Ma waxaad raadinaysaa xamaasad badan oo ka caafimaad badan si aad ugu darto dhadhan basbaas iyo macaan suxuuntaada? Wax ka sii fogaan ha ka eegin habkan Maraqa Chili macaan!
Kaliya 10 daqiiqo, waxaad ku dubtaa maraqa dhadhan fiican leh oo si fudud loo samayn karo oo ku habboon shiidid, marinating, walaaq-shiil, iyo in ka badan. Maraqa Chili-ga macaan ee macaan waxa ay soo xidhaa feedh dhadhan ah iyada oo aan lahayn wax lagu daro macmal ah ama wax lagu ilaaliyo.
Waxaa lagu sameeyay maaddooyin fudud oo caafimaad leh sida khal bariiska, sonkorta bunni, maraqa soy, basbaaska basbaaska, toonta, iyo sinjibiisha.
Sida loo sameeyo Maraqa Chili macaan
note: Tilmaamaha oo buuxa ayaa lagu bixiyaa kaadhka cunto karinta ee hoose.
Ku dar dhammaan maaddooyinka marka laga reebo istaarijka galleyda ku dar blender oo isku dar ilaa siman. Digsi dhexdhexaad ah oo aan dhejis ahayn oo ka sarreeya kulayl dhexdhexaad ah, ku dar isku dar ah oo u keen karkari, kareyso si joogto ah. Marka xigta, u rog kulayl dhexdhexaad ah oo kariyo 5 daqiiqo dheeraad ah, kareyso si joogto ah. Ka dib, u rog kulayl dhexdhexaad ah. In baaquli yar, ku qas istaarijka galleyda oo leh laba qaado oo biyo ah ilaa si buuxda loo kala diro; ku shub digsiga, oo isku kari, marmar walaaq, ilaa maraqa la kariyo ilaa 1 ilaa 2 daqiiqo.
(Xusuusnow in maraqa uu sii dhumucdi doono marka uu qaboojiyo). Dhadhamiya maraqa oo hagaaji dhadhanka adiga oo ku daraya sonkor badan haddii aysan ku filneyn ama khal badan haddii uusan dhanaan ku filneyn. Haddii Maraqa Chili macaan ee Basbaasku isu rogo aad u qaro weyn, ku qas dhawr malqacadood oo biyo ah si aad u khafiifiso inta ay weli kulul tahay. Ku shub Maraqa Chili ee Basbaaska leh baaquli oo fadhiiso ilaa inta si fiican loo qaboojiyo. U diyaari sidii maraqa wax lagu shubo ama ku kaydi weelka hawo-mareenka qaboojiyaha ilaa 5 maalmood. Ku raaxayso!
Cuntooyinka la xidhiidha:
- Suugada Marinara
- Suugo Tomatillo ah
- Suugo Macaan oo Dhanaan
- Suugo Pizza ah oo leh Khamri Cas
- Suugo Pesto ah
- Suugada Guud ee Tso
Recipe
Maraqa Chili macaan
Waxyaabaha ay ka kooban
- ½ cup bariis khal
- ½ cup Sonkorta cawlan ee fudud , dhadhan
- ½ cup oo lagu daray 2 qaado oo biyo ah , kala qaybsan
- 2 qaado Shaoxing khamri ama sherry qalalan
- 1 qaado maraqa soy
- 3 Basbaaska basbaaska isha shimbiraha Thai , abuur iyo duqadda, ama 2 qaado oo la shiiday basbaaska basbaaska
- 1 qaado sambal oelek
- 5 toonta toon , duqeeyey
- 1 qaado sinjibiil , duqeeyey
- 1 qaado galleyda
Tilmaamaha
- Ku dar dhammaan maaddooyinka marka laga reebo istaarijka galleyda ku rid blender oo isku walaaq ilaa inta ay siman yihiin.
- Digsi dhexdhexaad ah oo aan dhejis ahayn oo ka sarreeya kulayl dhexdhexaad ah, ku dar isku dar ah oo u keen karkari, kareyso si joogto ah. Marka xigta, u rog kulayl dhexdhexaad ah oo kariyo 5 daqiiqo dheeraad ah, kareyso si joogto ah. Ka dib, u rog kulayl dhexdhexaad ah.
- In baaquli yar, ku qas istaarijka galleyda oo leh laba qaado oo biyo ah ilaa si buuxda loo kala diro; ku shub digsiga, oo isku kari, marmar walaaq, ilaa inta maraqa la dhumucyo, qiyaastii 1 ilaa 2 daqiiqo. (maskaxda ku hay in maraqa uu sii dhumuc weyn doono marka uu qaboojiyo).
- Dhadhamiya maraqa oo hagaaji dhadhanka adiga oo ku daraya sonkor badan haddii aysan ku filneyn ama khal badan haddii uusan dhanaan ku filneyn. Haddii Maraqa Chili macaan ee Basbaasku isu rogo aad u qaro weyn, ku qas dhawr malqacadood oo biyo ah si aad u khafiifiso inta ay weli kulul tahay.
- Ku shub Maraqa Chili ee Basbaaska leh baaquli oo fadhiiso ilaa inta si fiican loo qaboojiyo. U diyaari sidii maraqa wax lagu shubo ama ku kaydi weelka hawo-mareenka qaboojiyaha ilaa 5 maalmood.
- Ku raaxayso!
Notes
Dhammaan macluumaadka nafaqadu waxay ku salaysan yihiin xisaabinta qolo saddexaad waana qiyaas kaliya. Cunto kasta iyo qiimaha nafaqadu way kala duwanaan doonaan iyadoo ku xidhan noocyada aad isticmaashid, hababka cabbiraadda, iyo cabbirka qaybta qoyskiiba.