar 1-½ inch oo jajab ah
- 10 toonta toon , la jarjarey
- 2 qaado sinjiga cusub , jiiska
- 4 qaado ''Gochujang'' Koodhka basbaaska cas ee Kuuriya , la qabso dhadhanka
- 3 qaado Suugo soy soodhiyoo yareeyey
- 1 qaado likaha dhadhanka suugo soy madow ama suugo soy madow
- 2 qaado Gochugaru flakes (Falka basbaaska cas ee Kuuriya) ama basbaaska cas
- 1 qaado shaah Knorr granulated digaag dhadhan bouillon
- 1 qaado sonkorta lagu dubay
- 2 Tablespoon bariis khal khal
- 1 qaado shaah Sesame saliid
- 1 cup biyo karkaraya
- 6 basasha cagaaran , la jarjarey
Tilmaamaha
- Isku dar maraqa soydhiyamka ee la dhimay, suugo soy ah oo likaha-dhadhan, khalka bariiska, sonkorta, gochujang, saliidda sisinta, bouillon digaaga, iyo maraqa basbaaska cas ee baaquli yar. dhinac dhig.
- Kuleyli 4 qaado oo saliid lawska ah oo aan stick lahayn 12.7 quart ka badan kulayl dhexdhexaad ah. Brown digaagga labada dhinac. Ku dar toonta iyo sinjibiisha oo isku kari ilaa 2 daqiiqo. Ku dar baradhada, karootada, basasha, iyo isku darka maraqa. Soo qaado karkari. Ku dar 2 koob oo biyo karkaraya oo yaree kuleylka. Dabool oo kari ilaa khudaarta jilicsan oo digaagga la kariyey ilaa 45 daqiiqo.
- Ku walaaq basasha cagaaran. Dhadhami oo ku hagaaji xawaashka milix iyo basbaas, haddii loo baahdo. Ku darso basasha cagaaran oo la jarjaray. Ku raaxayso! Ku xidh fuud digaaga Kuuriya oo basbaas leh iyo bariis cad oo qumman.
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.